WHAT DOES 호박고지탕 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 호박고지탕 in the Korean dictionary
Pumpkin Kojitang Cooked hot water boiled with sesame seeds and boiled rice in a pumpkin bowl. 호박고지탕
불린 호박고지에 들깨와 불린 멥쌀을 넣고 끓인 탕요리.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «호박고지탕»
Discover the use of
호박고지탕 in the following bibliographical selection. Books relating to
호박고지탕 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 136페이지
그 호박 고지 탕 자 료 호박 고지 化 09 . 들깨 22 的仁 레 . ... 호박 고지 를 들 에 불린 다음 돌기 를 때 놓는 다 . 2 . 들깨 와 쌀 을 절구 에빻 거나 분쇄기 에 갈아 들 을 익간 넣고 체 에 거 3 . 양념장 을 민 들어 불린 호박 고지 에 무쳐 간이 배도록 볶는다 . 4 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
... 426 해장국 · 96 해적 · q7 쾌정 탕 · 96 해탕 · 96 해파리 회 ·認 1 해피 젓 · 307 햇김치 · 267 햇 깍두기 · 268 행락 탕 · t 행병 ... 호 마탕 · 96 호박 고지 적 · 190 호박 고지 차 시루떡 · 343 호박 김치 · 267 호박꽃 탕 · 96 호박 나물 · 128 호박떡 · M3 호박 ...
3
농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
아껴 먹으며 열심히 말렸다. 그런데묵나물(말 렸다가 먹는 나물)을 먹는 습관이 있나.말릴 때는 그 렇게나 정성을 들였건만 묵나물을 제대로 못 먹고 결국 봄을 맞았다. 호박고지 들깨탕 여러 가지 묵나물을 불려 이제는 제철 싱싱할 때 아낌없이 먹는다.
4
쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 49페이지
面- s] k 뇨 Tty %, [ ..l [ 고 ' r f-< 고 호박 고지 찰편 mal 재료 1 찹 쌀 가루 - 소금 검은 콩 - 소금 - 흑설탕 호박 오가리 ( 물린 것 ) - 욕설 탕 奮 l 醜는 범 ] m 찹살 은 썰어 하룻밤 정도 불려 물기 를 린 후 소금 울 넣고 가루 로 Ir 아 고운 체 에 내린다 .磬 검은 콩 ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
... 호 박 · 늙은 호박 구이 351 · 애호박 죽 352 · 호박 고지 떡 352 · 호박 고지 · 칼 시루떡 353 · 늙은 호박 김치 353 · 늙은 호박 ... T 콩 · 콩 국 362 · 콩 죽 363 · 콩가루 죽 564 · 콩가루 다식 364 · 콩죽 국수 364 · 콩설기 364 · 콩 장 364 · 콩 탕 364 · 콩 밥 ...
7 월 에는 여 물지 않은 박 을 따내 어 호박 고 지 · 가지고 지를 만들 듯 , - 박 고지 를 장만 해 두라 는 것이다 . 늦가을 · 겨울 이나 이른봄 의 반찬 거리 로 귀 물 이 된다는 이야기다 . 아닌 게 아니라 , 박 고지 에 들깨 즙 을 써서 조리 한 나물 이나 탕 은 일미 ...
물 , 호박 고지 , 말런 묵 브옴 , 명태 볶음 , 모시 조개 녕 이국 , 미꾸라지 회 , 시래기 국 , 콩국 , 가죽 나물 , 청포묵 국 , 콩 ... 경상도 추어탕 은 삶은 미꾸라지 를 曾 은 체 에 담아 나뭇 주걱 으로 으깨어 국물 을 받아 내어 쓰는 것이 서울 추어 탕 과 다른 ...
차례 지낼 세찬 으로 대추 · 밤 · 곶감 의 삼색 과일 을 비롯하여 사과 · 배 귤 등 과일 과 탕 · 적 · 포 · 떡류 가 일반적 이다 . ... 쌀 · 콩 · 팥 · 조 · 보리 등 다섯 가지 잡곡 으로 밥 을 지 지 호박 고지 무 고지 고사리 와 산채 등 을 으니 오곡반 五殺販 이다 .
10
서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 119페이지
... 꽃게 짐 · 탕 이상의 음식 에서 보이듯 이 김씨 가 만들어 온 음식 들은 신선로 , 구절판 , 장김치 등 과 같은 전통적 서울 음식 ... 증편 , 개피 먹 , 인절미 , 콩떡 , 속떡 , 호박 고지 떡 , 수리취 떡 , 무지 개떡 , 콩강정 , 깨강정 , 화전 , 그리고 밤초 , 대추초 를 ...
