WHAT DOES 감자취떡 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 감자취떡 in the Korean dictionary
Potato dough It is a local food of Gangwon-do, made with potatoes mixed with rice flour mixed with bean jam. 감자취떡
감자전분에 멥쌀가루를 섞어 치댄 후 팥소를 넣어 만든 송편으로 강원도의 향토음식이다.
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6 KOREAN BOOKS RELATING TO «감자취떡»
Discover the use of
감자취떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
감자취떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 48페이지
... 정지 뜰 고추장 . 집장 . 접쌀 고추장 감자 떡 佑 지승 편 L 감 入占 생 이 @ 감자 범벅 L 감자 취떡 , 구름떡 . 메밀 총떡 ... 송기 송편 L 송화 고들 경단 . 수리 취 개피떡 . 수리 취떡 . 순 채떡 . 슷 검초 잎떡 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
2
조선 고고 연구: 1988-1989 - 27페이지
증세 晝% 지방 의 燭 색 있는 음식 霧夢團驛陶國- l 虛陶鹽 식 명 응식 종규 조밥 , 귀밀 밥 , 감자밥 , 섭조개 밥 귀밀 송편 , 귀밀 혀 , 감자 찰떡 . 언 오링 - M 밥 떡 언 감자 뻑 , 기징 g 취떡 , 키지 M ( 싱 - 화떡 ) , 인 졀미 감자 농마 국수 동래 국 , 미역국 ...
서국태, 박진욱, 사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소, 1987
3
조선의민속전통: 식생활풍습 - 124페이지
떡 으로 는 총 % , 감자 송선 , 차조 인 절미 ( 조 찰떡 ) , 기장 취떡 , 거 싸리 떡 , 강냉이 설기떡 등 이 있었다 .塞 떡 은 메 밀 가 루 -/ 반 죽 하 여 지 짐판 에 전 병 갈 이 부 치 고 거 기 에 낀 2 기 나 針 고 기 , 참 나 무 버섯 , 돌 버섯 , 오이 등 을 가늘게 채쳐서 ...
4
마을민속 자원화 어떻게 할 것인가(민속연구 제16집) - 169페이지
박 부침 , 송편 , 감자 송편 , 토란국 ( 탕 ) , 닭찜 / 배숙 , 국화전 , 국화주 , 국화 차 , 열 구자 신선로 . ... 화전 , 수리 떡 · 차륜 병 · 떡 · 취떡 , 제호탕 , 삼계탕 , 송편 , 토란국 ( 탕 ) , 팥죽 , 한과 ( 다셕 , 약과 , 강정 ) 놀이 (12) 윷놀이 , 연 날리기 , 널뛰기 , 쥐불 ...
안동대학교 (Korea). 민속학연구소, 2007
기장 취떡 은 기장 가루 를 반죽 해 찐 후 취 를 넣고 쳐서 고물 을 묻힌 것 이다 . 떡 에 적합한 취 는 참취 , 단풍취 , 수리취 였다 . 특히 단오 에는 기장 취 떡 을 만들어 먹었다 . 감자 로 는 밥 , 떡 , 찰떡 , 언 감자 떡 , 냉면 , 엿 등 을 만들었다 . 냉면 은 특히 ...
... 수수 팥떡 , 감자 떡 , 감자 송편 , 칡 개떡 , 햇 보리 개떡 , 도토리 떡 · 강원도 : 감자 시루떡 , 감자 떡 , 감자 녹말 송편 , 감자 ... 수리 취떡 , 송 피떡 , 고치 떡 , 호박 고지 시루떡 , 감 인절미 , 감 단자 , 경단 , 우찌 지 , 차조기 떡 , 섭전 편 , 감자 송편 ,相 떡 ...
