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Meaning of "개장국" in the Korean dictionary

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PRONUNCIATION OF 개장국 IN KOREAN

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WHAT DOES 개장국 MEAN IN KOREAN?

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Bosintang

보신탕

The opening ceremony is a kind of hot dog meat. It is often called Boshin-tang, which is later known as a nutrient or a private bath. It is common to eat miso with loin, and add one or two kinds of broth, leek, taro, and bracken to broth, and then add meat to soup to spice and eat rice. Gyeongsang provinces and Chinese Koreans say that when they boil the opening market, they put the leaves of the mushroom in the old way and eliminate the smell of dog meat. According to old customs, heat is one of the most severe foods to eat. The side dishes according to the opening countries are kimchi, green pepper, and cucumber. There are six kinds of dishes derived from the opening country. It was named because it put beef instead of dog meat in the opening country. In the old court, since the dog meat can not be raised to the king because it belongs to dog meat, the opening market where beef is put in place instead of dog meat is a nursery. 개장국은 개고기가 들어가는 탕의 일종이다. 흔히 보신탕이라 불리는데, 이 이름은 나중에 붙은 것으로, 영양탕 또는 사철탕, 개장 등으로도 불린다. 개고기와 함께, 된장을 풀어 국물에 파, 부추, 토란 줄거리, 고사리 중 한두 가지를 가해 삶은 다음 국물에 고기를 넣어 양념을 하고 밥을 말아 먹는 것이 일반적이다. 경상도 지방과 중국 교포들은 개장국을 끓일 때 옛 방식대로 방아잎를 넣어 개고기의 냄새를 없앤다고 하기도 한다. 옛 풍습에 따라 더위가 가장 심한 삼복에 먹는 음식 중 하나이다. 개장국에 따라 나오는 반찬은 김치, 풋고추, 오이 등이다. 개장국에서 유래한 요리로는 육개장이 있다. 이는 개장국에 개고기 대신에 쇠고기를 넣었기 때문에 그러한 이름이 붙여졌다. 옛날 궁중 등에서는 개고기가 속되다는 이유로 임금께 올릴 수 없었으므로 개고기 대신 쇠고기를 넣고 끓인 개장국이 육개장이다.

Definition of 개장국 in the Korean dictionary

Refreshing country A unique country in Korea that makes dog meat. 개장국 개고기를 푹 고아 만드는 한국 고유의 국.
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KOREAN WORDS THAT RHYME WITH 개장국


개발도상국
gaebaldosang-gug
개비랑국
gaebilang-gug
갯가재된장국
gaesgajaedoenjang-gug
가루장국
galujang-gug
가나왕국
ganawang-gug
강상국
gangsang-gug
가산왕국
gasan-wang-gug
가우다왕국
gaudawang-gug
그라나다왕국
geulanadawang-gug
그레이트브리튼왕국
geuleiteubeuliteun-wang-gug
김창국
gimchang-gug
김치해장국
gimchihaejang-gug
김광국
gimgwang-gug
고기맑은장국
gogimalg-eunjang-gug
곤자왕국
gonjawang-gug
고왕국
gowang-gug
국수장국
gugsujang-gug
경광국
gyeong-gwang-gug
낙랑국
naglang-gug
나폴리왕국
napolliwang-gug

KOREAN WORDS THAT BEGIN LIKE 개장국

잎갈나무
자겁
자리
자원화보
자원화전
자추
잔디
잠자리난초
개장
개장국누르미
개장느르미
개장
재뉴우론
저선
적구
전리
전염성간염

KOREAN WORDS THAT END LIKE 개장국

아욱토장국
참게가루장국
달래된장국
장국
잉어된장국
장국
맑은장국
미국국가안전보장국
무된장국
무맑은장국
냉이토장국
시금치된장국
시래기된장국
실파장국
쇠고기맑은장국
소루쟁이토장국
쑥갓맑은장국
장국
쑥토장국
양평해장국

Synonyms and antonyms of 개장국 in the Korean dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «개장국» into 25 languages

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TRANSLATION OF 개장국

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Trends of use of 개장국

TRENDS

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Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 개장국

