Meaning of "はっこう‐ワイン" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF はっこう‐ワイン IN JAPANESE

				わいん
はっ	こ	う	‐	ワイン
haxtu	ko	u		wain

WHAT DOES はっこう‐ワイン MEAN IN JAPANESE?

Definition of はっこう‐ワイン in the Japanese dictionary

Flying wine 【fermented wine】 Georgian wine brewed in a traditional recipe using an egg-shaped jar of Kveevri buried in the ground. It is regarded as one of the oldest wines in the world and was registered as UNESCO's Intangible Cultural Heritage in 2013.

はっこう‐ワイン【発酵ワイン】 地中に埋めたクヴェヴリという卵型の甕を用いた伝統的な製法で醸造される、ジョージアのワイン。世界最古のワインの一つとされ、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された。

TRANSLATION OF はっこう‐ワイン

Find out the translation of はっこう‐ワイン to 25 languages with our Japanese multilingual translator.

The translations of はっこう‐ワイン from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «はっこう‐ワイン» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 发酵的葡萄酒
• Translator Japanese - Spanish: La fermentación del vino
• Translator Japanese - English: Fermentation wine
• Translator Japanese - Hindi: किण्वन शराब
• Translator Japanese - Arabic: النبيذ التخمير
• Translator Japanese - Russian: Брожение вина
• Translator Japanese - Portuguese: vinho fermentação
• Translator Japanese - Bengali: গাঁজন ওয়াইন
• Translator Japanese - French: vin de fermentation
• Translator Japanese - Malay: wain penapaian
• Translator Japanese - German: Fermentation Wein
• Japanese: はっこう‐ワイン
• Translator Japanese - Korean: 발효 와인
• Translator Japanese - Javanese: fermentasi anggur
• Translator Japanese - Vietnamese: rượu vang lên men
• Translator Japanese - Tamil: நொதித்தல் மது
• Translator Japanese - Marathi: आंबायला ठेवा वाइन
• Translator Japanese - Turkish: Wako şarabı
• Translator Japanese - Italian: vino fermentazione
• Translator Japanese - Polish: fermentacja wina
• Translator Japanese - Ukrainian: бродіння вина
• Translator Japanese - Romanian: vin de fermentație
• Translator Japanese - Greek: Ζύμωση κρασί
• Translator Japanese - Afrikaans: fermentasie wyn
• Translator Japanese - Swedish: jäsning vin
• Translator Japanese - Norwegian: fermentering vin

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «はっこう‐ワイン»

Discover the use of はっこう‐ワイン in the following bibliographical selection. Books relating to はっこう‐ワイン and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

ワインを楽しむ - 146 ページ

たとえば赤ワインの場合、収穫したぶどうを醸造所で破砕機にかけてつぶし、果梗「を取り除いて、ぶどうの実だけにして発酵槽に入れて発酵させます。白ワインは、つぶした実を圧搾馔にかけて絞り、果汁だけを発酵槽に人れて発酵させます。発酵は一〇日から ...

笹尾勝義, 1996

最強日本ワイン完全ガイド - 180 ページ

あと、瓶内二次発酵ワインの製品化も見えてきました」。京都の宿で京都のスパークリングワイン。旅の楽しみがまたひとたこやき的オススメワインアクセス・ JR 園部駅からバス。「丹波高原」下車、徒歩約 10 分 Guide45 KATASHIMO WINERY -_すべては産地「 ...

福田克宏, 2011

検定―晴れの国おかやまの食―公式テキスト: 過去問題付き - 44 ページ

(岡山県酒造協同組合)拿ワインワインには、赤、白、ロゼの 3 種類がある。赤ワインは、果皮の黒いぶどうをっぶして皮や種ごと発酵させる。発酵にはワイン用酵母、砂糖、亜硫酸などを加える。発酵が始まると糖分がアルコールに変化し炭酸ガスの泡が発生して ...

岡山県食品衛生協会, 2008

ワイン畑の歌姫(ディーバ) - 67 ページ

月土寄せ^ "ュューコ 9 1 -ち 5 収穫祭をはさんで約 4 週間かけて私たちが総勢で収穫し終わったぶどうたちは、破砕され、果皮や種子もそのままに大きな発酵タンクに入れられた。っいに、ぶどうたちがワインになっていく。醸造所からは、赤ワインの原材料となる ...

石原信浩, 2004

管理栄養士最短合格のためのﾃｷｽﾄ&模擬問題 - 177 ページ

ウーロン茶は、半発酵茶に分類されます。発酵茶には紅茶があります。緑茶は不発酵茶です。日本酒は、翅による糖化と酵母によるアルコール発酵を同時に行う、並行複発酵酒です。-ブランデーは、単発酵酒のワインを蒸留した蒸留酒です。 5. ×ビールの製造 ...

村井美月, 2014

身につけよう！日本人のおもてなしの心（KKロングセラーズ）

3 日本人の知恵が生んだ発酵食品旨味という繊細な味を発見した日本人は、もう一つ優れた食品を生みだしている。納豆、味噌、醤油、 ... 日本だけでなく世界には、チーズ、ヨーグルト、ビール、ワイン、パンなどの発酵食品がある。しかし一つの国で納豆、味噌、 ...

森谷尅久, 2013

ワインで考えるグローバリゼーション - 76 ページ

山下範久 第一部ワインのグローバル^ヒストリー 76 つけました。いわゆる低温殺菌法です。この手法は、現在でも牛乳などで実際に用いられてで数十分間加熱することで、この原因となる微生物を殺菌し、ワインの品質を保つ方法を見が、アルコール発酵とは別 ...

山下範久, 2009

世界のワイン

知れば知るほど奥の深いワインの世界ですが、基本的にソムリエ任せでも大丈夫。ぜひ、旅先では気軽にご当地グルメとワインのマリアージュを楽しんでみてください。すでに紀元前6,000年ごろには造られていたといわれるワイン。ご存じ、ブドウを発酵させて造っ ...

All About 編集部, ‎古屋江美子, 2013

「医者いらず」の食べ物事典

旧約聖書』にも「ワイン」の文字は五〇〇カ所以上出てくるし、「ノアの箱舟」で有名なノアは、大洪水が引いた後、真っ先に畑でブドウを作り、ブドウ酒を造って飲んだと言います。ブドウにワイン酵母を加えて発酵させた醸造酒がワイシですが、ブドウの皮にはこの ...

石原結實, 2006

洋酒入門〔第2版〕 - 133 ページ

吉田芳二郎 本では、特に夏期は赤も一〇度ぐらいに冷: 2 ぐらい、赤は一五〜一八度とされるが、日飲み頃の温度は、白やロゼは摂氏一〇度分が残つたものが甘口ワインとなる。発酵を早めに止めることにより、適度の糖よつて異なり、一〇〜三〇日と幅がある ...

吉田芳二郎, 1992