10 KOREAN BOOKS RELATING TO «대두황»
Discover the use of
대두황 in the following bibliographical selection. Books relating to
대두황 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
중국 동북부 에 분포 하는 반 야생형 의 G. 릴 adEs Skvortzow 는 덩굴 콩 과 대두 의 중간 형 을 나타내고 있음 으로 이들 두 종 ... 특히 콩나물 은 고려 고종 시대 ( 1214 - 1260 ) 에 저술 된 향약 구급방 ( 1236 ) 에 대두 황 (大豆黃) 이란 이름 으로 기록 ...
노일 전쟁 ( 황 B 戰爭) 때 일 이다 . 일본군 에 포위 된 여순 요새 (要塞) 에 서 러시아 장병 들이 비타민 C 의 ... 콩 을 싹트게 한 대두 황 ( / > <豆黃) 을 약재 로 썼다고 되 어 있다 . 중국 문헌 인 ( ( 본초 강목 (本 후 綱 1 ) > ) 에 콩 에서 돋은 싹 이란 뜻 을 뜻 ...
고려 고종 (高宗) 때 문헌 인 4 향약 구급방 (鄕藥救急方) 7 에 대두 황 (大豆黃) 이라는 이름 으로 콩나물 이 나온다 . 이렇게 역사 도 유구 하여 좁아 지는 지구촌 에 우리 가 들고 나가 자랑 하고 공헌 할 비장 의 주체적 식문화 (食文化) 가운데 하나 가 ...
동양 에서도 숙주 나물 을 먹어 온 역사 는 길지만 콩나물 을 먹는 전통 은 문헌상 으로 보아 우리나라 뿐이다 . 고려 고종 때 문헌 인 < 향약 구급방 (鄕藥救急方) % 에 콩 을 싹트 게 한 대두 황 ( ) < 툐 黃) 을 햇볕 에 말련 것을 약 으로 썼다 했는데 , 이로써 ...
5
한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 72페이지
이들 중 향기 의 주성분 이 되고 비교적 구조 가 명 확 하고 합성 이 용이 한 함유 황 알콜류 및 그 에스테르 를 합성 하여 毛 재 사 용 되고 있는 아미노산 간장 의 향기 를 개선 하고 저 연구 한 결과 는 다음 과 같 다 . 즉 대두 에 들어 있는 함유 황 아미노산 ...
고려 고종 때 「 향약 구구 방 鄕藥救急方」 에 ' 대두 황 (大豆黃) ' 이 라는 이름 으로 콩나물 이 등장 하는 것으로 미루어 , 적어도 고려 시대 쯤 에는 식품 으로 상용 되고 있었고 약식 동원 (藥食同源) 의 전 통 에 따라 약 으로 도 이용 되었음을 추정 할 수 ...
콩나물 의 역사 는 오래된 것으로 고려 (高 6 ) 고종 때 의 문헌 에 의하 면 , 콩 을 싹트게 한 대두 황 (大 효 黃) 을 햇볕 에 말려 약 으로 쪘다 는 기 록 이 있다 . 그러나 콩나물 을 먹는 전통 은 우리나라 뿐이며 한민족 의 밥상 에 가장 빈도 높게 오르고 있는 ...
대답을 확인도 안 하고 문을 쿵 닫는 대두의 행동이 황 당했으나 관우는 의아한 눈으로 바라보는 형사에게 인사 를 짧게 하고 그를 따라 들어섰다. “내가 지시한 관우는 장대두 국장이 권한 의자에 앉았다. 공적인 면담 이라고 하기엔 이곳은 너무 사적인 ...
... (茶) 213 대동미 m 대동법 (大同法)肩 0 대두 밥 427 대두 황 켠여 (頭黃卷 363 ' 대 드틈 ' 379 대맥 436 대보 틈 139,14o,562 대 센직 (大騰 1s ) 107 대 숙리 (大熟梨) 234 대용 셕 (代用食) 425,26,432,445 ' 대을 r 379 대의 창 (大義倉) 182 대작 (對酌) ...
10
우리 말 의 나이 를 아십니까 - 239페이지
미 콩나물 생성 시기 : 고려 시대 로 추정 유 래 : 1236 년 에 간행 된 것으로 추정 되어 , 우리 나라 에 전 해져 오는 가장 오래 된 의 방서 로 알려진 < 향약 구급 방 鄕藥救急方% 에 대두 황 <大豆詩) 이라는 이름 으로 등 장 한다 . 콩나물 을 언제 부터 먹기 ...
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «대두황»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
대두황 is used in the context of the following news items.
[똑! 기자 꿀! 정보] 햇볕 받고 자란 '초록 콩나물' 효능은?
고려 시대 의서, '향약구급방'을 보면, 콩을 싹틔워 햇볕에 말린 '대두황'을 약으로 이용했다는 기록도 있습니다. 집에서 초록콩나물을 키우는 주부를 만나봤습니다. «KBS뉴스, May 15»