Meaning of "ビステキ" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF ビステキ IN JAPANESE

びす	てき
ビス	テキ
bisu	teki

WHAT DOES ビステキ MEAN IN JAPANESE?

beef steak

ビーフステーキ

Beef steak (beef steak) is a kind of meat dish, steak with grilled slices of beef, such as direct fire using an iron plate such as frying pan or wire netting. The etymology was supposed to be from an old Norwish word pointing to the meat that was stabbed in the skewer, and it was baked in London. In Japan as abbreviated as old it was called Bisteki, also known as Bifecek from French (bifteck), but these abbreviations are rarely used in restaurants and the like at the moment. ...

ビーフステーキ（Beef steak）とは、フライパン等の鉄板、あるいは金網等を使用して直火焼きするなど、牛肉のスライスを焼いたステーキ、肉料理の一種である。 語源は串に刺し焼いた肉を指す古ノルド語からとされ、ロンドンで切り身を焼く形になった。日本では略語として古くはビステキと呼び、またフランス語（bifteck）からビフテキとも呼ばれていたが、これら略称がレストランなどで使用されることは現在はほとんどない。...

Definition of ビステキ in the Japanese dictionary

Bistake Beef Steak. beefsteak.

ビステキ ビーフステーキのこと。ビフテキ。

TRANSLATION OF ビステキ

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The translations of ビステキ from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «ビステキ» in Japanese.

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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ビステキ»

Discover the use of ビステキ in the following bibliographical selection. Books relating to ビステキ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

知っ得 「食」の文化誌: - 44 ページ

國文學編集部, 2008

古典文学から現代文学まで「食」の文化誌: 國文學第四十八卷九号改装版

明治時代にはビステキという言い方も行われたが、これは英語のから来ているという。現在はビフテキ、あるいはビ—フ,ステーキを略してステ—キということが多いであろう。正岡子規の『墨汁一滴』では、「明星」に載った落合直文の短歌の評で、「一番旨い皿を ...

學燈社. 國文學編集部, 2004

漱石全集 - 69 ページ

ァリ此連想ヲ連想ト自知シ乍ラ是ヲ以テ其物自身ノ美ノ價値一一影響ヲ被ラシムグ 1 ァリ又之ヲ知ララ甘ィ此「ビステキ」"母親ガ作ッテクレタカー是連想味ュ伴ヘ^ナ.考へ出シタ故-一マヅィ此「ビステキ」一一シタ牛ノ殺サレタ事ヲ-此「ビステキ」ハ甘ィ是事實ナリ ...

夏目漱石, 1918

漱石文学全集 - 第 4 巻 - 27 ページ

わが不卒が遁じたのか、油じたいのか、あ嘗に気の毒がるのか、緋世琳に郊の戴がるのか舛らたい。融鵬哉出ビステキの號さ枇滋を脇めながら、梯ヂはたぜかぅ轍梯州紺ボだらうと駄つた。もう尖し町りページみたいとぎムガ描へ榊つて対て、ざぁぁとだを捉けるの ...

夏目漱石, ‎伊藤整, ‎Masahito Ara, 1983

Monogatari Nihon kenchiku kōzō hyakunenshi - 20 ページ

竹山謙三郎 20 って気味悪がられたので、その後は日本人の好む醬油でいためているが、とも角この店たらしいが、ビステキをいためるバタ—が古い老人がよく言うように「バタ臭い」といで、ここの目玉商品はビステキである。このビステキは開港時から日本人に ...

竹山謙三郎, 1982

漱石雑誌小說復刻全集 - 第 5 巻 - 106 ページ

御世辭に氣の毒が人にわが不平を訴へんとするとき、わが不平が徹底せぬうち、先方から中途半把な慰藉を與へらるゝの野 1 には思へなかった 0 高柳君は何にも答へずはむしや- / \赤いビステキを食ひ始めた。いくら赤くても决して消化がよさゝぅ「なある程、 ...

夏目漱石, ‎山下浩, 2001

食い食い虫 - 132 ページ

おやじの言葉に偽りはなく、ほどよい甘力な力ったが、顎がやっとテ—ブルの上に出る高さだったから、皿が目の前にあって、ビステキの切りよう「孫の手みたいな、刺すものは左手、ナイフは右手に持って食え。それがマナ—だ」と言われたビステキとマフィンなる ...

池部良, 1998

漱石・全小説

何もそう悲観する必要はないじゃないか、天にやるさ。僕もやる気だ、いっしょにやろう。大に西洋料理でも食ってーそらヒステキが来た。これでおしまいだよ。君ビステキの生態は消化がいいって会うせ。こいつはどうかな」と中野君は洋刀を撮って厚切りの一片を ...

夏目漱石, 2013

新編中原中也全集 - 第 4 巻、第 1 部 - 33 ページ

(ふさわ)クラシックはテンボが遅いどころか、「ああした深いことをもう云ってのけたのか」と、君が若しの気に満ちて二三行語らうと思ふ。パとビステキ— —と並べてみると、がっかりするくらゐ違ふ— —なんて冗談はもうよして、以下森厳ビステキを半分食ひ残し ...

中原中也, ‎大岡昇平, 2003

Sōseki zenshū - 93 ページ

2 ;ュ 231 : 111 ,#ノ奥一一ハ神アリ多數ノ詩人此「ビステキ」ハ甘イ是事實ナリ是連想味二伴へルナ"此「ビステキ」二シタ牛ノ殺サレタ事ヲ"考へ出シタ故二マヅイ此「ビステキ」ハ母親ガ作ッテクレタカラ甘イ 1 此連想ヲ連想ト自知シ乍ラ是ヲ以テ其物自身ノ美ノ僙 ...

夏目漱石, 1965

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ビステキ»

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Hero Legends】1月3日に英雄伝説にサンビ&キシェンコが登場

＜64 キロ／3分3R＞ カン・エン（中国） TBA. ＜82 キロ／3分3R＞ サイモン・マーカス（カナダ） TBA. ＜82 キロ／3分3R＞ リュウ・ウェイ（中国） ニコラ・ラメーシェ（フランス）. ＜58キロ／5分3R＞ ワン・ジュングァン（中国） ペチャクランナム・ソー・ビステキ（タイ） ... «MMAPLANET, Dec 13»