10 KOREAN BOOKS RELATING TO «감고지떡»
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감고지떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
감고지떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 330페이지
감시 리떡 멥쌀 은 소금 간 하여 가루 를 낸 뒤 물 을 주어 체 에 내린 다음 , 감 껍질 가루 와 설탕 을 쌀가루 에 섞어 거피팥 고물 을 켜켜이 얹어 가며 시루 에 안쳐 찐다 . 감 껍질 가루 는 가을 어 ] 감 껍질 을 벗겨 말련 후 빻아 만든다 . 감 고지 떡 감은 껍질 ...
이렇게 재료 와 만드는 방법 에 따라 달라지는 떡 의 종류 는 , 각 지방 마 다 독특한 산물 을 재료 로 삼고 만드는 방법 을 달리 ... 감 고지 떡 , 나 복병 , 호박 메시 리떡 , 복령 떡 , 수리 취떡 , 송 피떡 , 고치 떡 , 호박 고지 시루떡 , 감 인절미 , 감 단자 , 경단 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 376페이지
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원. 그 * 고지 떡 ( 감 모름 떡 ) 재료 엡쌀 7 루 1 . 7 心 1 1 컵 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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궁궐 사람들 의 삶 과 문화 - 197페이지
찌는 떡 에는 설기 떡 종류 로 백설 기 , 콩 설가 감 설기 , 밤 설기 , 쑥설 기 , 잡과 병 , 당귀 병 등 이 있고 고물 대신 에 밤채 , 대추 채 , 석이 채 , 잣 등 의 고명 ... 에는 물 호박떡 , 무떡 등 을 만들 괴 겨울 에는 호박 고지 떡 과 건과 를 넣어 잡과 병 을 만든다 .
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 139페이지
걔 1 충편 , 조 脅 믹 rn 흐 박매 시리 떡 , 고지 떡 , q ,當 4 ( 국수 4 순 管, 청어 管, 도미 땅 석화 김체 1 즉순 김체 , 고 晋 배기 김체 , 무우 싱 진지 , 어리 김치 밥 떡 국수 국 ... 감은 < 동국여지승람 > 에 의하면 도내 20 개의 군 , 현들 에서 많이 생산 되였다 .
싶을 때가 한 두 변이 아니다 더욱 힘들게 만드는 것은 하리 의 통중 은 심해져 마지 누에 고지 에서 실물 쁩듯 통중 만 줄기차게 뽑힐 듯 더 이픈 것 같기도 하고 앙상 하게 뼈 와 통증 에서 이주 깨끗하게 살만 누군가 발라 먹는 듯한 이물 감 이었다 꼭 헌 실과 꿈속 에서 몽유병 ... 를 보듬어 주셨다 괜하 꿈 이 이가 하다 보나 돌아가신 어머니 생각 만 깊어 간다 잠 우리 어머니 맡을 빌려 꿈만 많이 꾼다 고 떡 이 나오는지 밥 이 ...
용평중은 눈을 감은 채 묵묵부답이었다. 낌새를 보니, 보검을 내줄 뜻이 없는 ... 이게 웬 떡이냐며 장운표가 냉큼 이어받았다. “역시 소장주는 대세를 아는 분이오. ... 이거야말로 꿩 먹고 알 먹고, 누이 좋고 매부 좋고지.” 그러나 늙은 용평중은 누이와 매부 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 208페이지
가지 고지 . 시리 기 ) . 복싼 ( 배추 잎 . 김 ) . 잡곡 벱 - . 과일 나무 시집 보내기 정윕 삭일 월내 횐멱 . 송편 얼음 의 종 葛- 에 진상 2 월 삼일 한식 윌내 화건 (花龍) . 화면 (花 ... 시 루떡 . 사마 주 (四,略酒) . 청 근상 (警樵商: 무 ) 3 윌 월내 방울 떡 ( 콩 · 꿀 을 소 > . 시루떡 ( 대추 ) . 조각 떡 . 장미 骨 멱 . 어채 (魚 .... 전복 , 구 , 감 (憎製· 주 w 굴 .
53 ) 19) 감 ( O / Ospyro 의 /(a/o) 영어 명은 Kaki 또는 Japanese Persirnrnon, 중국 명은 시야 $0 이다 , 염색체 수 2n- C. 54, 56 · 90. 과실 을 식용 으로 하기 위해 널리 재배 되는 낙엽 고 목 . 동아시아 온대 에 분포 하고 현재 는 내한 성이 있는 과수 로서 , 열대 고지 및 구미 의 온난 한 지역 에서도 재배 되고 있다 . ... 곶감 은 떡 의 재료 , 음 청류 의 재료 , 또는 연회 음식 , 제사 음식 으로서 엣날 부터 존중 되는 식품 이다 .
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조선 고고 연구: 1988-1989 - 23페이지
판 븍 지방 은 감 자 응 식 이 륵 별 히 유 명 하 였 다 . ... 감자 떡 , 감자 농마 국수 , 감자 엿 등 여러가지 음식 을 안 들어 먹었다 . ... 명태 순대 는 내상 을 끼넨 몸 41 에 소 를 녑어 만 드는 것이 일반적 이지만 주로 는 대가리 안에 고지 , 개 , 알 그리 - iL ...
서국태, 박진욱, 사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소, 1987
