Definition of カルダモン in the Japanese dictionary
Cardamon 【cardamon】 Azuki bean \u0026 # x8532; \u0026 thinsp; (thrip) \u0026 thinsp; dried seeds spices. It has aroma similar to camphor \u0026 thinsp; \u0026 thinsp; and pungent bitter taste. It is used as raw material for curry powder. カルダモン【cardamon】 小豆蔲 (しょうずく) の種子を乾燥した香辛料。樟脳 (しょうのう) に似た芳香と、辛味・ほろ苦味をもつ。カレー粉の原料などに用いる。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «カルダモン»
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カルダモン in the following bibliographical selection. Books relating to
カルダモン and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
カルダモンは和名をショウズクといい,荚語では 031 ^ 31110111 ともじ 31 ^ 3111011 とも害く.インド,スリランカ原産のショウガ科の多年草で草丈は 2 ~ 301 にも達する.葉は披針形の互生で葉鞘をもち,根茎からは数本の総状花序を出す.花は唇形で地ぎわから ...
カルダモン英名/ 03「0)31110111 字名/ 516 "ひ"。( :。おき。麵ぬ 1 .和名/ジヨウズクショウガ科 5/おお「! , 0 属 21 | 101 | 36 「 3 じ 636 とても甘美なカルダモンの香りは、昔から多くの人を魅了し愛されてきました。このハーブは、煎剤と浸剤、チンキ剤で利用でき ...
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決定版フードプロセッサー ワザありレシピ - 166 ページ
a b c さつまいもは厚めに皮をむき、アクが強そうなら水にさらしてから加熱するとよい。カルダモンはカレーにもよく使うスパイスで、爽快な風味が特徴。煮詰めるときにもつぶれるので、完全にすりつぶさず、あらめでストップする。冷めるとかたくなるので、写真の ...
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ヤミーさんの3STEP COOKING - 83 ページ
カルダモンが香る!インドのデザート、シユリカンドロインド料理カルダモンというスパイスと、ピスタチオの入ったインドのヨーグルトデザート、シュリカンド。西インドでは、これをほんとによく食べるそうで、 1 日になん度もなん度も作っては食べるそうです。ヨーグルトの ...
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本質的な国際料理のレシピ: Essential International Cooking Recipes In ...
小さなボウルに、一緒にbuharat、ターメリック、クミン、カルダモンとを混合し、塩との混合物茶さじ1杯を追加します。鶏の半分のスパイス混合物の振りかける半分。 2。大きな調理鍋に油を熱し、キツネ色になるまで玉ねぎを炌め、次に唐辛子と黒ライムに追加- ...
私流にはカルダモンをソースに加え、優しい味わいにしました~材料ー大鍋に水を注(〝〟ヴァニラピーンズはサヤを縦半分に切( 4 個分)り、粒々をしごき出す。鍋にヴァニラ粒とサヤ、砂糖を入水`ー~ 5 リットルれ、火にかける。時々混ぜて砂糖を溶かす。洋ナシを ...
料理ブログからデビューし、瞬く間に人気料理家となったヤミーさん。初の撮り下ろしレシピ集のテーマはずばり「朝ごはん」！ ...
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ヤミーさんの3STEP COOKING 2 - 50 ページ
インドの香ばしい炊き込みごはん、チキンプラオ□インド料理カルダモンの香りが香ばしいインドの炊き込みごはん、チキンプラオ。いろんなプラオがあるけれど、これはチキンとカルダモンの上品な味の炊き込みごはんです。野菜や豆のカレーと合いますよ。でも私 ...
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ヤミーさんの3STEP COOKING 人気ベストレシピ - 114 ページ
インドの香ばしい炊き込みごはん、チキンプラオカルダモンの香りが香ばしいインドの炊き込みごはん、チキンプラオ。いろんなプラオがあるけれど、これはチキンとカルダモンの上品な味の炊き込みごはんです。カルダモンは肉のくさみを消すので、この炊き込み ...
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ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理
日本で最も歴史のあるインド料理店のレシピが1冊に! 1949年、東京・銀座で創業して以来、たくさんのファンに愛され続けているナイルレストラン。 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «カルダモン»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
カルダモン is used in the context of the following news items.
