10 KOREAN BOOKS RELATING TO «죽순찜»
Discover the use of
죽순찜 in the following bibliographical selection. Books relating to
죽순찜 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국 음식 의 조리 과학성 - 283페이지
표 8-20 쩜 · 선 · 조림 · 초 의 종류 육류 찜 가리 찜 · 닭찜 사태 쩜 · 우설 쩜 · 곤자소니 쩜 · 돼지 갈비찜 어패류 찜 껌 도미 찜 · 숭어 찜 · 전복 쩜 · 북어 찜 · 준치 찜 · 대하 쩜 · 꽃게 찜 채소류 찜 송이 찜 · 죽순 찜 · 가지 찜 선 (臟) 가지 선 · 오이 선 · 애호박 선 ...
난 앵설육(鸚舌肉:앵무새 혓바닥 요리)과 죽순 찜을 좋아해요. 따끈 한 화리탕도 있으면 좋겠는데.......” “산사에서는 오직 채식만 가능하오. 죽순은 봄에만 나기에 한 겨울 에는 구할 수 없소. 유감이지만 나 소저가 원하는 요리는 하산해서 야 즐길 수 있을 ...
674 죽순 juksun Bamboo Shoots / Pousse de bambou 675 죽순볶음 juksunbokkeum Sauteed Bamboo Shoots / Pousses de bambou sautées au porc Bamboo shoots sauteed with pork, green chili peppers, onions, and seasonings. 676 죽순찜 ...
The Korea Foundation, 2014
劃 찜 은 고기 , 물고기 , 남새 등 잘 손질 한 음식 감을 시루 나 가마 에 넣고 김 을 을 러서 쩌 거나 국물 없이 익힌 음식 이다 . 찜 에는 음식 ... 죽순 찜 은 참 대순 을 얇게 저미고 소고기 , 평고 기 다진 것을 넣었 으며 밀가루 를 조금 넣 고 볶 았다 . 졀구 었딘 ...
5
수상한 그 남자의 우아한 비닐하우스(외전증보판) 2/2
죽순찜, 매실장아찌조림, 참깨 두부, 콩조림, 우엉무침 등 반찬들이 꽤나 맛있어 보여. 그리고 디저트로 양갱이라니 정말 배려심이 이만 저만이 아니군.” 나는 젓가락으로 하나하나 반찬들을 살폈다. “하지만 진정한 메인 반찬은 이 닭고기찜과 흰살 생선 ...
나물 및 무침: 시금치, 냉이, 비름나물, 더덕무침, 죽순 채무침, 꽈리고추무침, 가지나물, 고사리나물 등. • 조림: 감자조림, 우엉조림, ... 볶음: 감자볶음, 야채볶음, 호박볶음, 머위볶음, 도라지 볶음, 오이볶음, 말린 취나물볶음, 죽순볶음 등. • 찜과 부침 ...
... 38 주 해법 · 304 죽 · 35 죽력고 · 419 죽순 구이 · 147 죽순 나물 · 15 죽순 된장국 · 92 죽순밥 · 20 죽순 죽 · 38 죽순 짠지 · 265 죽순 찜 · 206 죽순 &Ii · 15 죽순 초채 · 125 죽순 탕 · 92 죽순 회 · 220 죽술 · 419 죽실반 ·謁 죽엽주 · 419 죽엽죽 · is 죽통 주 ...
及 막살 붙은 쪽 3 은남 l 나쪽 ) 은다 ,及 막살 > 로 i 죽순 찜 , ... , 향하 가 담다 . i 豆· 죽 2,又 100,, 1, 3,卽 다 , , 과 , . I 강 J 쪽 , 소금 1 작은 술 , 참름 2 작은 술 , 장 1 큰 소금 , 참름 을 又 양장 을 만들 及 막살 하나 하 l 술 , 후춧가루 j 은술 , 달걀 B 나 王 금 ...
9
한국 의 음식 생활 문화사 - 379페이지
쇠고기 · 파 · 마늘 · 간장 · 참기름 · 토란국 : 토란 · 무 · 다시마 · 닭 · 간장 · 송이 찜 : 송이 · 쇠고기 · 돼지 고기 · 두부 · 참기름 · 간장 · 밀가루 · 달걀 · 후춧가루 · 잣가루 · 죽순 찜 : 죽순 · 쇠고기 · 꿩 · 밀가루 393)洪萬選( 1643 - lu5 ) , g lu 林經濟」 3 이 1 )愚虛 ...
10
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 185페이지
... 구이 · 청어 찜 · 청어 알탕 · 알 건포 전어 젓 ( 돔 베젓 ) 집장 · 깻묵 장 호박떡 배 음료 · 미숫 가루 멸치젓 · 전어 젓 ( 돔 베젓 ) 불고기 · 곱창 숯불 구이 · 육회 · 돼지 불고기 · 재첩 회 · 재첩 국 매실주 · 매실 차 · 작설차 떡갈비 · 갈비탕 · 죽순 찜 · 부각 · 죽순 ...
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «죽순찜»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
죽순찜 is used in the context of the following news items.
[Food & Franchise] 우리만 몰랐던 절대미식 韓食이 뜬다
서울·경기도는 갈비찜, 강원도는 옹심이전골, 충청도는 송이탕, 경상도는 대합구이, 전라도는 5색 고명의 죽순찜, 제주도는 옥돔죽 등을 각각 선보였다. 다른 한쪽에선 ... «매일경제, Nov 14»
특급호텔가, 일본 스시맨 스타셰프 초청 프로모션
4월 17일 하루만 선보이는 갈라 디너에서는 전채, 계절 사시미, 구운 고등어, 일본 고춧잎인 Fu 해초와 함께 제공되는 죽순찜, 스시, 대합 조개 미소국과 계절 과일 ... «모모뉴스, Mar 13»
[한국의 파워라이터]'지중해 태양의 요리사' 저자 박찬일 셰프
동해안 피문어와 홍천 찰옥수수찜을 곁들인 라비올리'나 '제주도 흑돼지 삼겹살과 청양고추, 봄 담양 죽순찜의 파스타' 같은 우리 식재료의 원산지를 밝히는 명명법은 ... «경향신문, Oct 12»
[아하, 이맛!]대나무 순 회무침 한입 입맛 깔깔할 때 竹이네
죽순장아찌 죽순냉채 죽순들깨조림 죽순초밥 죽순밥 죽순채볶음 죽순표고볶음 죽순찜 죽순굴탕 돼지고기죽순볶음…. 질긴 뿌리 쪽은 장아찌로 좋고, 뾰족한 위쪽은 ... «동아일보, Apr 09»
