WHAT DOES 청서주 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 청서주 in the Korean dictionary
Cheongseoju The steamed glutinous rice is steamed to make jiebab, the yeast is dipped in cold water, and the rice is mixed with the rice. 청서주 찹쌀을 쪄서 지에밥을 만들고 누룩을 찬물에 담가 밭쳐 지에밥에 섞어 빚는 술.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «청서주»
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청서주 in the following bibliographical selection. Books relating to
청서주 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
어떻 든지 날 물기 를 들이지 말고 , 덩어리 를 만들 때 , 물기 가 너무 적 으면 굳지 가 않고 , 너무 질면 속이 썩어 푸른 점이 생 건다 . r 사지 찬요 J 청서 주 (淸暑酒) 는 , 아침 에 깨꿍 이 쓴 찹쌀 l 말 을 흐르는 물 에 {72, 따 로 누룩 가루 2 되 를 2 병 물 에 ...
우리 전통주 를 빚는 횟수 에 따라 분류 하면 , 술 빚기 를 한 번 으로 그치는 단양 주 (軍醜酒) 와 이 단양 주 에 한 번 더 술 을 ... 백화춘 방 , 부의 주 , 사절 칠일주 , 청주 , 청서 주 , 편주 , 합주 , 향설 주 , 하일 청주 , 향 온주 , 하일 점 주 , 하엽 청 , 추모 주 ...
그 1 타 주류 이양 쥐 % t 蜀翟 1 한 방법 으로 담근 술 을 총칭 하는 것으로 저온 발효법 으로 담근 청서 주 , 생 대나무 欄 에서 발효 시킨 죽 통주 , 소나무 뿌리 에 묻어 발효 시킨 와송 주 등 이 있다 . 2 Iw (技能酒) 목욕 술 . 맛술 등 특정 의 목적 에 이용 ...
창포 주 219. 천 금주 220. 천리 주 221. 천문동 주 222. 천일주 225. 철주 224. 청감 주 225. 청명주 226. 청명 향 227. 청서 주 228. 청각 229. 청주 230. 청 호주 231. 초백주 232. 초주 235. 촉규 화주 234. 추로 백 235. 축사 주 236. 춘주 237. 취향 보설 ...
5
韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 356페이지
... 도화 주 (挑花 70 , 연엽 양 (蓮葉讓·天上白 포 醜) , 호산춘 (壺山春) , 경 액춘 (穫流春) , 동정 춘 (洞庭春) , 봉래 춘 (蓬萊春) , 송화주 (松花泗) , 죽엽 춘 0 / 1 葉春) , 죽동 주 0 ) Sot3 , 집 성향 (集聖香·四節泗) , 석탄 향 (惜香香) , 하 삼청 (夏三淸) , 청서 주 ...
청련 ] . l [蓮 9 이백 ( fC - 1 ) . 청명주 ' : ( %明, fdJ 消明卽 이 f 때에 딘근 술 . %酒. 청서 주 ,p, 'Ido'3J 칩 - 쌀 1 칙 - . 누룩 가무 2 키을 각각 물 에 담 4 다가 , 51- 알 은 지에 빕울 지어 - 식힌 다음 , 누룩 담근 물 에 지에밥 을 섞어 2H 후에 는 찬물 에 항아 dd ...
한편 , 술 항아리 를 땅 속 깊이 묻어 익히는 지주 (地酒) , 술 항아리 를 찬 물 에 채워서 익히는 청서 주 (淸署酒) 등도 이양 주의 한 종류 들이다 . 잣죽 잣죽 은 잣 을 갈아서 쌀 앙급 이나 쌀가루 와 함께 끓인 죽이다 . 특 별히 맛있고 보 양성 이 큰 죽으 로 ...
그려나 17 세기 에 들석와서도 라직 二功令 이 싣시듸지 않고 , 여천허 奴試又貝 의 거래 가 았았던 것온 功令 이 받포듸뎬 1570 녠래에셔 ,切 녠 千 엔 16m 녠예 日本人奴款問珏 쇄 관해 印度 GOa 市 에셔 芍苟于珀王 에게 工 낸 친청서 주에 . 지나간 ...
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大韓民國現行法令集 - 4권 - 105페이지
( 슴 ) 하군 에이원 군사 교육 싣 시 옌가 샨 청서 『 주 』 사랩 의 교 에 있어서는 섣 랍자 와 여명 ( 첸쫌 ) 으로 할것 105 마다 1 여언 호튤 부 햅다 2. 온쬐 지는 건걱. 저 | 3 조 ( 군자 교욱 올 잘서 하는 하교 에 에칸 조치 ) 온령 에 l 조어 l 의 한 여교 로서 온령 ...
[ 171 金尙憲獨持風裁,於是有動西·淸丙 2H ,未幾, ' 1 變爲 은 西·少丙. t - & 쁘 酒 청서 주 ] 여름철 에 담가 마시는 슬 의 한 가지 . 찹 쌀 한 말 을 쪄서 지에밥 을 만들고 , 누룩 가루 두 되률 두 병 의 믈 에 담갔다 가 받쳐서 누룩 물올 내어 , 지에밥 에 섞어서 ...
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «청서주»
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청서주 is used in the context of the following news items.
사시사철의 술 빚기와 요령
또 여름철 술이라고 할 수 있는 하절지주나 감향주류, 부의주 등의 방문을 보면 쌀의 양에 비해 물의 양이 극히 적게 사용되는 경우와 청서주(淸暑酒)와 같이 술독의 ... «한국농정신문, Sep 12»
