Definition of 황주 in the Korean dictionary
Hwangju Source Food Science and Technology Dictionary | Hwangju Stir in the order number, the tongue, and add the tune (yeast) and the tongue (corresponding to the mother) and squeeze it on the ninth day. It is a brown to blackish brown transparent liquor with strong sweetness. Ingredients: alcohol concentration 9 ~ 13%, extract 7 ~ 8%, acidity 5 ~ 7. Shaoxing is sometimes called Huangju. 황주
출처 식품과학기술대사전
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황주
차수수, 차조를 삶아 이것에 곡(누룩)과 인자(주모에 해당)를 더한 후 9일째에 압착한다. 갈색~흑갈색의 투명한 술로서 감미가 강하다. 성분은 알코올 농도 9~13%, 엑기스 7~8%, 산도 5~7. 소흥주를 황주라고 부르는 경우도 있다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «황주»
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황주 in the following bibliographical selection. Books relating to
황주 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
일 가란 그러나 대체 가 촌수 아 좀 멀고 하더라도 , 가까이 살면서 상종 이 서로 잦고 , 일변 뜻 이 맞는 데가 있고 하거 드 면 , 사이 도 자연 가까워 지고 하는 것이어서 , 이 황주 아주 면 네 와 우리 가 정하 그러 하였다 . 황주 아주머니 가 지나간 기사 년 日 ...
정호는 둘 중 황주를 먼저 처리하기로 결심했다. 십단공에 수록된 절세의 경신술인 무영섬이 발휘하자 말 그대로 번개가 된 것처럼 재 빠른 속도로 날아 황주와의 거리를 줄였다. 정호는 황주에게 마지막 일격을 먹이기 위해 손을 쳐들고 검식을 펼 쳐 ...
정호는 둘 중 황주를 먼저 처리하기로 결심했다. 십단공에 수록된 절세의 경신술인 무영섬이 발휘하자 말 그대로 번개가 된 것처럼 재 빠른 속도로 날아 황주와의 거리를 줄였다. 정호는 황주에게 마지막 일격을 먹이기 위해 손을 쳐들고 검식을펼 쳐냈다 ...
황주는 육연에게 몇 가지 명령을더 받고는 처소에서 물러 나왔다. 그는 부하들이 대기하고 있는 연무장으로 돌아가며 길게 한숨을 내 쉬었다. “후! 육검문주는 어리석게도 동창의 힘을 너무나 가벼이 보았구나. 가족들까지 고난의 길로 내몰다니.” 육검문 ...
보냈 대신 그 있었던 돌아 것마저도 자신의 손바닥을 망아루로 한족의 황주는 알고 기색으로 그를 이곳 받아 먹고 있는 그런데 암중의 들여다보듯 이미 안색은 담담한 손대지 않았다. 더 이상 어린아이처럼 날뛰지 않기를 본 좌는 간절히 기원하다. 황주( ...
<책소개> 채만식의 단편소설이다. 모처럼 별식으로 닭 국물에 칼국수를 해서 식구가 땀을 흘려가며 먹고 있는 참이었다. “이런 때 느이 황주 아주머니나 오셌다 한 그릇 훌훌 ...
그 때 고맙다는 은영의 인사에 밥을 사라며 양 엄지를 들어보이던 황주인의 멋진 모습을 그녀는 결코 잊을 수가 없었다. 그러다 그해 겨울, 짝사랑하던 심청아에게 실연당한 황주인과 어쩌 다 함께 있게 된 은영은 위로해 주고픈 마음에 그와 같이 포장 ...
교꾼들이 청이를 뱃사람들에게 넘겨주니 청이는 황주강 포구에서 기다리고 있던 배에 옮겨 탄다. 황주강은 멀리 부인당산 계명고개에서 발원하여 황주평야를 이리저리 휘돌아 흘러 황주를 거쳐 겸 뱃사람 놓고문을 열어 내리게 한다. ─ 예서 ─ 고되시 ...
김원경. 모처럼 모여 떡볶이를 먹으면서 수다를 떠는 중이었다. 한참 대학생활을 떠들던 현주가 갑자기 생각났다는 듯이 말했다. “황주인 유학 간 거 아니라면서? 언니 만났다며?” “응, 집에 몇 번 찾아왔었어.” 열심히 먹던 은영이 동작을 멈췄다. 아직도 ...
