WHAT DOES 강릉초당두부 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 강릉초당두부 in the Korean dictionary
Kangnung Supermarket Tofu made tofu called bean finely boil boiled soybeans boiled in water, boil the seaweed gently, and if it is solid, put the heavy tofu in the frame to remove the water is tofu. Gangneung-dong, Gangneung-si, Gangwon-do Since the tofu is made from spring water in the front hall of the Ganghwa-dong and Gangneung is not produced in Gangneung, the tofu was made to meet the seawater and it was rumored that it was delicious. The place where the spring water that made the tofu was located is Chodang-dong in Gangneung-si and there is a monument to honor the hermitage. He is the father of Hur Gyun who is the author of "Hong Gil Dong" and the famous poet named Heo Han Suk Heon. 강릉초당두부 불린 콩을 곱게 갈아 면포에 내린 콩물을 끓이다가 바닷물을 살살 부어 응고되어 엉기면 두부 틀에 담아 무거운 것을 올려 물기를 빼서 만든 두부이다. 강원도 강릉 부사 초당 허엽(許曄)은 관청 앞마당에 있는 샘물로 두부를 만들고 강릉에서 천일염이 생산되지 않기 때문에 바닷물로 간을 맞춰 두부를 만들었는데, 이것이 맛 좋기로 소문이 나서 허엽은 자신의 호를 붙여 초당 두부라 이름을 지었다.두부를 만들었던 샘물이 있던 자리는 강릉시 초당동이며 이곳에는 지금도 허엽을 기리는 비석이 있다. 허엽은 조선 선조 때의 문신으로 《홍길동》의 저자인 허균과 여류시인으로 이름난 허난설헌의 아버지이기도 하다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «강릉초당두부»
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강릉초당두부 in the following bibliographical selection. Books relating to
강릉초당두부 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
부친 허엽은 호가 초당草堂으로, 오늘날 유명한 강릉 초당두부의 그 초당이었다. 허엽이 초당을 호로 한 것은 그의 처가와 관련된다. 즉 허엽의 두 번째 부인인 강릉 김씨 김광철 초당두부의 초당이 허엽에서 있던 데서 유래한 것이다. 아무튼 언니의 요절 ...
부친 허엽은 호가 초당草堂으로, 오늘날 유명한 강릉 초당두부의 그 초당이었다. 허엽이 초당을 호로 한 것은 그의 처가와 관련된다. 즉 허엽의 두 번째 부인인 강릉 김씨 김광철 초당두부의 초당이 허엽에서 있던 데서 유래한 것이다. 아무튼 언니의 요절 ...
3
천년의 밥상: 먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
임진왜란 때 병화(전쟁 으로 말미암은 화재)를 피해 북쪽으로 갔다가 강릉으로 돌아왔는 데, 그곳에서 지내는 동안 기이한 해산물을골고루 맛보았고 벼 슬길 ... 허엽의 호에서도 미뤄 짐작할 수 있듯, 그는 강릉의 초당 두부를 만든 장본인이란 설이 있다.
두부 , 파 , 계란 등 을 넣고 다시 한 번 끓인다 .卷 두부 와 순두부 ( 강릉 , 인제 , 홍천 ) 강원도 는 콩 을 많이 재배 하기 때문에 명절 , 제사 , 잔치 , 모내기 등 특 별한 날 에는 두부 를 자주 해 먹었다 . 강릉 초당 지역 과 한계령 지역 에 서는 현재 까지도 ...
세계 최초로 해안선 을 따라 달리는 철 - 강릉 가는 길 도로 모든 좌석 이 100% 창밖 을 조망 하는 오션뷰 로 만든 관광 가용 : 강일 C 를 타고 산곡 ... 강릉 까지는 대중 교통 으로 가서 현지 에서 차 향 에 왔 으니 당연히 초당 두부 마을 에 들러야 한다 .
6
한국 의 시장: 사라져 가는 우리 의 오일장 을 찾아서 - 1권 - 238페이지
강릉 에 가면 꼭 들러 봐야 할 곳 이 있다 . 그것은 강릉 유씨 집안 에서 대대로 내려 오는 강릉 특유 의 전통 음식 을 맛볼 수 있는 ' 강릉 옛날 집 ' 과 초당 두부 로 유명 한 초당동 일대 의 음식점 들이다 . 강룽 옛날 집 에서는 매일 새벽 오색 약수 와 초당 의 ...
7
노 회찬 과 함께 읽는 조선 왕조 실록 - 137페이지
동해 의 깨끗한 바닷물 로 간 을 맞춘 초당 두부 는 이제 전국 적 으로 이름 이 알려진 강릉 의 특산물 이다 . 16 세기 중엽 초당 (草能 허엽 ( 1517 80 넌 ) 이 강릉 부사 ( 정 3 품 , 오늘날 의 시장 ) 로 있을 때 였다 . 당시 관청 앞마당 에 샘물 이 있었는데 ...
