Definition of アスパルテーム in the Japanese dictionary
Aspartame [aspartame] Sweetener synthesized from aspartic acid and phenylalanine. There is a sweetness of 180 to 200 times sugar, but few calories. アスパルテーム【aspartame】 アスパラギン酸と、フェニルアラニンとから合成した甘味料。砂糖の180～200倍の甘みがあるがカロリーは少ない。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «アスパルテーム»
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アスパルテーム in the following bibliographical selection. Books relating to
アスパルテーム and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
スイート・ポイズン: 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話
子供をもつ親も必読!「低糖」「無糖」という魔法が引き起こす健康被害!安全神話が次々崩れる今、米国で衝撃を与えた禁断の書、日本解禁。
2
危ない食品添加物ハンドブック: 食べていいのは、どれ!? - 106 ページ
ガムは、各メーカーからさまざまな製品が出ていますが、ほとんどに合成甘味料のアスパルテームが使われています。砂糖は虫歯の原因とされているため、代わりに使われているようです。さらに、アセスルファム K を添加した製品もあります。ただし、少ない ...
アスパルテーム摂取の影響を消すため、一一一日間の空白期間(洗浄期間という)をおいて、最初にアスパルテームを摂取したグループは偽薬を、最初に偽薬を摂取したグループはアスパルテームを摂取する交差試験も行った。そして両グループから聞き取り ...
4
図解入門よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み: 現代の食卓を支える影の功労者
0 アスパルテームの安全性卓上甘味料として用いられるほか、炭酸飲料、菓子類にも使用されています。最近では、アセスルフアムカリウムやスクラロースのような新しい甘味料と併用して使用されています。平成 12 年度の旧厚生省の調査によれば、 ...
5
最強の毒物はどれだ？ ---気になる物質の頂上決戦・五番勝負---
OC2H5 NHSO3Na NHCONH2 ズルチンチクロ□図 5 - 10 チクロとズルチンの構造式 N 口 HOOC NH2 アスパルテームの構造式|図 218 倍も甘い人工甘味料として、現在多くの食品に使用されています。発見されたのはアメリカで、 1965 年のことです。
よく耳にする「アスパルテーム」や「アセスルファム K 」などがあります。人工甘味料には、天然に存在する砂糖や黒糖の何百倍もの強い甘みがあり、カロリーがほとんどありません(吸収されずに排出されるため)。そのことからカロリーゼロ食品やカロリーオフ食品に ...
7
バイオテクノロジーの産業構造に及ぼす影響 - 141 ページ
ド甘味料のアスパルテーム(なーアスパラチルフエニルアラニンメチルエステル)力;市場に登場し, &11 業界にとって増々厳しい情勢となっている。アスパルテームはアスパラギン酸(八 5 ( 5 〉とフエニルアラニン( ?ぉ)から化学合成法により製造されているが, ...
清水信, 発酵工業協会 (Japan). バイオインダストリー振興事業部, 総合研究開発機構 (Japan), 1985
8
日本消費者協会資料 - 第 1 巻 - 67 ページ
アスパルテームに関するデータ公開について,日本消費者連盟代表委員竹内直一,味の素(株)代表取締役社長歌田勝弘 84063 84 日消連第 56 号, 1984.07.31,アスパルテームの使用について,日本消費者連盟代表委員竹内直一, (アンケートで態度保留企業 ...
リシン,メチオニン,トレオニンなどのアミノ酸やブリン,ビリミジン塩基の前駆 4 ^ 0 入工甘味料アスパルテームの原料として生産量が^している。国内メー力ーは,田辺製薬,味の素, &和発酵の 3 社。田辺^薬は,アスパルターゼ活性を野性株の 80 倍に向上させた組 ...
粗製品( ^ ? ^ ^ ,鄉〜ひ,咖円,低純度品ひり〜邓^ ^ぶりひ〜ミ,ヲ! ) ! )円である. 6 たんぱく質関連甘味料ァスノマジレテ一ム〔 35 口 3 「 160I16 )アスパルテームはし-ァスパラギン酸とし-フエニルァラニンメチルエステルから成るジぺプチドで図 62 の構造 ...
Yoshirō Iijima, Takashi Mukaibō, 1986
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «アスパルテーム»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
アスパルテーム is used in the context of the following news items.
