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Definition of 꺽저기탕 in the Korean dictionary
It is a soup which is boiled in boiling water, and it is boiled with hot pepper paste, sliced green pepper, chopped garlic, ginger, soup soy sauce and boiled water. It is a relatively small fish of about 13cm in diameter, similar to the shape of a crust, but it is a small fish that is not found in Korea but is endangered only in the Tamjin, Nakdong and Geojedo regions. It is a rare species and is now registered as a protected species. 꺽저기탕 꺽저기를 체에 담아 소금을 뿌려 덮어 두었다가 주물러 진액을 제거한 후 끓는 물에 손질한 꺽저기를 넣고 푹 익으면 고추장, 어슷하게 썬 풋고추, 다진 파ㆍ마늘ㆍ생강, 국간장을 넣고 끓인 국이다. 꾹저구탕, 뚜거리탕이라고도 한다.꺽저기는 꺽지와 생김새가 비슷하지만 13cm 내외의 비교적 작은 소형의 물고기이며, 우리나라에 전국적으로 분포하는 꺽지와 달리 탐진강과 낙동강, 거제도 지역에서만 볼 수 있는 멸종 위기가 있는 희귀종이며 현재는 보호종으로 등록되어 있는 상태이다.
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The map shown above gives the frequency of use of the term «꺽저기탕» in the different countries.
Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 꺽저기탕
EXAMPLES
4 KOREAN BOOKS RELATING TO «꺽저기탕»
Discover the use of 꺽저기탕 in the following bibliographical selection. Books relating to 꺽저기탕 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
우리 속담 과 고사 성어 - 80페이지
꺽저기 73 ) 탕 (湯) 에 개구리 죽는다 . ... 꺽저기 탕 을 끓 이 려면 꺽저기 가 재 료 (材 침 J 가 되어야 하는데 , 꺽저기 탕 을 끓이는 데 개구리 가 희생 C 鷗性) 된 다는 뜻 으로 관련 도 없는 일 에 희생 0 隆 1D 되는 것을 빗대 어 하는 말 . · ul-timed laughter ...
남계열, 2008
2
90000리: 이병천 장편소설 - 41페이지
꺽저기탕 끓이는데 덩달아 개구리라더니, 우리가 바로 개 구리 신세입니다.” 아홉은 그 경황 중에도 시쳇말을 늘어놓았다. 열에서 하나 가 모자라는 바람에 아홉이라는 이름을 갖게 됐다고 그는 늘 말하곤 했다. 그래서 대화를 할 때면 육두문자나 신소리, ...
이병천, 2012
3
한국인의 속담 - 57페이지
편집부엮음. + 께 어징 그 要 맞 수기 한번 그릇된 일 을 다시 전대 로 돌이 키 려고 아무리 애써도 되지 않는다는 뜻 . ... 얼 지른 營. + gA - 1 기 曾燭 게 구리 죽는다 [ 꺽저기 ... 쏘가리 비숫 한 힌 營 고기 의 한 가지 . l 꺽저기 탕 을 끓 이 려면 꺽저기 가 ...
