10 KOREAN BOOKS RELATING TO «대추단자»
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대추단자 in the following bibliographical selection. Books relating to
대추단자 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 369페이지
343 닭알 범벅 343 당귀 단자 298 당귀 떡 46, 296 당귀 주악 297 대나무 쩜기 21 대두 병 207 대명 집례 226 대추 158, 174 대추 꽃 171 대추 다짐 175 대추 단자 106.210 대추 앙금 {74 대추 인절미 69, 175, 305 309 대추 주악 272. 297. 307 310.
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한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 479페이지
(5) 단자 찹쌀 가르 퍼 1 설탕 물 을 뿌려 버무려 시루 에 찐 다음 더올 때 곱게 치대 어 반 을 짓는다 . 이것이 식 어서 꾸득 꾸득 하게 되면 나비 l.5-l.8crn, 긷 이 2Cr 정 도 로 썰어서 꿀 을 바르고 , 실백 다진 것을 묻힌 떡 이다 .麗 찹쌀 가르 서 ] 대추 다진 ...
... 다시마 전과 · 348 다시마 조림 · 153 다시마 뒤각 · 228 다식 · 349 다식 과 · 349 닥나무 잎술 · 392 단오병 · 32o 단자 · 320 ... 대조 초 · 452 대추 경단 · 321 대추 단자 · e1 대추 미옴 · 46 대추 엿 · 366 대추 4 졀미 · pI 대추 주악 · 321 대추 죽 · g 대추 ...
화전 등과 함께 많이 쓰인다 , 소의 재료 에 따라 팥 단자 , 밤단자 , 대추 단자 등 이 있다 . 인 절 미 h 잔칫상 에 빼놓지 않고 올리는 대중적 이며 동시에 품위 있는 떡 으로 찹쌀 을 가루 로 만들지 않고 찰밥 처럼 쪄서 떡메 로 치든가 . 절구 에 넣고 찧어서 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 335페이지
... 수 리치 인절미 , 수 리치 절편 , 개치 떡 , 골무 떡 찹쌀 경미 , 수수 경단 삶은 떡 지진 떡 l 毛 색 주악 , 승검초 주악 , 은행 주악 , 대추 주악 , 찹쌀 주 3 , 찹쌀 부 及 미 , 석이 주악 , 진달 래 꽃편 , 수수 부꾸미 , 화전 단자 l % > 단자 , 대추 단자 , 쑥구 % 단자 ...
연근 채 178 · 연근 조림 178 · 연근 튀김 179 回 당 귀 · 당귀 편 179 · 당귀주 181 · 당귀 단자 181 · 당귀 장 아쩌 181 ... 대추 인절미 191 · 대추 경단 191 · 대추 단자 191 · 대추 죽 192 · 대추 차 192 · 대추 · 밤 설기떡 192 · 약 편 192 · 대추 잎차 192 面 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
암치 포부 집 . 어포 . 육포 . 신포 . 약포 . 장 똑똑 이 . 대추 편포 . ... 슷검 초편 L 강희 근대 떡 . 가성 경단 . 기말 떡 . 건시 단자 . 느티 떡 . 대추 단자 . 두턴 단자 . 석이 버섯 단자 . 쑥 구리 단자 , 유자 단자 . 불무 단자 , 은행 단자 , 무 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 19페이지
... 육포 , 구절판 , 숙주 나물 , 묵은 나물 복음 , 김셈 , 장김치 , 숙 깎두 기 , 매듭 자반 , 수란 , 족편 떡류 : 봉우리 떡 ( 두렵 떡 ) , 상치 떡 , 물 호박떡 , 각색 편 , 느티 떡 , 약식 , 화전 , 주악 , 석이 단자 , 대추 단자 , 속 구리 단자 , 밤단자 , 유자 단자 , 은행 단자 ...
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대한가정학회지 - 16-17권 - 29페이지
... 석이 단자 , 유자 단자 , 상 검초 단자 , 생강 단자 , 대추 단자 , 은행 단자 , 건시 단자 , 속구 리 단자 , 송기 송편 등 26 植, 농촌 에서는 송 기 송편 을 제외한 25 植 으로 도시 , 농촌 비 한 結果 를 보이고 있으며 調益 한 62 植 의 前類中 40% 정도 의 能前類 ...
서울 : 봉우리 떡 , 상치 떡 , 각색 편 , 물 호박떡 , 느티 떡 , 약식 , 화전 주악 , 석이 단자 , 대추 단자 , 쑥 구리 단자 , 밤단자 , 유자 단자 , 은행 단자 건시 단자 , 율무 단자 , 솔방울 떡 · 경기도 : 색떡 , 여주 산병 , 우 메기 , 개성 경단 , 각색 경단 , 근대 떡 .
7 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «대추단자»
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대추단자 is used in the context of the following news items.
전남조리과학고, 전공동아리 전문가
... 동아리는 정○○선생님 (한식대첩 시즌1 우승팀)을 초청하여 떡(쑥구리 단자, 석이단자, 대추단자)제조 실습을 하였고, 양식동아리는 박○○선생님(동아인재대학교 ... «교육연합신문, Nov 15»
동의보감 힐링 요리대전, 한방무료진료, 오감한방체험 등 한의학 테마 …
탤런트 사미자, 정은표를 비롯 외국인 연예인, 지역주민 10명이 참여하며, 다섯가지 색깔 음식을 주제로 10가지 약선 요리(돼지고기 시금치롤, 대추단자, 호박꽂이적, ... «업코리아, Oct 14»
강서구 대표브랜드 '허준축제' 11~12일 구암공원서 펼쳐져
탤런트 사미자, 정은표를 비롯 외국인 연예인, 지역주민 10명이 참여해 다섯가지 색깔 음식을 주제로 10가지 약선 요리(돼지고기 시금치롤, 대추단자, 호박꽂이적, ... «뉴시스, Oct 14»
배상문 "마스터스 우승하면 닭볶음탕 쏜다"
주 메뉴로 건구절, 오색밀쌈, 꼬치산적, 대하 잣 무침, 쌈야채 등이 나왔고, 디저트로 수삼 대추단자와 인삼캔디가 제공됐다. 선수들 사이에서 호평이 쏟아졌지만 정작 ... «연합뉴스, Apr 14»
[감사의 설]신세계, 특별한 선물로 감사 두배
삼색궁중두텁떡(1200g) 또는 인삼단자, 석이버섯과 잣가루로 버무린 석이단자, 대추단자(1100g) 3종 중 택할 수 있다. 떡을 담은 방짜유기그릇은 구리와 주석의 황금 ... «뉴스1, Jan 14»
名人의 한 수, 格을 높이다
... 명인과 유기장 김석인 명인이 함께한 것으로 삼색궁중두텁떡과 석이버섯·잣가루를 버무린 석이단자·대추단자·인삼단자(3종 중 택 1)를 방짜유기에 담아 구성했다. «조선일보, Jan 14»
신세계百, 설 선물 특별한 이색 선물 어떠세요?
삼색궁중두텁떡(1,200g) 또는 인삼단자, 석이버섯과 잣가루로 버무린 석이단자, 대추단자(1,100g) 3종 중 택할 수 있다. 떡을 담은 방짜유기그릇은 구리와 주석의 ... «뉴스핌, Jan 14»