新ダイエットペプシ苦戦、一部ペプシ愛飲者「まずい」
米炭酸飲料大手ペプシコが業界全体のダイエットソーダ販売急減に対処するため、人工甘味料のアスパルテームの代わりに、比較的物議を醸すことが少ない甘味料であるスクラロースを入れて、新しいダイエットペプシを販売した。しかし、この新製品が販売 ... «ウォール・ストリート・ジャーナル日本版, Oct 15»
味の素、仏の甘味料生産子会社をオランダの企業に売却 甘味料事業の …
アスパルテームのグローバルでの市場規模は、過去3年間ほぼ横ばいで推移しているが、2000年以降の相次ぐ新規参入により、販売単価が下落し、味の素のアスパルテーム事業の採算性は悪化する傾向にある。昨年、味の素は、当該事業の構造を強化す ... «M&Aタイムス, Aug 15»
味の素／フランスの子会社を1ユーロで譲渡
ASE社は、フランスでアスパルテームの生産を行っていたが、アミノ酸系高甘味度甘味料アスパルテームの市場悪化に伴い、昨年、アスパルテーム事業の構造を強化するため、生産拠点を東海事業所に集約することを決め、ASE社の売却候補先の検討を進め ... «メーカーニュース, Aug 15»
味の素、わずか１ユーロで仏の甘味料子会社売却 ブラジルの即席麺は …
味の素は２７日、フランスで人工甘味料「アスパルテーム」を生産・販売する全額出資子会社の「欧州味の素甘味料」の全保有株式を、オランダの甘味料販売業者に１０月１日付で売却すると発表した。売却額は１ユーロ（約１３５円）。競争激化で採算が悪化してい ... «産経ニュース, Aug 15»
アスパルテーム不使用のペプシ発売
人工甘味料アスパルテームを使用しないダイエット・ペプシが来週、全米で発売される。 アスパルテームの健康への影響が懸念されていることを受けて、清涼飲料・食品大手の米ペプシコはダイエット・ペプシに同甘味料を使用しない方針を打ち出すという賭けに ... «ウォール・ストリート・ジャーナル日本版, Aug 15»
研究：子供の問題行動は砂糖のせいではない
砂糖のかわりに甘味料（アスパルテーム）を使ったお菓子を子供に食べさせ、お母さんと会話する様子を録画しました。あらかじめ、お母さんたちの半分には子供が砂糖を摂ったと言っておき、残りの半分のお母さんには本当のことを教えておきました。自分の子供 ... «ライフハッカー［日本版］, Jul 15»
広がる人工甘味料ゼロの裏側
人工甘味料のアスパルテームの世界シェアトップの味の素は「安全性は証明されている」といいます。アメリカの食品医薬品局＝ＦＤＡもアスパルテームは安全だと認めています。しかしペプシコはアメリカで８月から「アスパルテーム」を使わない「ダイエットペプシ」 ... «テレビ東京, Jul 15»
カロリーゼロ商品や人工甘味料は危険！肥満や糖尿病の恐れ
しかしイスラエル・ワイツマン研究所のエラン・エリナフ博士らの研究チームは、一般的に使用されているサッカリン、スクラロース、アスパルテームなどの人工甘味料は、カロリーがゼロであっても耐糖能異常を起こすことをマウスとヒトの実験で証明した。 «Business Journal, Jul 15»
アスパルテーム入りペプシ、米国でネット販売
もし望みであれば、米国人は人工甘味料のアスパルテーム入りの「ダイエット・ペプシ」を、今秋以降も引き続き買うことができる。 米清涼飲料・食品大手ペプシコは4月、調査で消費者がダイエット・ペプシを購入しない理由の第1位がアスパルテームの含有だと ... «ウォール・ストリート・ジャーナル日本版, Jul 15»
ダイエットペプシにアスパルテームが使用されなくなることが決定
ペプシコ北アメリカの上級副社長のセス・カウフマン氏は「消費者がアスパルテーム未使用のダイエットペプシを望んでおり、ペプシコは要望されたダイエットペプシを提供する」「ペプシコは消費者需要の変化を理解しており、コーラ愛好家が新しいダイエットペプシ ... «GIGAZINE, May 15»