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미친 나비 날아가다 정의를 꿈꾼 혁명가 홍경래와 방랑 시인 김삿갓 탄생기
황주읍지』에 실린 황주 황해도 황주黃州는 황해도 병마절도사가 있는 곳으로 황 해도 제일의 군사 요새였다. 이곳에도 홍경래와 비밀히 통하 는 토호土豪 노인담盧仁淡, 곽성집郭成楫, 김여철金汝喆 등 이 있어 내통 끝에 폭동을 일으켰다. 그러나 황해 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «황주»
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황주 is used in the context of the following news items.
'문화의 길, 소통과 교류의 아시아' 아시아문화전당 강좌
한·중·일을 비롯한 아시아의 다양한 발효주를 소개하고, 강연이 끝나면 한 해를 마무리하는 의미에서 중국 황주, 일본 니가타 청주 등 아시아 주요 술 시음회도 마련 ... «뉴시스, Dec 15»
시진핑과의 첫 정상회담에 황주 8병 챙겨가는 마잉주
마쭈라오주는 저장(浙江)성 사오싱(紹興) 지방의 전통 황주인 사오싱주(紹興酒)의 일종이다. 황주는 누런 색깔을 띤 비교적 알코올 도수가 낮은 술이다. 전체기사 본문 ... «연합뉴스, Nov 15»
[국제] 미·중 국빈만찬은 추석 만찬
노란빛을 띠는 샤오싱주는 중국 황주(黃酒)를 대표하며 중국 8대 명주에 속한다. 알콜 도수는 20도 내외이며 따뜻한 물이나 탄산수에 희석시켜 마시기도 한다. 만찬은 ... «중앙일보, Sep 15»
"대나무가 없으면 사람이 속물이 되고 이것이 없으면 몸이 마른다"
동파는 벼슬길에 있던 중에 호북성 황주(黃州)로 유배되었습니다. 황주에서는 돼지고기 값이 무척 싸서 돼지고기를 즐겨 먹었고, 돼지고기를 이용한 새로운 요리법을 ... «조선일보, Sep 15»
미 NGO, 북한 어린이들에 13만 달러 상당 식량 지원
평성과 황주, 동림 등지의 인민학교 어린이들에게 지원됩니다. ... 한 슈나이더 국제어린이재단은 설립 이후 평성과 황주, 사리원에 있는 1천8백여 명의 보육원 어린이 ... «VOA Korea, Sep 15»
"중국군이 북한에 탄저균 반입했다면…"
<노동신문>에 따르면, 중화인민공화국 국방부는 조선 황해북도 소재 주조선중공군 황주 기지와 중국 내 연구소 18곳에 전달된 생탄저균은 물류업체인 타오바오를 ... «프레시안, May 15»
동파적벽, 대문호 소식(苏轼)의 흔적이 담긴 곳
우리 황강 황주에 오면 동파육은 꼭 맞보아야지요." 우리의 안내를 맡은 류장청(柳长青)은 일행에게 이렇게 동파육을 선전했다. 류장청은 황강(黄冈)시 선전부의 ... «중국국제방송 경제채널, May 15»
민족의 명절 설에 어울리는 우리나라 전통주들
앞에서 설명한 술이 남자가 빚는 남성적인 술이라면 미인주와 아황주는 여인이 빚는 여성적인 캐릭터를 가지고 있다. 까마귀가 노랗게 보일 정도로 노랗다는 뜻의 아 ... «조선일보, Feb 15»
'빛나거나 미치거나' 이하늬 그림자 무사 나종찬, 애틋한 외사랑
지난 2일 방송된 MBC 월화드라마 '빛나거나 미치거나' 5회에서는 황주가의 호위무사인 세원(나종찬 분)과 황보여원(이하늬 분)의 첫 만남 회상신이 공개됐다. «뉴스1, Feb 15»
간장게장과 떡볶이 장사는 상하이에서
상하이와 장쑤성 사람들은 이 게를 황주에 절여 먹기도 한다. 몇 년 동안 고이고이 묵혀 왔던 황주와 함께 먹는 다자셰는 가을의 호사로 여겨질 만한 맛이다. 우리의 ... «한겨레, Dec 14»
