Meaning of "さらし‐くじら" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF さらし‐くじら IN JAPANESE

さらし	‐	くじら
sarasi		kuzira

WHAT DOES さらし‐くじら MEAN IN JAPANESE?

Definition of さらし‐くじら in the Japanese dictionary

Exposed whale] Whale's tail \u0026 thinsp; (Aunt) \u0026 thinsp; And thinly cut the skin, hot water is applied to remove fat and exposed to cold water. Make vinegar miso and miso soup etc. "Summer season"

さらし‐くじら【晒し鯨】 鯨の尾羽 (おば) や皮を薄く切り、熱湯をかけて脂肪分を除き、冷水にさらしたもの。酢味噌あえや味噌汁の具などにする。《季 夏》

TRANSLATION OF さらし‐くじら

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The translations of さらし‐くじら from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «さらし‐くじら» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 漂白鲸
• Translator Japanese - Spanish: ballena blanqueado
• Translator Japanese - English: Bleached whale
• Translator Japanese - Hindi: प्रक्षालित व्हेल
• Translator Japanese - Arabic: حوت ابيض
• Translator Japanese - Russian: отбеленная кит
• Translator Japanese - Portuguese: baleia branqueada
• Translator Japanese - Bengali: ধোলাই তিমি
• Translator Japanese - French: baleine blanchi
• Translator Japanese - Malay: paus luntur
• Translator Japanese - German: gebleicht whale
• Japanese: さらし‐くじら
• Translator Japanese - Korean: 노출 고래
• Translator Japanese - Javanese: paus bleached
• Translator Japanese - Vietnamese: cá voi đã tẩy trắng
• Translator Japanese - Tamil: வெளுத்தும் திமிங்கிலம்
• Translator Japanese - Marathi: रंगहीन व्हेल
• Translator Japanese - Turkish: ağartılmış balina
• Translator Japanese - Italian: balena sbiancato
• Translator Japanese - Polish: bielone wieloryb
• Translator Japanese - Ukrainian: вибілена кит
• Translator Japanese - Romanian: balena albite
• Translator Japanese - Greek: λευκαμένοι φάλαινα
• Translator Japanese - Afrikaans: gebleik walvis
• Translator Japanese - Swedish: blekt whale
• Translator Japanese - Norwegian: bleket hval

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «さらし‐くじら»

Discover the use of さらし‐くじら in the following bibliographical selection. Books relating to さらし‐くじら and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

石川近代文学全集 6 杉森久英 - 351 ページ

私たちが子供のころ、「くじら餅」という和菓子があって、砂糖のザラザラした、あまりうまくない菓子だったが、色と形と、ザラザラしたところだけは、この皮くじらにそっくりだった。くじら餅は夏の菓子だったが、してみると、さらしくじら 6 夏のものだったかもしれない。

杉森久英, ‎水洞幸夫, 1995

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

称晒し館〈さらしくじら》鯨肉加工食品。鏡の尾の部分である尾羽を薄く切り、熱湯を注ぎながらかきまわし、余分の脂肪を取り除いて冷水にさらした食品で、尾羽華とも呼ぶ。辛子鮮味噌で食べると美味。さらしなそばひあら殻をつけたままの暮間麦の実を換き ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

Nihon ryōri jiten - 93 ページ

皮くじらとごぼうのなべ【加】【鍋】【冬】皮くじら(さらしくじらでもよい)を米ぬかをまぶすか米のとぎ汁でよくもんで洗い,たつぶりの熱湯にさっとくぐらせ冷水でよくさらしておき,これをもう一度,さっと湯洗いしてから水けを切り食べやすい大きさに切っておきます。さらし ...

Fumiko Ōtaki, 1968

Nihon shokuhin jiten - 205 ページ

Yoshiyuki Inoue, 1969

季語季題よみかた辞典 - 356 ページ

夏 19 捕^ほげい〔人]くじらをとること。 ... 秋 II 既望きぼう[天]すでに望を 16 ぎた月のこと。崈秋【晒】晒さらし[人]木稱布または麻布をさらして白くしたもの。承夏 3 晒川さらしがわ[人]さらしを行なう川。 ... 冬 19 晒賒さらしくじら[人]皮餘を更に加工して白くしたもの。

日外アソシエ一ツ, 1994

新選国語辞典 - 463 ページ

2 さらしもめん。^ ^江戶時代、罪人を市中でみせものにした刑罰。 4 さらし首。さらしあめ【"晒. "飴】^水あめのまじり物や水分を少なくして色を白く ... さらし-くじら【さらし錄】「晒 ... さらし-くび【さらし首】「晒首】^江戸時代、罪人の首を獄門にさらして世人に見せたこと。

Kyōsuke Kindaichi, ‎Hatsutarō Ōishi, ‎Umetomo Saeki, 1994

菜 - 43 ページ

荻昌弘, 1987

日本うたことば表現辞典 - 57 ページ

... さといもうえる里芋植える(生) 59 さといものはな【里芋の花】(植) 265 さとうきび【砂糖業,甘蔗】(植) 265 ざとうくじら座頭 16 (動) ... 269 さらし【晒布】(生) 254 さらし晒(生) 254 さらしい【晒井】(生) 255 さらしがき【晒柿'嗶柿】(櫳) 269 , 121 さらしくじら【晒滅】(動) ...

大岡信, 2000

3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題:

... ムツゴロウ料理、干だら料理[大分]あごのそぼろ煮、さらしくじらの酢みそ、だんご寛十[長崎ーチャンポン、皿うどん、卓群犬(しっぽく)料理、豚大根、カラスミ[富貴本]からしれんこん、ひともじのぐるぐる、ふだん草の芋みそ手口え[宮崎]冷汁、椎茸めし、甘鯛といか ...

村井美月, 2013

Miso no hon - 270 ページ

なんといっても一番手軽なのはさらしくじらです。さらしくじらを一名おばけといいます。くじらの脂身の塩蔵を機械で薄切りにして湯引いてさらしたものでまっ白に縮んでプルプルした変哲のないものですが、からし酢みそとの出合いはまことによく、一般に市販され ...

Wataru Kawamura, ‎Hamako Tatsumi, 1972