シチューだと思ったかい？ カレーだよ！ 意外性にあふれた「ホワイトカレー …
チキンやポークのうまみをベースにミルクのコクを加え、クミン、カルダモン、コリアンダーなどのスパイスを利かせた白いカレールゥが特徴。「カレーなのに白い」というギャップを楽しみながら「本格的なカレー」のおいしさが楽しめます。具材には、ダイスミンチ、 ... «ねとらぼ, Oct 15»
重ねづけの楽しみを 「ジョーマローン」の香水
たとえばスパイシーと甘い香りを併せ持つ新製品のミモザ＆カルダモンをボディー全体に使った後、７種類のバラをブレンドしたレッドローズを部分的にひと振りし、新しい香りを楽しむようなスタイルです」. ――日本人の多くは、においに敏感で、シャンプーや柔軟剤 ... «朝日新聞, Sep 15»
「ミモザ＆カルダモン」秋の新作フレグランス 2015年09月16日
自分だけの香りをつくる、英国発のフレグランスブランド「ジョー マローン ロンドン（Ｊｏ Ｍａｌｏｎｅ Ｌｏｎｄｏｎ）」から今秋、イングリッシュボヘミアンをテーマに掲げた新作“ミモザ＆カルダモン”が登場する。 マスター パフューマーのマリー・サラマーニュは、オリエンタル ... «読売新聞, Sep 15»
香りで秋を先取り！ 「ジョー マローン ロンドン」から、ミモザ ＆ カルダモン …
砕いたばかりのカルダモンのフレッシュでスパイシーな香りを包み込むのは、甘い黄金色のミモザの香り。クリーミーなトンカビーンとなめらかなサンダルウッドに、パウダリーなヘリオトロープと朝摘みのダマスクローズが織りなす香りは、あたたかみがあり、このうえ ... «ガジェット通信, Sep 15»
この夏、岡山がインドになる!?本格派“インド和菓子”がパワーアップ
2015年夏版はクミンやカルダモンなどのスパイスを挽くところからこだわり、本格派のインド和菓子を目指してつくり上げた。 あっさりとした味わいの中にも、クミン、カルダモン、コリアンダー、オールスパイスなどのエスニックな香りがアクセントとなり、マンゴーの ... «ガジェット通信, Jul 15»
普段のレシピにプラスしたい！ダイエット効果のあるハーブとは？
カルダモンは消化器官の作用を助け、新陳代謝を上げることで、カロリー紹介に繋がります。デザートやケーキなどのフレーバーに使用下さい。 高麗人参（ジンセン）. 滋養強壮、ストレスや疲労回復に効果があるといわれている高麗人参ですが、新陳代謝を高め、 ... «Lotusf株式会社, Jul 15»
トルコやレバノンでは日常的 体温を下げてくれるカルダモン・コーヒー
グリーンのカルダモンには体を冷やす作用があるために、アラブ諸国では日常的に使われるものとして重宝されているよう。また香辛料としてだけでなく生薬や漢方薬などいわゆる「医薬」として広く使われ、体の脂肪分を取る・消化を助ける働きを持つだけでなく、 ... «livedoor, Jul 15»
デニーズ、芳醇な香りとやさしい甘さを皮ごと味わえる「桃のデザート」6品 …
フレッシュの桃やハーブ風味のジュレ、甘酒風クリーム、ピーチカルダモンソルベ、ミルクプリン、バニラアイスなど、グラスいっぱいに織り込んだバラエティ豊かな素材が調和して、風味豊かに桃の美味しさを楽しむことができる。薄く色づく桃色とジュレの淡い緑色 ... «GourmetBiz, Jul 15»
ジョー マローン ロンドン、黄金色のミモザが香る新作フレグランスを発表
新発売の「ミモザ ＆ カルダモン」と特に相性がいいのは、「レッド ローズ」と「イングリッシュ ペアー＆フリージア」。「ミモザ ＆ カルダモン」を纏った後、日本でも人気の高い「レッド ローズ」のコロンを髪先にシュッと一拭きすれば、自由なスピリットと女性らしさの両方 ... «Fashion Headline, Jul 15»
自分磨き企画：第四十九回目は「風邪と自然療法」
カルダモンティー・・・紅茶小さじ１杯、生姜２枚、カルダモン少々、牛乳（豆乳）２００ｃｃを加えて沸騰直前まで温めて濾す。カルダモンは、健胃、食欲不振に有効。生姜は発汗作用があるので風邪気味で胃腸の調子が悪い時にもおすすめです。 ＊カモミールティー・・ ... «Lotusf株式会社, May 15»