EXAMPLES

10 KOREAN BOOKS RELATING TO «개장국»

Discover the use of 개장국 in the following bibliographical selection. Books relating to 개장국 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
화이트 스톤 2
그리고 '박학태 개장국'으로 상표권 등록을 해서 네놈이 개장국 장 사를 하는 동안은 내 개장국을 팔아야 해. 내가 살아 있는 동안은.” “공부 많이 하셨습니다.” “당연하지. 너 같은 사기꾼에게 안 당하려면.” “좋습니다. 그렇게 해 드리겠습니다. 아니, 저뿐만 ...
서재현, 2012
2
불온한 식탁
엄마는 개장국을 잘 끓였다. 자리에 누워 있는 아버 지의 건강을 되찾게 해 준다는 이유로 엄마는 개장국 을 끓였지만 정작 아버지는 국물을 몇 번 떠먹을 뿐이 었다. 내가 보기에 엄마가 개장국을 끓이는 진짜 이유 는 황 아저씨 때문인 것 같았다. 병문안 ...
나여경, 2010
3
독룡 3
냉중생. "어여 가자, 어여! 한시가 급하니." * * * '훔친 사과가 맛있다' 사마종의(司馬從宜)는 고래의 이 진리를 다시 한 번 절 감했다. 평소 즐겨먹던 개장국과 하등 다를 바 없음에도 오늘의 장국은 유달리 맛이좋았다. 그야말로 천하 산해 진미를 대령숙수( ...
냉중생, 2009
4
연변 조선족 그리고 대한민국: - 138페이지
그래서 만장일치 로 합의 를 본 음식 이 개장국 이었다 . 개장국 하 면 연변 조선족 의 별미 음식 이다 . 개장국 은 아마도 이북 식생활 문화 가 중국 의 연변 까지 연결 되어 생긴 음식 이 아닌가 생각 된다 . 연변 의 개장국 거리는 규모 가 그들 생활 수준 에 ...
이상규, 2008
5
민속백선
[도서소개] 책소개 여러분은 혹시 문헌상으로만 삼천년 전통의 조선이라는 말의 유래와 ‘고시야, 너는 농사를 담당하도록 하라.’는 고수레, 김칫독으로 가장 오래 된 것은 ...
김은신, 2012
6
건방진 우리말 달인: 잘못된 우리말 상식을 바꿔주고, 문장을 술술 풀리게 하는 한국어 연습장
개 계 이 말은'개장국'에 뿌리를 두고 있어. 우리가 흔히 사철탕이나 영 양탕이라고 부르는 거 있지? 개고기를 끓인 보신탕 말이야. 그게 바 로'개장국'이야. '개장국'의 준말이'개장'인데, 우리 조상들은 예부 터 삼복더위 때는 이'개장'을 즐겨 먹었대.
엄민용, 2010
7
소풍:
성석제. 다고 하지 않고 '개를 한다'고도 하고 줄여서 '개 한 다'고도 표현한다. 이를테면 처삼촌이 조카사위에게 '자네 개 허는가?' 하는 게 용례가 되겠다. 육개장은 개장국을 꺼리는 사람들을 위해 쇠고기 로 개장국처럼 끓이는 국이다. 육개장에 쓰이는 ...
성석제, 2006
8
[세트] 프로페셔널(전3권, 완결)
개장국집에 모여있을 것입니다, 형님." "김남준이는 조병일이 심복이지요. 어렸을 때부터 키워놓아서 형제 나 다름없습니다." 최길동은용구회 간부급들은 물론이고 행동대원의 신상까지 두루 꿰고 있었다. 그것은 원체바닥이 좁은 데다조선족 조직원은 ...
이원호, 2011
9
신앙과사상으로본불교전통의흐름 - 207페이지
열열 세시기 , 에는 복날 에 개 를 삶아 국 을 끓여 먹으면 양기 (陽氣) 를 도울 수 있다고 하였고 , r 한양 세시기 (漢陽歲時記) , 에도 삼복 에는 개장국 을 먹었 다는 기록 이 있다 . 또한 「 경도 잡지 , 에는 삼복 에 개 장 을 먹는 이유 를 좀 더 구체적 으로 ...
Korea μρϟϝ 국사편찬위원회, 2007
10
김광언의 민속지: - 32페이지
올림픽 을 앞둔 시절 개장국 집들이 시내 에서 쫓겨나고 그에 따 라 개값 이 그야말로 ' 개값 ' 에도 못 미치는 불황 을 탄 일 이 있다 . 그것은 영국 의 왕립 동물 학대 방지 협의회 ( RSPCA ) 에서 " 한국 에서 개장국 이 없어 지지 않는 한 올림픽 을 보러 ...
김광언, 1994

