WHAT DOES アルカリ‐プロテアーゼ MEAN IN JAPANESE?
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Definition of アルカリ‐プロテアーゼ in the Japanese dictionary
Alkaline protease [alkaline protease] Enzyme that shows stable activity even in alkaline environment among protein degrading enzymes. It is one of the enzymes produced by alkalophilic bacteria, and it is used for clothing detergents. アルカリ‐プロテアーゼ【alkaline protease】 たんぱく質分解酵素のうち、アルカリ性の環境でも安定して活性を示す酵素。好アルカリ菌が産生する酵素の一つで、衣料用洗剤などに利用される。
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8 JAPANESE BOOKS RELATING TO «アルカリ‐プロテアーゼ»
Discover the use of
アルカリ‐プロテアーゼ in the following bibliographical selection. Books relating to
アルカリ‐プロテアーゼ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
日本の醤油: その源流と近代工業化の研究 - 144 ページ
如吸収とアミラーゼの活性を有し 85p、 30 分の加熱で混濁を与えたが、その混濁はプロテアーゼの存在で増大した o (2)生醤油 ... 生醤油から精製した 3 種のプロテアーゼ(アルカリプロテアーゼ、中性プロテアーゼ工及び咽)は凝団生成時間を著しく短縮し、 40 ...
3.5 時間, 1 ) 940 〕処理とその後のアルカリプロテア一ゼ分解(昍て, 17.5 時間, ! ) ? ... 魚介類調整法関与ペプチド参考文献アコャガイ酵素処理:ペプシン,アルカリプロテアーゼ同定 3,4 アサリ酵素処理:ペプシン同定 3 ィ力自己消化同定 5 スルメイ力(肝臓)酵素 ...
3
難病・重症急性膵炎: 診療の手引き - 44 ページ
サイトカイン I し- 1, I し一 6, I し- 8, 11^^-7 好中球プロテアーゼ好中球エラスターゼ,カテブシン 0 など活性酸素 02 , 9202, ... ホルモン類(池井ら 3り活性は本来アルカリ性の条件下で作用しうるようになっており,血中や組織中のような中性ないし酸性条件下では ...
4
ウンチのうんちく: 大便・おなら・腸内細菌のはなし - 180 ページ
当初、このアルカリセルラーゼは泥ネギの薄皮をむくようなやり方で働くと推定していましたが、実際は繊維分子の乱れた部分(非晶質)に働いて、汚れを繊維から離脱しやすくしていることが明らかになりました。従来の洗剤やタンパク質分解酵素のプロテアーゼ ...
5
エンドトキシン研究 - 第 12 巻 - 108 ページ
血中 21 :を測定する場合,し八し反応干渉因子(セリンプロテアーゼ,プロテァーゼインヒビター他)をあらかじめ除去または不活化する必要がある。そのための前処理法として,酸,アルカリ,界面活性剤を用いる化学的方法( ?じ八ん^ ^ ?じ八/ ! ^ 0 ノに 01 !他) ,希釈 ...
6
ごちそうさん! 「始末の料理」裏ワザ全書(KKロングセラーズ) - 127 ページ
に小麦粉に含まれているアミラーゼというデンプンとプロテアーゼという分解酵素が活発になって、カキの水分を吸って粘りを出し、カキの身とパン粉 ... エビは主にたんぱく質からできていますが、このたんぱく質は重曹のアルカリ性によってプリプリになるのです。
7
Rikagaku Kenkyūjo hōkoku: Reports - 第 35 巻、第 2~6 号 - 260 ページ
の窒衮源として利川し,それから米飽の代わりに微生物培養液から^製したプロテアーゼに富む酵^剤を 26 白の消化に使用した。 ... ただし,酒造ロ 9 4.0 範囲から極端に懸隔のある中性,アルカリ性ブロテアーゼないし強酸性プロテアーゼは爾醉時の口 II に^わず, ...
Rikagaku Kenkyūjo (Japan), 1959
化学洗剤の中に少量のアルカリプロテアーゼを混入した洗剤は洗浄効果が優れているところから欧州においていち早く開発され, 1970 年には世界的にアルカリプロテア一ゼの大増産が行なわれた.そのころは全世界の洗剤用酵素の生産量は 3 万トンにも達し ...