Meaning of "あく‐ぬき" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF あく‐ぬき IN JAPANESE

あく	‐	ぬき
aku		nuki

TRANSLATION OF あく‐ぬき

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The translations of あく‐ぬき from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «あく‐ぬき» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 无碱液
• Translator Japanese - Spanish: Sin lejía
• Translator Japanese - English: Lye Without
• Translator Japanese - Hindi: लाइ के बिना
• Translator Japanese - Arabic: الغسول بدون
• Translator Japanese - Russian: Щелок Без
• Translator Japanese - Portuguese: Sem Lye
• Translator Japanese - Bengali: ছাড়া তুরপুন
• Translator Japanese - French: Sans Lye
• Translator Japanese - Malay: Jahit
• Translator Japanese - German: Ohne Lye
• Japanese: あく‐ぬき
• Translator Japanese - Korean: 여드름 사정
• Translator Japanese - Javanese: ngebur Tanpa
• Translator Japanese - Vietnamese: Nếu không có dung dịch kiềm
• Translator Japanese - Tamil: இல்லாமல் தோண்டுவது
• Translator Japanese - Marathi: न ड्रिलिंग
• Translator Japanese - Turkish: olmadan Delme
• Translator Japanese - Italian: Senza Lye
• Translator Japanese - Polish: ług Bez
• Translator Japanese - Ukrainian: Щелок Без
• Translator Japanese - Romanian: Lye Fără
• Translator Japanese - Greek: Χωρίς αλισίβα
• Translator Japanese - Afrikaans: Lye Sonder
• Translator Japanese - Swedish: lut Utan
• Translator Japanese - Norwegian: Lye Uten

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «あく‐ぬき»

Discover the use of あく‐ぬき in the following bibliographical selection. Books relating to あく‐ぬき and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

「腸スッキリ!」健康法: 腸内環境を整えて、体も心も万事快調! - 149 ページ

腸内環境を整えて、体も心も万事快調! 藤田紘一郎 はワ第 4 章知っておくと得をする小ワザ 腸内細菌が喜び、体のサビつきも防ぐゴボウは、積極的に食べて老化防止に役立ててください。あくぬきの時にゴボウを水にさらすと水が黒っぽくなります。これは ...

藤田紘一郎, 2013

Bulletin of School of Education, Okayama University

表 2 - 1 わらびを,あく抜きおよび加熱した場合の,食物繊維組成乾物 8X 中の各組成拿あく抜き一重曹で 1 夜放置孝擻わらび一あく抜きしたわらびを 5 分閣加熱表 1 - 1 参照リグニンは材木中に 20 — 3096 含まれ,化学的,酵素的に分解されにくく,天然物中で ...

Okayama Daigaku. Kyōikugakubu, 1988

Nihonmatsu shishi - 第 8 巻 - 57 ページ

次に、『福島県民俗分布図』の解説资料によると、県内のあくぬきする主食物は次のようになっている。あくぬきする主食物あくぬきして食うべき食物には、山間地方の実,山菜類に多いもので、木の実では会津の方にトチ.ナラが多い。トチはよく煮て皮をむき、袋に ...

二本松市 (Japan), 1979

和紙: [製造篇 - 206 ページ

高圧釜によるときは,煮沸後の黒皮の外皮除去が容易で,あくぬき作業によって屑物がよく除去される。また煮沸した繊維に^しまり^があってよいといわれている。高圧釜は( 75 頁第 35 図参照)直径 5 尺,高さ 6 尺ほどで地下を堀り下げて装付けてあるので焚口は ...

加藤晴治, 1958

不老の探求

あくぬき前に、材料となるコ横ノ、三ツマタ、ガンピの束を晒すのもこの池、漉き直前の順鋼悪を仕込むのもこの池の水。聖水なきところ真の酒も紙もなし、と胸にしみ入る。それにしても寒い。零下四度、みそれ混じりの風が容赦なく開けっぴろげの農家を吹き抜け ...

大島清, 2004

花嫁1年生HAPPY生活スタートBOOK: - 87 ページ

油抜き【あぶらぬき】油揚げやさつま揚げなどに熱湯をかけたり、サッとゆでたりして、表面の油を落とす一」と。もどすひ管や干しシイタケなど ... アク抜き【あくぬき】水や酢水につけたり、ゆでたりして丶材料の渋みや苦みを除き、変色を防ぐこと。煮つめる石つめる】 ...

主婦と生活社, 2013

中国文学と日本文学

鈴木修次 二「風雅」と「諷刺」ザ中国でいう「風雅」には、当然批判精神をともなう。その批判精神を「諷刺」とか「諷諭」とか「諷三みをとどめた日本的理解なのだといわなければならない。いわなければならない。日本人の「風雅」の理解は、まさしく「あくぬき」され、 ...

鈴木修次, 1978

中国詩境の旅

... へと変更させてしまった日本人の異文化の摂取の仕方を、鈴木氏はまことに適切に「あぐぬき」と呼んでいる。たしかにそうにちがいない。苦集や無村を初め、わが国の文人たちは、みな一様に蘇試や王安石の詩を、あくぬきして理解し、共感を寄せているのだ。

森本哲郎, 2005

禅寺台所日記 - 32 ページ

費用も、四人で二千円ポッキリと、なかなか手頃目はアクが強いので捨て二杯目を使う。とぎ汁を使うと、味に独特の甘味が出てくる。一対一の割合で ... ど弱火で煮しめておく。炊いてしまう。この間に、ゆでてあくぬきをしたヮラビを醤油、砂糖、ミリンで十五分ほお.

村越英裕, 1992

しょぼたれ将太 - 75 ページ

ワラビは灰汁であくぬきをして、おひたしにするとおいしい。これぞ春の味である。将太たちは、マムシ狩りのことはすっか^ ^れて、太いワラビをポキポキ採りだした。たちま|いっぱいになって、 1 ;いかごに投げ入れる。さらに夢中になって採っていると、康平が怒「こり ...

窪野冬彦, 2001

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «あく‐ぬき»

Find out what the national and international press are talking about and how the term あく‐ぬき is used in the context of the following news items.

筑前煮～ゴマ油で味封じ込め～

（３）コンニャクは湯であくぬきし、縦に三つに切ってから手でちぎる。 （４）干しシイタケは水で戻し、半分に切る。 （５）インゲンとギンナンは、海水程度の濃度（３％）で塩ゆでし、ざるにあげて冷ましておく。インゲンは食べやすい大きさに切る。 （６）鍋にゴマ油を適宜 ... «朝日新聞, Oct 07»