WHAT DOES 두물차 MEAN IN KOREAN?
Click to
see the original definition of «두물차» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of 두물차 in the Korean dictionary
It is a unique title of Korean tea. It is the name of the car classified according to the time of making tea. The tea is made from the middle of June to the end of June. The characteristic of the product is that the taste of tea is strong and the flavor is low. The main ingredients are polyphenol 11.76%, caffeine 2.03%, amino acid 2.5%, vitamin C 380mg, crude fiber 89%, chlorophyll 303mg and ash 5.8%. 두물차 우리나라 차 특유의 호칭이다. 차 제조시기에 따라 분류되는 차 이름이다. 차 제조 시기는 6월 중순부터 6월 하순까지 만든 차를 말한다. 제품특성은 차의 맛이 강하고 감칠맛은 떨어진다. 주요성분으로 폴리페놀(polyphenol) 11.76%, 카페인 2.03%, 아미노산 2.5%, 비타민 C 380mg, 조섬유 89%, 엽록소 303mg, 회분 5.8%이다.
Click to
see the original definition of «두물차» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
9 KOREAN BOOKS RELATING TO «두물차»
Discover the use of
두물차 in the following bibliographical selection. Books relating to
두물차 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
또 첫물 차 ( -番茶) , 두물차 (二番茶) 의 함유량 을 비교해 보면 두물차 쪽 이 탄닌 함유량 이 더 많아 지고 있으나 차잎 의 생육 도 (生育度) 에 따라 초기 쪽 이 중기 나 말기 보다 탄닌 이 많은 수도 있다 . 그러나 두물차 , 세 물차 는 탄 닌 이 많아 지고 그 ...
4월 20일에서 5 월 초까지 딴 잎을 첫물차라 하고 6월 중순까지 두물차 수확을 하게 된다. 8월 초순부터 중순까지 딴 잎을 세물 차, 9월 하순에서 10월 초순까지 딴 차를 네물차라고 한 다. 녹차 중 최고로 치는 것은 첫물차인데 4월 5일 청명 이전에 ...
차 만들기. 차는 채취시기에 따라,즉제일 어린잎에서부터 맏물차.두물차.세 물차 등으로 구분하며, 차나무에서 따낸 날잎은 햇볕에 쬐어 말리는 일쇄차와 인공적인가열에 의해 말리는차로 나뉘는데, 후자는 발효 의 유무와 정도의따라 불발효차.발효차.
차 만들기. 차는 채취시기에 따라,즉제일 어린잎에서부터 맏물차.두물차.세 물차 등으로 구분하며, 차나무에서 따낸 날잎은 햇볕에 쬐어 말리는 일쇄차와 인공적인가열에 의해 말리는차로 나뉘는데, 후자는 발효 의 유무와 정도의따라 불발효차.발효차.
여린 잎으로 만들어 다른 때 품덩 품덩 우려내던 두물차 같은 것에 비해서 좀 더 많은 찻잎을 넣어야 하고, 시간도 조금 더 넉넉하게 두고 우려야 하는데, 헌다잔 크기도 일반 찻종보다 훨씬 크기 때문에 그 '조금 더'를 결정하는 것이 한없이 어려운 결단에 ...
6
이제까지 커피만을 고집했던 당신에게 차를 권하다 (내 인생 두 번째 취미 3)
두물차인 세작은 80°C 내외 를 가장 그리고 고온에서 덖은 덖음차는 90°C 이상의 끓는 물을 붓는다. 8 첫 번째 차 우림은 약간 길게 한다. 대략 1분에 서 1분 30초 정도가 적당하다. 찻잎이 풀려서 제맛이 권장한다. 많이 우러나오기 위해서 약간 길게 ...
상진의 말에 서인은 멋쩍은 듯 머리를 긁적였다. “차 맛은 어때요?” 상진이 막 한 모금 마시고 내려놓자마자 서인이 물어왔 다. “음, 작은 녹차 잎으로 우린 세작은 맛이 깊은데, 그보다 부드럽고 달짝지근한데요?” “5, 6월에 수확된 두물차(second flush)라 ...
8
한일FTA농업부문파급영향및협상전략 - 40페이지
아울러 생엽 의 생산자 출하 가격 을 확인 하면 kg 당 2,670 원 이다 . 이를 단순히 우리 나 라 의 생엽 두물차 의 kg 당 단가 3,000 - 4 , 00024 원 과 비교 하더라도 일본 의 생엽 생산자 가격 이 우리나라 보다 매우 낮은 가격 에 거래 되고 있 음 을 짐작할 ...
따라서 절 기를 기준 으로 하는 차 의 구분 은 차 의 품질 을 결정 하는데 중요한 기준 이 되 지 않고 첫 量 차 , 두물차 , 세 晋 차 ,量 물차 로 구분 하는 것과 찻잎 의 크기 에 따 른 구분 이 보다 합리적 일 것이다 .目 K ·%d 1)「 차 신전 」 과 「 만보 전서 」 에는 ...
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «두물차»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
두물차 is used in the context of the following news items.
[보성군]보성차생산자조합, 첫 여름채취 마른 차 중국 수출
그동안 보성지역에서는 차 생산농가들이 이른 봄에 채취한 '첫물차'와 '두물차' 등 주로 고급차 판매소득에 의존했으나, 이번 수출을 통해 수확을 포기했던 '여름 차( ... «경향신문, May 15»
