WHAT DOES 가스빼기 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 가스빼기 in the Korean dictionary
Substance subtraction During the first fermentation of bread dough or after fermentation, pressurize the dough to remove carbon dioxide gas. When the 60% of the predetermined fermentation time has elapsed as a standard operation, the first degassing is carried out by an operation of kneading, pressing or folding the dough, and at the time when the 1/2 time has elapsed, Remove the gas. The purpose of this operation is to make the temperature of the dough uniform, to cause more uniform fermentation, to reduce the inhibition effect due to excessive accumulation of carbon dioxide gas in the dough, and to help the yeast activity by supplying oxygen in the air. 가스빼기 빵반죽의 1차 발효 중 또는 발효 후에 반죽에 압력을 가하여 탄산가스를 빼는 일. 반죽을 치거나, 누르거나, 접거나 하는 조작으로 표준적으로는 예정된 발효시간의 60%를 경과하였을 때 제1회의 가스빼기를 하고, 다시 그 1/2의 시간을 경과한 시점에서 제2회의 가스빼기를 한다. 이 조작의 목적은 반죽의 온도를 균일하게 해서 더욱 균일한 발효가 일어나게 하고 반죽에 탄산가스의 과다한 축적으로 인한 저해효과를 줄이며 공기 중의 산소를 공급해 주어 효모의 활성을 돕는 효과 등이 있다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «가스빼기»
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가스빼기 in the following bibliographical selection. Books relating to
가스빼기 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
가스 機鬪 gas engine 內燃 a 閏 의 일종 . 석탄 가스 와 공기 의 흔 합믈 의 폭빨 에 의해서 운천 되는 a 闢. 19 世紀 의 ... 가스 빼기 구멍 vent hole [ 공기 빼기 ]誇造作 릇 에서 주형 에 注湯 했을 빼 발섕 하는 가스 를 빼기 위해 설치 하는 구멍 . 가스 빼기 ...
잡담으로 인간관계의 불필요한 가스를 빼는것이 다. 이 가스 빼기는 매우 중요하다. 마음에 빈공간을 만 들 수 있도록 가스를 빼준다. 최근에 독소를 체외로 배출시키는 건강법인 디톡스 가 주목 받고 있는데, 잡담이야말로 마음의 디톡스라 고 할 수 있다.
T 원료 의 배합 · : 왁 섞기 와 이기기 卷 발효 및 가스 빼기 卷 달기 (稱量) . 모 양 만들기 (成形) 및 재우기 C 되 굽기 및 넝각 m 웝료 (原料 9 의 배합 (配 습 9 : 원료 의 배합 률 은 일정 하지 않아서 경우 에 따라 다른데 , 그 배힙 · 예 를 들면 제 39 표 와 같다 ...
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우리밀로 만든 건강 발효빵과 과자: 우리땅에서 자란 우리밀과 건강 식재료로 만든 슬로 푸드
우리땅에서 자란 우리밀과 건강 식재료로 만든 슬로 푸드 김지연. 9 표면이 매끄러워지도록 둥글린다. Helpme! 반죽을 지그시 눌러 가스를 빼야 한다. 크고 작은 기포를 잘고 고르게 균일한 크기로 만들기 위해 필요한 과정인데 너무 강하게 누르면 표피 ...
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하루에 한 동작 뱃살: 정말 안 빠지는 부위 쉽게 빼는 7일 프로그램
현명한 식습관만 가져 힘들게 참다 보면 배에 가스가 자주 참으면 뱃살이 안빠진다. 불규칙한 식습관이 뱃살 빼기를 더욱 때까지 때문이다. 지방을 태우는 것이 지방이 스스로 되지 않아 뱃살이 더욱 때 까지 줄어드는 것을 기다리는 것보다 쉽다. 차거나 ...
강운형의 지시에 박용철은 헬륨 가스를 빼는 스위치를 “기체실의 기체氣體를 눌렀다. 그러자 순간적으로 가스가 빠져나가며 비행선이 기울어지기 시작했다. 퍽퍽퍽퍽....... 총탄이 날아와서 기체에 박혔다. 이때 또다시 했다. “두 사람과 함께한 시간이 ...
가 죽고 더욱 낮아졌고, 산소가 모자라 숨쉬기조차 힘들어졌 은 열기 구의 가스를 빼는 밸브를 열려고 했지만, 밸브가 밧줄에 습니다. 두 사람은 그만 내려가야겠다고 생각하고 하지 않았습니다. 꼬여 꼼짝도 때문에 글레이셔는 정신을 잃은 채 얼어붙었 ...
도시 가스 사업자 가 안전성 평가 를 하고 안전성 향상 계획 을 작성 하여야 하는 대상 시 설 은 도시 가스 사업자 가 설치 ... 가스 배관 이 매설 되어 있는 도로 를 굴착 하는 경우 가스 배관 이 손상 되지 아니 하도 륵 하기 위하여 파일 박기 , 빼기 작업 ...
틈을 놓치지 않고 덤벼드는 가스톤의 능글맞은 미소 와 빼는 클레이의 순진한 길에 얼굴을 붉히며 팔을 슬쩍 클레이의 얼굴....... 맙소사. 그는 수줍은 듯 슬쩍 밀어내는 헐떡였다. 자기도 모르게, 키스했을 때 클레이가 지었던 표정이 겹쳐져서 떠올랐다.
이런 위기 상황에서 수뇌부는 뒤로 몸을 빼야 정상이기 때문이다. ... 물로 얼굴 등을 닦으며 빠르게 매운 가스의 여파에서 벗어나는 적병들. 석궁 공격이 없는 탓 ... 이 매운 가스는 물로 씻으면 완전히는 아니지만 어느 정도까지는 제거 가 된다. 그사이 적 ...