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «개장국»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 개장국 is used in the context of the following news items.
1
김 씨 일가, 단 고기 황구암컷 선호
예로부터 우리 인민들은 무더운 삼복철이면 개장국을 먹는 식습관을 가지고 있었습니다. '오뉴월의 개장국물은 발등에 떨어져도 약이다'라는 속담이 있을 정도로 우리 ... «자유아시아방송, Sep 15»
2
오늘 말복, 복날의 유래와 풍습은
복날 음식으로는 삼복더위를 이겨내는 개장국, 삼계탕과 팥죽이 있다. 개장국을 일컫는 보신탕은 원래 몸을 보신하기 위한 탕을 말하는 것이나 1984년 서울시가 ... «아시아뉴스통신, Aug 15»
3
[책속의 지식]복(伏)날에 개장국 먹는 이유
삼계탕과 함께 개장국은 인기 메뉴다. 반려동물인 개를 왜 식용으로 먹었을까? 1월부터 12월까지 조상들이 먹었던 음식을 소개하는 이은희의 『하리하라의 음식 ... «화이트페이퍼, Aug 15»
4
대서, 삼복더위 중 '중복'...팥죽과 개장국으로 더위 물리쳐
팥죽은 열병을 물리치고 개장국은 몸을 보한다고 하여 이런 풍속이 생겼다고 ... 은 열두번째 절기 대서, 더위 이겨내는 팥죽과 개장국" "오늘은 열두번째 절기 대서, ... «서울경제, Jul 15»
5
'염소뿔도 녹인다'는 대서·중복, 어떤 보양식 먹어야 할까?
복날의 가장 대표적인 보양식은 삼계탕과 개장국이다. 조상들은 복날이 되면 보신을 위해 영계백숙을 먹거나 개를 잡아 개장국을 만들어 먹었다고 전해진다. «중앙일보, Jul 15»
6
[레이먼 김] 복달임, 삼계탕이 진리인가
그리고 대표적인 복달임 음식으로 빠지지 않는 것이 개장국. 개장국은 역사서에서 일반 백성들도 1년에 한번은 먹었다고 전해진다. 나는 단고기(개고기) 요리를 먹지 ... «한국일보, Jul 15»
7
[노경아의 라온 우리말터] 개장국과 복국
본초강목'과 '동의보감'에는 개고기가 오장의 기능을 돕고 피로 해소에 효능이 있다고 기록돼 있다. 또 '음식디미방(1670)'에는 개장국 끓이는 방법이 자세히 나와 있다 ... «이투데이, Jul 15»
8
[손진호 어문기자의 말글 나들이]육개장
이는 값싼 개장국을 많이 먹다가 나중에 쇠고기를 넣는 일이 늘어난 때문으로 보인다. '닭개장' 역시 마찬가지다. 영양탕과 사철탕, 보신탕은 분명 개장국과 같은 ... «동아일보, Jul 15»
9
13일 초복 "올해는 보양식, 뭘로 먹어볼까?"
이열치열이라는 말이 있듯이 더운 복날, 열기가 많은 동물인 개를 끓여 만든 개장국을 섭취함므로써 고단백질의 영양분을 보충하고 원기를 회복하는 것이 목적이다. «시사멀티매거진 뉴스앤, Jul 15»
10
[조선Pub] 개고기 요리법...남북한 간 차이는?
남한의 개고기는 육질이 살아있어 씹는 맛이 있다. 반대로 북한개장국은 고기가 풀어질 정도로 푹 삼는다. 한마디로 고기 맛보다는 걸쭉한 국물을 먹는다고 해도 과언 ... «조선일보, Aug 14»

REFERENCE
« EDUCALINGO. 개장국 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/gaejang-gug>. Apr 2024 ».
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