10 KOREAN BOOKS RELATING TO «각색전골»
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각색전골 in the following bibliographical selection. Books relating to
각색전골 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
수, 잣죽, 흑임자죽, 생치(꿩) 만두 등 부식류 설렁탕, 육개장, 선지국, 추어탕, 각색전골, 너비 아니, 갑회, 어채, 신선로, 구절판, 도미찜, 장김치, 육포, 어 포, 홍합초 등 병과류 각색편, 느티떡, 약식, 상치떡, 각색단자, 매작과, 약과, 각색다식, 각색 엿강정, ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 369페이지
천 엽전 유아 · 양전 유아 · 양동 구리 ) , 회 와 봅음 ( 육회 · 각색 회 · 각색 各 음 · 양볶 이 > , 전골 ( 고기 전골 . 콩팥 전글 . 신선로 ) , 혐 ( 가리 쩝 · 육껼 . 우설 쪘 ) , 탕 ( 가리 탕 · 잡탕 · 곰탕 · 두 글탕 · 설농탕 · 맑은 탕 · 봉오리 탕 · 황 볶이 탕 · 육개장 ) 몬육 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 19페이지
... 추어탕 , 신선로 , 홍합 초 , 불고기 , 갈비 셈 , 떡낌 , 갑회 , 구절판 , 육포 , 족편 , 장김치 , 숙깎 두기 , 전류 , 편육 , 어채 , 전복 초 , 각색 전골 상추 떡 , 느티 떡 , 각색 편 , 각색 단 자 , 약식 , 매작 과 , 약과 , 각색 다 식 , 각색 전과 , 엿 강정 황혜성 3) 장국밥 ...
각색 전골 양념 한 쇠고기 , 표고 , 숙주 나물 , 무 , 당근 , 미나리 초대 등 을 각 각 옆옆이 담아 꿇인 전골 . (「朝鮮科現> E . ) 3. 감동젓 찌개 횬히 두부 , 고기 , 표고 버섯 , 파 , 쑥갓 을 넣고 꿇 인 찌개 . 감동젓 은 푹 삭힌 곤쟁이젓 임 . (「韓國民俗練合調査 ...
으로 불리지 만 , 고기 · 생선 · 채소 등 여러가지 材料 룰 섞은 남비 전골 올 r 모듬전 글 ( 갖은 전글 ) J 또는 r 모듬 남비 ( 각색 전골 , a - e - ) - i-t 세라 한다 . 러면 전글 이란 본디 부터 이런 형태 의 남비 요리 이었을 까 r 京都雜志( 경도 잡지 ) 1 를 보면 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - vii페이지
전골 돼지 갈비 콩비지 찌개 ... 각색 전골 @85 @ 태합 전골 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 319페이지
X, / 삼계탕 , 각색 전골 , 갈탕 , 갈 M ) ( 곰탕 , 종 갈비 ' 쩔 7 족탕 , 순대 ) - % , r %旨 젓국 /- w P to [ X, )/ 삼계탕 선지국 * 메뚜기 볶음 두루 치기 / 50 騰 crf %N < /VLd d( %-l 돼지 고기 육개장 돼 지고 기 조림 수애 ( 순대 ) C 그 /% / / / 가 릿국 영계 껍 순대 ...
韓熙順, 黃慧性, 李惠卿. D, 북어 탕 ..95 ] s 통 채소 , 버섯 해조류 료 만드는 요리 1) ) 각색 전골 . A, 송이 건찰 · B, 채소 전골 . C, 두부 전골 . ....97 .....97 a 騰 데 .4 譽譽輸摩 p............ 1, 오이 장 파 . . . . . . . . · . . . . . . . . . . , 1, 마 츨장 파 . . . 조리개 .
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비교 민속학 과 비교 문화 - 479페이지
... 흑임자 죽 卷 부식류 : 육개장 , 신선로 , 장김치 , 갑회 , 육포 , 어포 , 족편 , 전복 초 , 홍 합초 , 너비아니 , 떡찜 , 갈 비찜 , 전류 , 편육 , 어채 , 구절판 , 추 和 떡 · 과정 : 각색 편 , 각색 단자 어탕 , 숙 깍두기 , 선지국 , 각색 전골 , 도미 찜 식생활 의 비교 연구 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 65페이지
지역별 대표 - CD 향토 음식 대표 향토 음식 - 생산 되는 식재료 별로 없으나 전국 각 서 | 했 , , 지 에서 모이 보 로 화려한 음식 발달 CD 편수 ( 만두 ) , 육개장 , 추어탕 , 각색 전골 , 너비 - 으시 인 리 } 으 거 CD | 스스 I)- HH 권 T 아니 신서 로 구절판 도미 ...
