WHAT DOES 자리돔잡이 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 자리돔잡이 in the Korean dictionary
Dome Dome Dome Dome Dome is a unique and traditional way of speaking in Jeju Island. It is a fish with a wide width and oval flat shape, and it lives in a sea reef of about 20m in depth and a coral reef. It is a typical local dish of Jeju Island in summer because it gives a smattering taste without smelling fish. Seed dorm is eaten by sashimi or dipping, and it is cooked by various methods such as seaweed, salt grilled, and eats. 자리돔잡이 자리돔잡이는 제주도에서 행해지는 특유의 전래어법이다. 자리돔은 농어목 자리돔과로 폭이 넓고 타원형의 납작한 모양을 한 물고기이며, 수심 20m 정도의 바다 암초나 산호초 등에 서식한다. 비린내가 나지 않고 구수한 맛을 내기 때문에 여름철 제주도의 대표적인 토속음식이다. 자리돔은 회 또는 물회로 먹기도 하고 자리젓, 소금구이 등 여러 가지 방법으로 요리해 먹는다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «자리돔잡이»
Discover the use of
자리돔잡이 in the following bibliographical selection. Books relating to
자리돔잡이 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
마을민속 자원화 어떻게 할 것인가(민속연구 제16집) - 115페이지
전래 연안 어로 와 어 로도 구로 는 고래 잡이 , 새우 잡이 , 멸치 잡이 , 오 졍어 잡이 , 홍어 잡이 , 장어 잡 이 , 자리돔 잡이 등 이 대상 이 되었 괴 작살 , 멍텅구리 배 ( 젓배 ) , 멸치 챗배 , 보 채 낚시 , 홍어 주낙 , 장어 통발 , 자리돔 망 , 폐배 등 을 조사 정리 ...
안동대학교 (Korea). 민속학연구소, 2007
2
빼앗긴 시대 빼앗긴 시절: 제주도 민중들 의 이야기 - 186페이지
자릿 배 ( 자리돔 잡이 배 ) 타면 , 돈 을 그날 갈 라주 거든 . 갈라 주면 그 돈 으로 대정 에 나와서 소나무 를 사가 는 거라 . 자리 하 고 바꿔 먹으려 고 촌 에서 막 저서 내려 오거든 . 가파도 는 나무 가 없는 곳 이 니까 나는 그걸 돈 을 주고 사서 배 에 실 어서 ...
십일월 초부터 이듬해 삼월 동해를 따라 북상할 때까지 모슬포 인근 해역은 방어잡이 배로 성시를 이룬다. 수십 척씩 떠서 집어등 밝히고 밤을 꼬박 ... 먹이인 자리돔이 풍부하다보니 여기가 겨울나기엔 적격이지.” “그래서 바다 한가운데서 잡는군요?
어장 도 풍부한 편 으로 옥돔 · 갈치 ' 자리돔 ' 북 어 · 오징어 잡이 가 성행 했으며 두모 ' 신창 주민들 이 원정 어로 에 나서기 도 했다 . 그러나 정작 이곳 주민들 중 어업 에 종사 하는 가구 는 예 로부터 극히 일부 가구 에 지나지 않았는데 , 농자 천하지대본 ...
5
맛있는 경북 여행: 달콤한 경북 별미 스토리텔링 - 129페이지
바다가 거칠어져 고기잡이에 나서지 못하고 바닷가에서 술잔을 기울일 때는 좋은 안주가 되었고, 과음으로 속이 쓰린 아침에 싱싱한 ... 제주도에서는 제주 특산물인 구수하고 담백한 맛이 자리돔의 단단한 식감과 합쳐져 깊이 있는 맛을 포항 물회 129.
6
한국 축제와 지역문화 콘텐츠: - 75페이지
... 축제, 문경오미자축제, 성주참외축제, 영양고추문화축제, 청송사과축제, 보성전어축제, 완 주비봉수박축제, 보목자리돔큰잔치, ... 지호재첩잡이체험축제, 고성명태축제, 양구곰취축제, 양양송이축제, 인제황태축제, 홍천찰옥수수축제, 횡성한우축제, ...
7
농요, 어로요, 기타노동요 - 262페이지
자리 는 ' 자리돔 ' 이라는 손바닥 만한 도미과 의 생선 으로 , 제주 의 별미 인 ' 자리 물회 ' 나 자리젓 ' 을 만드는 어종 이다 . ... 그네 한저 가게 엇는 힘 을 다 내영 것어 보라 어 자리 잡이 는 5 월 부터 8 월 까지 가 262 갯가 사람들 의 신명 과 애환 , 어로 요.
8
종소리울려퍼져라, 죽은장군의증언 - 113페이지
고래 잡이 : 과거 도원 시 는 고래 잡이 의 근거지 였다 . ... 에서 나는 각종 수산물 도 열거 해 놓고 있 었는데 그것들 은 멸치 , 고등어 , 아지 , 다랑어 , 가다랭이 , 방어 , 납치 , 삼치 , 참돔 , 황돔 , 청돔 , 갈치 , 황 옥돔 , 자리돔 , 조기 , 아구 , 볼락 , 용치 놀래기 ...
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오성찬문학선집: 종소리울려퍼져라, 죽은장군의증언 - 113페이지
고래 잡이 , 과거 도원 시 는 고래 잡이 의 근거지 였다 . ... 있 었는데 그것들 은 멸치 , 고등어 , 아지 , 다랑어 , 가다랭이 , 방어 , 넙치 , 삼치 , 참돔 , 황돔 , 청돔 , 갈치 , 황 옥돔 , 자리돔 , 조기 , 아구 , 볼락 , 용치 놀래기 , 성 대 , 갯장어 , 상어 , 은어 , 뱀장어 .
자리돔 을 뜰 때 , 5 톤 이하 의 배들 은 자망 어업 을 행하는 데 반하여 5 톤 이상의 배 들은 들망 어업 을 행하고 있다 . 우선 5 톤 이상의 배 ... 라고 하는 방어 잡이 를 마라도 근해 에서 4 개월 에 걸친 겨울 조업 이 방어 잡이 로 시작 된다 . 이들 어선 들은 ...
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «자리돔잡이»
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자리돔잡이 is used in the context of the following news items.
물가자미·황복…봄 해산물 맛자랑
제주의 자리돔에서부터 영덕의 물가자미, 강화도의 밴댕이, 임진강의 황복에 이르기까지 저마다 각 지역 ... 해마다 5월 초순부터 6월 말까지가 자리돔잡이 계절이다. «한겨레, May 08»
