WHAT DOES 돌래떡 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 돌래떡 in the Korean dictionary
Boil the buckwheat flour in the dough, boil it in boiling water, rinse it in cold water, drain the water and apply sesame oil. The stone lacquer is a kind of shaman rice cake, and puts the bean jam on top of the barley seaweed without putting it. Made of rice, it is made of white rice, made of millet, and made of barley is called barley. 돌래떡 메밀가루를 익반죽하여 동글납작하게 빚어 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼고 참기름을 바른 떡이다. 돌래떡은 무속떡의 일종이며 팥소는 넣지 않고 보리시루떡 위에 얹는다. 멥쌀로 만든 것은 흰돌래, 좁쌀로 만든 것을 조돌래, 보리로 만든 것은 보리돌래라 한다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «돌래떡»
Discover the use of
돌래떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
돌래떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
제주도 本鄉堂 신앙 과 본풀이 - 85페이지
돼 지고 기를 먹는 신을 부정한 신 이라 하고 돼지 고기 먹는 것을 금기 로 하는 당 은 농경 신의 당 이며 , 이 당신 은 미식 신 米食 4+ 이다 . (2) 백미 멱 쌀로 만든 ' 백 시리 · 백돌 래 ( 쌀로 찐 시루떡 과 돌 래떡 ) ' 는 농경 신이 가장 좋아 하는 깨끗한 음식 ...
... 내려갈 테내 자네 는 걱정 말고 먼저 가 있게 . " 염라 대왕 은 강 임이 에게 깅 卜 미 한마리 와 동그란 돌 래떡 세 쪽 을 주었 ...
... 해도 바람에 날려 일하기가 어려웠다. 마을마다 아낙네들은 지켜서가 아니라, 다. 꼭금기를 불면 북덕방에 본향당에서 영등맞이 당굿 을 벌였다. 해촌 아낙네들은 바람 센 갯가에서, 중산 촌 아낙네들은 늙은 팽나무 신목 아래 모여 제각기 가져온 돌래떡.
지금 神堂 은 50 여 평이 되어 보이는 條地 에 돌담 을 돌 兎 고 ,堂 집 은 玄武看 올 兮 아 올리고 , 슐 레이트 로 지붕 을 한 10 간 정도 ... 祭 폼는 핀쌀 돌 래떡 이나 메밀 로 만든 거문 돌 래떡 이 주 이고 ( 마 에게 올리는 떡 은 간 을 하지 않는다고 한다 ) , 쌀 ...
卷 떡 류 : 쌀로 만튼 시루떡 , 돌 래떡 등 여러 가지 떡 이 쓰인다 . 지역 에 따라 간혹 모밀 로 만든 돌 래떡 이 쓰이기 도 한다 .卷 생선류 : 돔 , 옥돔 등 을 上品 으로 치고 , 비늘 이 있는 생선 이면 무엇이 든지 쓰지만 , 머리 부분 이 떨어 저 니 - 가지 않은 ...
6
남쪽바다물결소리: 제주의민속과자연사그리고민담 - 152페이지
아이 는 좋다고 수락 하고 열 홀간 먹을 만큼 돌 래떡 을 가지고 그 집 에 몰래 들어갔다 . 그 집 에는 낟가리 또는 보리 짚 이 여러개 있었는데 , 그 중 제일 큰 낟가리 의 주뎅이 즉 눌 의 꼭대기 에 빗물 이 새어 들지 않도록 띠로 엮어 만들어 씌우는 물건 을 ...
7
제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
감 제톨 래떡 L 고구미 시루떡 @ 감제 침떡 L 고장 떡 . 기름 떡 . 돌 래떡 . 등 절비 . 보리 떡 . 만디 , 무 호박 시루떡 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
도행 병 68. 돈 전병 69. 돌 개미 떡 70. 돌 래떡 71. 된장 떡 72. 두견 전병 75. 두견화 전 74. 두텁떡 75. 떡소 76. 마마떡 77. 막편 78. 만경 * l 79. 망개떡 80. 망석 떡 81. 모시 잎 송편 82. 무리 송편 85. 무 송편 84. 무쇠이 85. 무 시루떡 86. 물 송편 87.
... 의 초감 제라 하기도 한다 . ) 이 끝나면 직접 일월 맞이 로 들어간다 어느 경우 든 일윌 맞이 를 하려면 마당 에 일월 맞이 제상 을 차려야 한다 . 제상 에는 메 세 그릇 , 떡 ( 시루떡 · 돌 래떡 ) 세 접 A ) , 과일 · 달걀 · 채소 등 각 세 접시 , 이 밖에 曾· 술 · 실 ...
밑에 는 쌀 , 술 과일 , 생선 , 동굴 납작한 돌 래떡 - 비숫 한 모양 의 빵 을 대신 사온 집 이 많 앓지 만 - 으로 각자 조상 님을 위해 차려 은 상 들이 넓게 자리 잡고 개인 적인 액 v , 집 마다 한 줌씩 모은 제 비쌀 , 주발 밥 을 부어 동 은 애기 메가 놓인 디 - .
6 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «돌래떡»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
돌래떡 is used in the context of the following news items.
성읍민속마을 전통초가 공방 프로그램 운영 '눈길'
분야별로는 전통음식(골감주, 상외떡, 돌래떡, 빙떡, 오메기떡, 쉰다리), 전통혼례, 오메기술, 초콜릿&비누, 천연염색, 목공예, 가죽공예, 연날리기, 민구류 전시 등 9개 ... «제민일보, Jun 15»
동굴의 땅 위에 세워놓은 '오목 배꼽' '볼록 배꼽'
또한 흙으로 빚은 질그릇과 해와 달의 문양들(돌래떡, 월변, 절변의 모양)은, 모두 천지의 성품과 형상을 담은 것이라고 보며, 깨끗이 땅을 쓸어내고 제사를 지내는 행위 ... «제민일보, Dec 14»
"우리 애기 낫게 헤 줍서!"
몇 해 전까지만 해도 이 당에 다녔다는 임신생(1921년생,여)에 의하면 당에 갈 때는 메 2보시, 돌래떡 7~5개, 과일을 올리며, 생선이나 돼지고기는 준비되는 대로 ... «제주의소리, Jul 11»
미신타파 홍역 거세게 치른 '신화의 마을' 토산
제물은 메, 돌래떡, 삶은계란, 솔라니(생선), 소지, 지전, 물색천 등을 가져간다. 그런데 이렇게 완벽한 신화를 갖추고 있는 토산에서 현지 조사를 하려면 가슴이 답답 ... «제주의소리, Dec 10»
제주 신들의 고향 '송당'
당신에게 바치는 제물은 메 1기, 돌래떡, 삶은 계란 3개, 고소리술, 청주, 탁주와 술잔, 청감주와 생감주, 밤, 비자, 사과, 배, 귤 등 5가지 과일, 채소는 고사리와 미나리 ... «제주의소리, May 10»
"아기 못 낳는 사람이 치성 드리면 효험 있다는..."
당에 갈 때는 메, 채소, 제숙, 돌래떡, 과일을 준비한다. 굿을 하기 전에 심방이 당오름 꼭대기에 가서 닭을 들어 고한 다음 굿은 시작된다. 자치는 지전, 속지, 양단을 ... «제주의소리, Apr 10»
