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Definition of 감성돔죽 in the Korean dictionary
It is made by boiling glutinous rice and 멥 rice which is called 감 감 죽 죽 roasted in sesame oil, and boiled soup and bamboo shoots boiled in sesame oil, boiled thoroughly, and then putting the carrot and garlic into boiled rice, and boiling it with salt. Ganoderma is a kind of dome, similar to red sea bream, but its body color is obscured with an oval shape and its length is about 40cm. Dome is a word for sea bream, and there are many kinds of high quality fish. 감성돔죽 불린 찹쌀ㆍ멥쌀을 참기름에 볶다가 감성돔을 끓인 국물과 감성돔살을 넣고 푹 끓여 쌀알이 퍼지면 다진 당근ㆍ마늘을 넣고 끓이다가 소금 간을 하여 송송 썬 파와 황백지단채를 고명으로 얹은 것이다. 감성돔은 돔의 한 종류로 참돔과 비슷하나, 몸빛깔이 회흑색을 띠고 타원형으로 길이는 40cm 정도이다. 돔은 도미를 일컫는 말이며 고급어류로 그 종류가 매우 많다.
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Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 감성돔죽
EXAMPLES
4 KOREAN BOOKS RELATING TO «감성돔죽»
Discover the use of 감성돔죽 in the following bibliographical selection. Books relating to 감성돔죽 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
내 밥상 위의 자산어보:
한창훈. | 보양식으로 여기는 감성돔 죽. 하지만 죽은 참 어려운 요리이다. | 감성돔 회. 무슨 설명이 더 필요하겠는가. 펭귄이 굶고 있어요.
감성돔 회 를 시켜 놓고 혼자 청하 를 마시고 있자 횟집 주 인인 40 대 의 사내 가 슬슬 다가와 앞자리 에 앉아 있다 . 벌써 머리 ... 상 에 놓인 감성돔 은 사내 가 바다 에 나가 직접 낚아 올린 것이다 . ... 살았 달 수도 없고 죽 위 의 살점 을 슬쩍 뒤집어 본다 .
윤대녕, 1996
4
[무료] 쾌남 전설 1
응, 애들 먹는 죽에다 넣을라고. 곧 찬바람 불 건데 애들 기관지에 좋 으라고 하는 거여. 감기도 안 걸리고 천식에도 좋거든.” 찬민과 경일은 할머니들을 도와 커다란 찜 솥에서어제의 대물 감성돔 과 더덕으로 만든 어죽을 떠서 어린애들을 챙겨주고 ...
요수해인, 2014
REFERENCE
« EDUCALINGO. 감성돔죽 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/gamseongdomjug>. Apr 2024 ».
