WHAT DOES 고추장떡 MEAN IN KOREAN?
Click to
see the original definition of «고추장떡» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of 고추장떡 in the Korean dictionary
Method 1: Chopped beef and chopped onion in rice flour and flour, put the sliced green pepper in the kochujang and mixed with water. Method 3: Put green pepper paste, red pepper, green onion and miso in the dough (Method: 2) Put in the flour with hot pepper paste, liver onion and potato, chopped pork, egg and chopped garlic. Method 4: Combine leek, green leaf, and green pepper with miso and mix with flour, soybean paste, soybean paste, and soybean paste. , Put water and put it on the sesame leaf, and put red pepper on it and steam it (Gyeongnam). 고추장떡 밀가루에 고추장 또는 된장을 넣어 반죽하여 동글납작하게 지진 것이다.방법 1 : 쌀가루와 밀가루에 다진 쇠고기와 채 썬 양파, 어슷하게 썬 풋고추를 넣고 고추장과 물로 반죽하여 동글납작하게 빚어 식용유에 지진다(서울ㆍ경기).방법 2 : 밀가루에 고추장, 간 양파와 감자, 다진 돼지고기, 달걀, 다진 마늘을 넣고 묽게 반죽하여 지진다(충남).방법 3 : 밀가루 반죽에 풋고추, 붉은 고추, 대파, 된장을 넣고 섞은 반죽을 지지며, 고추장과 된장을 섞어 찌기도 하고, 장(고추장, 된장)을 넣지 않고 쪄서 양념장에 버무려 내기도 한다(경북).방법 4 : 부추, 방아잎, 풋고추를 된장으로 버무려 밀가루, 물을 넣고 빚어 깻잎 위에 얹고, 그 위에 붉은 고추를 올려 찐다(경남).
Click to
see the original definition of «고추장떡» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «고추장떡»
Discover the use of
고추장떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
고추장떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
04 된장 커스터드 떡 구이 Pan Fried Korean Bean Paste Rice Cake - , lqlalm -陶圖國 T-l t11il,a % I .d & 3 盜 1 參 111 , 야 이들이 譽 야 하는 고추장 떡 꼬치 처럼 된장 으로 커스터드 를 만들어서 구워 보 았어요 . 된장 맛 이 많이 닐 것 같지만 그렇지 ...
2
국민 야참: 퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 야식 - 89페이지
볼에 부침가루 1/2컵을 담고 물 1/2컵을 부어 반죽해서 고추장 1, 소금 약간을 넣어 잘 섞는다. 청양고추 2개는 꼭지를 떼고씨째 다지고, 깻잎 10장은 꼭지를 잘라내고 굵게 다진다. 고추장떡은 지질 때 적당량 소금 약간 마른 취나물 1/4줌 메밀가루 1컵 ...
3
한송이 이름 없는 들꽃으로: 이름값을 하면서 살고 싶다 합본 (이현주 선집 1: 글모음)
밀가루를 질게 반죽하고 거기에 고추장을 풀어 프라이팬에 부치니 그럴듯한 고추장떡이 되었다. 찬물을 마 셔가며 그 싱겁고 매운 별미를 뜯어 씹으며 그는 다시 시골 사람들이 불쌍하다고 푸념을 놓았다. 그가 거처하는 방의 방바닥은 울퉁불퉁한데다 ...
이거 끝나면 부추 고추장떡 해먹을까?” “좋죠!” “그래? 그럼, 그 옆줄에 있는 간장독도 닦아.” 줬다. 말하고 싶을 때 화젯거리로 돌리자 눈치 빠 선에서 넘어가 싶어서, 굳이 숨기고 말고 하는 성격의 별하가 아니라는 것을 치다가 이제 겨우 하는 엿보는데?
부랴부랴 장만한 고추장떡과 설탕가루를 푼 물을 담은 대접을 올린 상이 었다. 유치댁은 빈곤한 상에 대한 변명을 흘렸다. “약병아리라도 잡아줘야 믁어서 씨도 없어야.” 유치댁은 그 어떤 놈인 고 서방 들으라고 신세타령을 하 면서 입술을 삐쭉거렸다.
6
먹는 장사에 실패란 없다: 서민도 반드시 돈을 버는 음식 장사의 법칙
... 들면 표 적상품이 산채정식일 경우에는 도토리묵, 고추장떡이나 전류, 보쌈, 떡갈비 등을 보조상품으로, 그리고 표적상품이 냉면일 경우에는 칼국수나 만두 등을 보조상품으로 선택하여 표적상 품과 조화를 이루도록 해야 한다. 전략상품이란 단골집 ...
