WHAT DOES 대추인절미 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 대추인절미 in the Korean dictionary
Jujube Steaming glutinous rice, putting jujube without seeds, and eating rice with conchos after eating. 대추인절미
찹쌀을 쪄서 씨를 뺀 대추를 넣고 친 뒤에 콩고물을 묻혀 먹는 떡.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «대추인절미»
Discover the use of
대추인절미 in the following bibliographical selection. Books relating to
대추인절미 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 369페이지
343 닭알 범벅 343 당귀 단자 298 당귀 떡 46, 296 당귀 주악 297 대나무 쩜기 21 대두 병 207 대명 집례 226 대추 158, 174 대추 꽃 171 대추 다짐 175 대추 단자 106.210 대추 앙금 {74 대추 인절미 69, 175, 305 309 대추 주악 272. 297. 307 310.
2
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 302페이지
꿀 . 계피 . 대추 . 밤 ) . 참기름 . 솔 잎 ) , 대추 인절미 ( 찹쌀 가루 . 대추 . 거피팥 고물 또는 콩가루 ) , 깨 인절미 ( 찹쌀 . 깨고물 . 증편 위에 얹어 쓴다 ) , 쑥 인절미 < 지에밥 . 어린 쑥 ) , 쑥절 편 < 멥쌀 떡 . 쑥 . 참기름 ) , 송기 절편 ( 멥쌀 가루 . 소나무 껍질 .
3
한국 의 음식 생활 문화사 - 417페이지
나 복병 : 쌀가루 · 무 · 감자 병 L 쌀가루 · 감자 가루 · 대추 인절미 : 찹쌀 · 대추 찹쌀 · 대추 · 밤 · 건시 · 꿀 · 참기름 · 진간장 · 대추 삶은 물 · 증편 : 멥쌀 가루 · 탁주 · 참기름 · 고물 < 대추 채 · 건시 채 · 석이 채 · 잣 ) · 송편 : 멥쌀 가루 · 소 ( 거피팥 · 계피 · 건강 ...
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서울 스위트 여행: 홈베이킹 달인 슬픈하품과 밍깅의 달콤한 카페 탐험
쫄깃한 인절미를 굽고 조청과 아몬드를 뿌려 맛을 내서 달콤하고도 속이 든든하다. ... 특히 토핑으로 올린 말린 대추는 팥빙수와 우리떡 세트 2인용 1만 8000원 식감도 재미나고 대추를 싫어하는 나조차도 반하게 담장 옆에 국화꽃의 인기 메뉴인 밤 ...
녹두 찰편 52. - 두편 55. 느티 떡 54. 느티 셜기 55. 단오병 56. 단자 57. 달떡 58. 당귀 단자 59. 당귀 편 60. 대추 경단 61. 대추 단자 62. 대추 인절미 65. 대추 주악 64. 도래떡 65. 도병 66. 도토리 떡 67. 도행 병 68. 돈 전병 69. 돌 개미 떡 70. 돌 래떡 71.
일 절미 또한 떡 에 같이 넣어 치는 것에 따라 대추 인절미 , 석이 인절미 , 쑥 인절미 라고 이름 을 달리 부른다 . 인절미 의 종류 에 따라 서로 잘 어울리는 고물 이 다르다 . 아무 것도 섞지 않은 횐 인절미 에는 붉은 팥고물 이나 거피팥 고물 , 노란 콩가루 ...
대추초 대추 를 씻어 살짝 쪄서 황 설탕 시럽 , 계핏 가루 , 참 기름 을 넣고 까 불러서 중탕 을 한 다음 , 대추 꼭지 에 잣을 박는 다 . 대추 인절미 대추 다진 것과 찹쌀 을 섞어 쪄서 인절미 를 만든다 . 대추 경단 찹쌀 가루 로 경단 을 빚어 삶아 찬물 에 헹구어 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 222페이지
차 시루떡 ) : 개찰 편 둥 단자 병 ( T 구 簡) : 평단 · 단자 등 설기 (雪只) : 석이 밀 설기 등 전 (前) : 화전 둥 일 절미 : 대추 인절미 · 깨 인절미 등 점미 병 (枯米耕) ( 찹쌀떡 ) 주 ) 참고 문헌 ( 2 ) 에서 인용 하여 표로 작 성함 종류 ( 예 ) 구분 l 종류 ( 예 ) 경미 병 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
... 감자 승편 L 국화 전 . 대추 인절미 . 밀 벙떡 ... 대추 징조 . 대 추초 무릇 금 . ... 대추 고리 . 대추 고임 , 승화 밀수 . 대추 식혜 . 배숙 , 수정 과 . 약 식혜 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
10
한국 음식 의 조리 과학성 - 346페이지
B ) 인절미 를 만드는 주요 재료 로 사용 되는 곡물 은 찹쌀 · 차조 · 기장 등이고 , 이외 에 섞는 재료 에 따라 쑥 인절미 , 대추 인절미 , 청정미 인절미 , 조 인절미 등 이 있으며 또 고물 에 따라 콩 인절미 , 계피 인절미 , 흑임자 인절미 , 임자 인절미 , 녹두 ...
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «대추인절미»
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대추인절미 is used in the context of the following news items.
명품 농산물 활용 새 메뉴로 '경산의 맛' 홍보
또 행사장에서는 경산대표음식 취급업소 11개소의 특별전시회와 경산대추불고기·경산대추두텁떡·대추인절미 시식회도 열려 축제 참가자들의 큰 호응을 얻었다. «경북일보, Oct 15»
양주골 명품 쌀로 만든 영양만점의 떡 브랜드 '가즌뜰'
또한 전통떡류인 백설기(잣설기, 너트설기, 딸기설기)와 치는떡(쑥갠떡, 개피떡), 찰떡(인절미, 유자인절미, 대추인절미, 검은콩인절미,무지개인절미), 영양떡류(흑미 ... «뉴시스, Dec 14»
경산 압량면 '바람햇살농장', 도시 사람 모셔와 '농촌체험`관광' 동시에
도시 사람들은 관광을 겸해 고품질 친환경 대추를 따서 먹는다. ... 됐고, 이 농장에서 친환경 대추를 직접 따고 대추인절미와 대추약밥 만들기를 하며 재미를 느꼈다. «매일신문, Oct 14»
인기 요리 어플 '만개의 레시피', 가을 이색 보양식 제안
약재가 잘 우러나면 손질한 닭과 능이버섯, 대추, 마늘, 대파, 양파, 청양고추, ... 김이 오른 찜통에 올려 25분간 쪄서 준비 하고 쪄낸 대추인절미는 수분이 날라가지 ... «뉴스와이어, Nov 13»
