WHAT DOES 도토리묵장아찌 MEAN IN KOREAN?
Click to
see the original definition of «도토리묵장아찌» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of 도토리묵장아찌 in the Korean dictionary
Daotori-mook pickles After acriding with acorn powder, it is cut to a good size to eat, dried in the shade, then put in the soy sauce for 1 ~ 3 days and then seasoned. 도토리묵장아찌
도토리가루로 묵을 쑤어 굳힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 그늘에서 말린 후 간장에 1~3일 동안 재워두었다가 양념하여 먹는 것.
Click to
see the original definition of «도토리묵장아찌» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «도토리묵장아찌»
Discover the use of
도토리묵장아찌 in the following bibliographical selection. Books relating to
도토리묵장아찌 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 410페이지
장아찌 류 가지 장아찌 , 계란 장아찌 , 고 춧잎 장아찌 , 굴비 · 북어 장아찌 ,曾 장아찌 , 김장 아 찌 , 깨 줏지 , 단풍 든 콩잎 장아찌 , 달래 장아찌 , 당귀 장아찌 , 더덕 장아찌 , 도라지 장 아찌 , 깻잎 장아찌 , 도토리묵 장아찌 , 동아 장아찌 , 두릅 장아찌 ...
2
경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
... 2 의 순대 . 펀육 족편 川 묵 . 두부 U 기 쐐기 장아찌 巾 이 젓갈 . 식해 向 좨이 식초 ... 잎 장아찌 L 당귀 잎 장아찌 . 도토리묵 장아찌 , 고 추징 아찌 . 김 장아찌 . 더덕 장아찌 . 마늘 장아찌 . 두발 랭 이 장아찌 . 무 장아찌 . 산초 장야 찌 . 초피 잎 장아찌 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
달래 장아찌 달래 를 씻어 간장 , 기름 , 깨소금 , 후춧가루 와 같이 섞어 무친 것 . 또는 깨끗이 씻은 ... 당귀 장아찌 당귀 의 연한 줄기 를 고추장 에 박아 만든 장아찌 . (「傳統鄕土飮食 ... 도토리묵 장아찌 도토리묵 을 간장 에 담가 만든 장아찌 . 도토리묵 이 ...
... 방 안으로 들어가니 소박한 밥상에 정말 집에서 먹 는 점심 밥상이 차려져 있었다. 옹기그릇에 담긴 잡곡밥과 청국장, 그리고 작은 접시마다 담긴 정갈한 반찬, 김치, 코다리무침, 금방 부 쳐 낸 파전과 계란 프라이, 오이무침 올린 도토리묵, 매실장아찌.
5
이번엔! 강원도 PART1 서부 지역여행: ENJOY 국내여행 시리즈
삼봉 약수 가는 길에 있는 샘골휴게소 내에 위치 한 식당으로, 식사를 시키니 보글보글 맛있게 끓 는 된장찌개와 취나물, 도토리묵, 호박전, 산나물 장아찌 같은 반찬이 나온다. 여느 산골 산채 식당 에 비해도 산나물의 종류가 다양하고, 맛도 뒤떨 어지지 ...
새우장아찌 겨울_ 12월, 1월, 2월 귤껍질 말리기∙대파뿌리 말리기 한라봉햇살칩 블로콜리대 말리기 톳 말리기∙파래 말리기 곰피미역 말리기∙곰피미역부각 두부∙도토리묵 말리기 귤잼∙마멀레이드 귤콩포트∙금귤콩포트 귤청∙금귤생강청 레몬잼∙레몬필& ...
7
열두 달 저장음식: 제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는
새우장아찌 겨울_ 12월, 1월, 2월 귤껍질 말리기∙대파뿌리 말리기 한라봉햇살칩 블로콜리대 말리기 톳 말리기∙파래 말리기 곰피미역 말리기∙곰피미역부각 두부∙도토리묵 말리기 귤잼∙마멀레이드 귤콩포트∙금귤콩포트 귤청∙금귤생강청 레몬잼∙레몬필& ...
8
베일 속의 여성 그리고 이슬람: 베일을 통해 본 이슬람 문화
새우장아찌 겨울_ 12월, 1월, 2월 귤껍질 말리기∙대파뿌리 말리기 한라봉햇살칩 블로콜리대 말리기 톳 말리기∙파래 말리기 곰피미역 말리기∙곰피미역부각 두부∙도토리묵 말리기 귤잼∙마멀레이드 귤콩포트∙금귤콩포트 귤청∙금귤생강청 레몬잼∙레몬필& ...
먹을거리. 교육으로. 자연스럽게. 이어지는. 텃밭. 텃밭 수업을 하면서 학생들과 만들어보는 음식은, 텃밭에서 수확하는 제철채소가 주요 재료가 된다. 상추쌈, 상추 겉절이, 도토리묵 무침, 각종 채소 피클, 수세미 효소, 깻잎 장아찌, 배 추전, 총각김치, ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «도토리묵장아찌»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
도토리묵장아찌 is used in the context of the following news items.
[박정배의 한식의 탄생] 여름 '밥도둑', 고려·조선 땐 고급 ...
우리 조상은 이 밖에도 도토리묵장아찌, 도라지장아찌 등을 먹으며 여름을 났다. 장아찌는 고려 후기 문신·문인 이규보(李奎報·1168~1241)가 지은 '가포육영(家圃六 ... «조선일보, Jun 15»