당 마을 이라는 것 대 이 아니라 초 맛 때문 0 : 느 l 것은 수수 0 _ | 혹 _ 뿅 강릉 시내 에서 자 전들 후 첫번째 장거리 어행 이었다 고 다서 묻어 묻어 거기 까치 당도 한 것도 초당 두부 에 대한 명성 대문 이 아니라 초당 마 이었 : |_l 그 팠 | ~ 체 때 의 생가 가 ...
A 터 그러 매했 31 - [ 나쁘 고 ]豪 조 존지 몰라 . )if 주로 남자 를 지칭 하며 삽 % 지에 나오는 간웅 Dd :雄] 조조 가 교활 하고 간사 하다 하여 . 랍 간수 -受暑. * 지꿈 이야 머 강릉 초당 두부 이래 문 [ 이러면 ] 코젱 이 미국 & 로두 아는 유명세 에 쫠문 했지만 ...
주역과 수리와 지리, 천문 소세양이 물었다. 허엽이 대답했다. “저는 격물을 기본으로 하여 을 두루 공부합니다.” 그는 허균과 허난설헌의 아버지로 훗날에 강릉 부사로 있을 때 초당 두부를 개발해 부를 축적하며 경상도 관찰 사에 올라 경주의 신라 문화 ...
9 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «강릉초당두부»
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강릉초당두부 is used in the context of the following news items.
(위드)롯데마트와 두부업체 '어깨동무', 타 식품업체들에게도 확대
이후 '두드림 영농조합'과 '강남농산' 등의 콩 생산자와 박스, 기계 등 부자재 생산업체 2곳, '맑은물에', '삼영식품', '강릉초당두부' 등 두부제조사가 합류한 가운데 지난 ... «뉴스토마토, Nov 15»
롯데마트 오는 24일 '어깨동무 두부 협동조합'과 손잡고 '의리 두부 …
[서울=글로벌뉴스통신]롯데마트가 오는 24일부터 전점에서 중소기업 두부 ... 연혁을 살펴보면 두부 제조업체 동화식품, 오성식품, 한그루는 13년 8월,강릉초당두부, ... «www.globalnewsagency.kr, Sep 15»
중소기업 두부조합, 음성에 통합물류센터 운영한다
어깨동무 두부조합은 2013년 8월 롯데마트의 제안으로 설립됐다. 동화식품(양산)·한그루식품(증평)·강릉초당두부(강릉) 등 지역 두부 제조업체와 포장업체, 두부활용 ... «중앙일보, Aug 15»
[인사]강릉상공회의소
[인사]강릉상공회의소 ... 세기기업㈜ 대표이사 △이병우 롯데칠성음료㈜ 강릉공장장 △최동순 ㈜삼우종합건설 대표이사 △최선윤 강릉초당두부 대표 △최성환 동진 ... «뉴시스, Apr 15»
밥상 위 세균덩어리, 일부 두부들 위생 '엉터리'
포장두부의 경우 홈플러스의 PB상품 '유기농두부 찌개/부침 겸용'에서 g당 610만 마리 ... 중인 '강릉초당두부'에서 g당 50마리의 대장균군이 검출된 것으로 밝혀졌다. «일요시사, Nov 14»
두부 중기연합 '어깨동무' 대기업 대항마로 안착
어깨동무 협동조합에 참여하고자 하는 전국의 중소 두부제조업체의 관심도 이어졌다. 지난 1년 사이 '강릉초당두부'와 '맑은 식품' 등 두부제조업체 3곳과 '우리밀'( ... «한겨레, Aug 14»
강릉시민의 상 수상자 '빈순애·정희정·최선윤'
【강릉=뉴시스】김경목 기자 = 제32회 강릉시민의 상 수상자 왼쪽부터 빈순애(55·여)· ... 최선윤씨는 강릉초당두부 대표로서 경제진흥 및 산업기술부문에 선정됐다. «뉴시스, Aug 14»
[주말여행] 우리 음식 만들기…체험시설 4선
부여 정관장 인삼박물관, 강릉초당두부 수원 풍미식품, 무주 머루와인동굴. (서울=뉴스1) 염지은 기자 | 2013-11-28 02:58:13 송고. 기사보기 · 네티즌의견 ... «뉴스1, Nov 13»
[백년기업을 가다] 2. 강릉초당두부
초당(草堂)은 조선시대 삼척부사를 지낸 허엽선생(1517~1580, 교산 허균, 난설헌 허초희의 부친)의 호다. 초당 허엽 선생이 삼척부사를 역임할 당시 현재의 강릉시 ... «강원도민일보, Oct 12»