7
대한민국 숨겨진 여행지 100: 소설보다 재미있는 구석구석 이야기 여행
쑥갓튀김, 김치고추장떡, 씨종지떡, 도토리묵, 생선 등 입에 달라붙을 정도로 감칠맛이 난다. 특히 송죽두견주는 300년이 넘게 내려오는 비법으로 제조해 그 맛이 빼어나다. 배용준의 여행책 『한국 의 아름다움을 찾아 떠난 여행』에 소개되어 외국인도 ...
고 고추장 떡 끓 촬 _ 뭄 닙 l 말 가루 1 커 , 고추 쟝 1 큰술 , 믈 3 / 4 긋 자떠 바즈 고 뭄드 ' _ 3. 프라이팬 에 기름 을 두르고 반죽 을 한 수지 씩 떠서 위에 고명 을 얹어 지져 낸다 .`『,,._,ll . ll 없 ! : , \ 뺀사 뺀궤.
9
황석영의맛있는세상: 소박하고풍요로운우리네음식과사람이야기
묽게 반죽 해서 거기 에 고추장 을 타고 그때 그때 눈 에 띌 때 마다 파나 마늘 이나 풋고추 를 썰어 넣고 지진 기름기 가 도는 음식 이었다 . 이것 은 ... 여기서는 領 된장 에 고 춧 가루 를 섞는 것이 특징 인데 그냥 고추장 떡 보다 훨씬 맵싸 한 게 특 징 이다 .
10
충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 43페이지
... 인삼 장떡 , 호박 고 지적 . 고추장 떡 . 나들 반진 . 늙은 호박 부침 . 돼지 고기 완자 부침 . 무 부침 . 바지락 전 . 보리 장떡 부침 , 피 래전 , 고추 산적 꽃게 찜 . 서대 찜 ...
6 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «고추장떡»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
고추장떡 is used in the context of the following news items.
부산에 다 모인 금산인삼, '2015 금산 인삼 부산특별전'
또한, 인삼튀김과 인삼고추장떡, 인삼막걸리, 인삼/초석잠 주스 등 인삼을 이용한 다양한 음식을 만나볼 수 있으며, 인삼주 만들기, 발모주 만들기, 인삼 향첩 및 향 ... «리테일타임즈, Sep 15»
고려인삼을 부산에서 만난다…2015 금산인삼 부산특별전 개최
인삼튀김과 인삼고추장떡, 인삼막걸리, 인삼/초석잠 주스 등 인삼을 이용한 다양한 음식을 직접 만들 수 있고 인삼주 만들기, 발모주 만들기, 인삼 향첩 및 향주머니 ... «축제뉴스, Sep 15»
[세계식문화 연구가 양향자의 간편 레시피] 한국 전통 발효식품 고추장 …
또한 고추에 함유돼 있는 캡사이신이 위액분비를 촉진해 단백질의 소화를 돕는데 효과적이다. 한국 전통 식품 고추장을 이용하여 맛있는 고추장떡을 만들어보자. «세계일보, Aug 15»
한식대첩3, 연예인 없어도 궁금한 끝장 승부..팔도의 맛
고추장, 된장만 있는 줄 알았던 시청자에게 각 지역 도전자들은 다양한 장의 세계를 ... 2화 경북 팀 역시 익숙한 고추장떡과 고등어찜을 화려하게 변신시키며 '한식'의 ... «중앙일보, May 15»
추운날 유독 생각나는 웜푸드 '국수', 소자본 창업으로 뜬다
면박사의 2000국수는 잔치국수 외에 △밥 한상 세트-비빔밥, 잔치국수, 고추장떡, 꼬치전, 두부튀김 △잔치 한상 세트-잔치국수, 수육, 주먹밥, 새우튀김, 고추장떡 ... «뉴시스, Nov 14»
[아시아경제의 건강맛집] '발우공양' - 사찰음식의 진수를 느껴라!
죽순감자전과 흑임자전, 고추장떡으로 구성된 삼색전은 식감과 색감을 골고루 살리며, 송이버섯, 표고버섯과 함께 3대 버섯으로 꼽히는 능이버섯을 더해 한국인들이 ... «아시아경제, Jun 11»
