WHAT DOES 도라지정과 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 도라지정과 in the Korean dictionary
Bellflower After blooming bellflower in water, it is dissolved in sugar water, and then honey is added again. 도라지정과
도라지를 물에 데친 후 설탕물에 졸이다가 다시 꿀을 합하고 졸여 만든 한과.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «도라지정과»
Discover the use of
도라지정과 in the following bibliographical selection. Books relating to
도라지정과 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
인삼정과는 인삼 특유의 쌉 싸래한 맛을 잃지 않으면서도 달달하고 인삼의 은은한 향기가 유지되어 인삼을 먹기 싫어하는 아이들과 인삼을 낯설어 하는 외국인들도 쉽게 인삼을 섭취할 수 있는 방법이다. 도라지 길경, 길경채, 백약, 질경이라고도 하는 ...
이거라도 드십시오.” 이번엔 군아가 도포 자락에서 작은 주머니를 꺼내 다희 에게 건넸다. 주머니를 열자 꿀을 발라 말린 도라지가 보 였다. “이게 뭐예요? 도라지정과입니까?” 마침 배고 고팠던지라 다희는 얼른 하나를 꺼내 입에 넣 었다. 다디단 꿀이 녹 ...
식초 약간 , 설탕 A 컵 , 물 1 컵 , 소금 약간 , 꿀 또는 조청 + 컵 [ 도라지 정과 ] 통 도라지 200g, 5 물 2 컵 , 소금 ) 큰술 . g 설탕 l00g, 소금 ) 큰술 , 물 3 컵 , 꿀 2 큰술 < 만드는 법 > [ 동등 1 - 정과 ] (1[) 동아 는 잘 익어 시설 ( 섬 (可) 이 뽀얗게 앉은 것으로 ...
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종가의제례와음식: 의성김씨학봉김성일종가 - 108페이지
도라지 정과 2 기 재료 는 통 도라지 . 물 소금 . 물엿 . 지 름 SCrn · 길이 30Crn 정도 의 산마 LU 藥( 마 의 덩이 뿌리 ) 이다 . 통 도라지 는 가늘게 찢 어서 물 6 컵 에 소금 2 작은 술 을 넣어 渥 는 물 에 데쳐서 헹군다 . 이를 냄비 에 담 아 물엿 을 넣고 뚜껑 ...
5
한국 의 음식 생활 문화사 - 383페이지
궁중 의 일 상식 중의 하나 인 미음 상 (米飮床) 에는 미음 · 고음 · 정과 가 하나 의 세트 로서 올려 지고 있는 몌 , 미음 상 에 올려 졌던 정과 의 재료 로서는 산사 · 배 · 모과 · 유 자 . 생강 . 동아 · 연근 · 도라지 · 감자 ( 샌 n 구 ) 407 ) 이며 , 1719 년 서부터 ...
실과 w 粟 실과 를 필 때는 제물 간의 높이 가 비슷 하도록 도라지 정과 하면 된다 , VK T 대추 1 기 지름 14crn, 높이 7.5 cr 인유 기 접시 에 쌀 을 넣 괴 흰 종이 를 붙인다 . 접시 가 평평 하게 되면 대 추 를 가장자리 에 돌려 가면서 담는다 . 가운데 가 처 ...
정과 는 만들 때 당 % 11 이 삽 베이 - 게 해야 하 는데 그렇게 하자 먼 당액 에 인징 한 량 의 끌 을 . 걸고 서서히 졸 ... 정과 暑 만드는데 는 인 4 · 도라지 , 홍당무 , 도라지 점파 僧 은 도라지 믈 管 파 骨例 을 두고 졸여서 만 든 당파 이다 . 도라지 정과 는 ...
정과 (班墨) 정과 는 식물 의 뿌리 나 열매 를 꿀 이나 물엿 을 넣고 조리 거나 잰 음식 이다 . ... 달래 정과 · 도라지 정과 · 들쭉 정과 · 산포 도정 과 · 복숭아 정과 등 이 있고 , 음료 로 쓰이는 수정 과 에는 곶감 수정 과 · 향설고 수정 과 · 복숭아 수정 과 등 이 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 297페이지
< 시 의 전서 > 0800 년대 말 ) : 앵두 편 , 산사 편 , 살구 편 , 녹말 편 , 들쭉 편 , 생강 편 , 어름 소편 , 생강 정과 , 유자 정과 , 감자 정과 , 모 과정 과 , 들쭉 정과 , 연근 정과 , 인삼 정과 , 도라지 정과 , 당행 인정 과 , 청매 정과 , 생 산승 , 메밀 산자 , 매작 과 , 계 ...
도라지 정과 · 연근 정과 / 정과 는 전과 라고도 부르는데 재료 는 주로 섬유질 이 맛고 딱딱한 것으로 한다 . 정과 의 재료 로 는 연근 · 도라지 외에 무 · 유자 · 모 과 · 생강 · 인삼 등 이 있다 주악 안동 식혀 1 R ,國' //圖國. 264 아름다운 민속 어원.
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «도라지정과»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
도라지정과 is used in the context of the following news items.
합천 도라지, 재배·가공·체험 한 자리서
이 사업은 합천 5대 주력 작물 중 하나인 '합천산 도라지'의 건강한 재배, 가공, 유통( ... 을 빼고, 꿀을 섞어 약한 불에 졸였다가 말려서 먹는 도라지정과가 소개돼 있다. «경남도민일보, Nov 15»
"무주 반딧불 농·특산물, 서울시민들 만났다"
무주군은 올해 사과(아오리)와 표고버섯, 천마막걸리, 도라지청, 도라지정과와 약도라지 등을 내놓았다. 지난해에는 머루와인과 머루막걸리, 건나물류 등을 전시·판매 ... «뉴시스, Aug 14»
[맛 향토음식의 산업화] (37) 경주 '수리뫼'
후식으로는 튀긴 곶감과 약과, 사과, 깨강정, 들깨강정, 흑깨강정, 도라지정과 등이 대추차와 함께 나온다. 특히 궁중에서만 즐겼던 두텁떡은 생긴 모양이 조그마한 ... «매일신문, Mar 10»
혼례음식 브랜드 창경궁의 황후, 2009 결혼시즌 대비 '명품 폐백음식 …
이 폐백음식의 품목은 폐백닭, 육포, 구절판, 밤대추엿, 정종, 대추고임, 도라지정과, 곶감꽃, 모듬한과, 밤주머니 등으로 구성되어져 있다. 창경궁의 황후 매장을 비롯해 ... «뉴스와이어, Sep 09»
