WHAT DOES 로커스트콩검 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 로커스트콩검 in the Korean dictionary
Locust glue sword It is a food additive for improving the stickiness and viscosity of food, improving emulsion stability, and improving the physical properties and texture of food. It is used as a thickener, stabilizer, filler, and quality improver in foods. 로커스트콩검
식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물이다. 식품에 증점제, 안정제, 호료, 품질개량제 등으로 사용한다.
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KOREAN BOOKS RELATING TO «로커스트콩검»
Discover the use of
로커스트콩검 in the following bibliographical selection. Books relating to
로커스트콩검 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
아이 몸에 독이 쌓이고 있다: 담배보다 나쁜 독성물질 전성시대
검류에는 구 아검·로커스트콩검·트라가칸스검 등이 있다. 돈가스에 흔히 쓰이 는 것은 구아검이다. 돈가스 만드는 방법을 간단히 설명하자면, 우 선 구아검을 녹인 물에 고기를 담근다. 여기에 튀김옷을 입히는데 이 튀김옷에 바로 인산염이 스며 있다.
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «로커스트콩검»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
로커스트콩검 is used in the context of the following news items.
달콤함 뒤에 숨은 수십 가지 첨가물
이 밖에도 제품을 안정화시키고 점도를 높여주며 품질을 유지하기 위해 구아검과 로커스트콩검, 카라기닌 등을 넣는다. 이 같은 첨가물은 딱딱한 아이스크림을 물컹 ... «시사IN, Oct 15»
말도 안 되게 쉬운 '아몬드 우유' 만들기(사진)
아몬드 우유를 사 본 사람이라면 안다. 우유팩 뒤에 수많은 재료가 적혀 있다는 걸 말이다. 로커스트콩검, 해바라기 추출 레시틴, 젤란검, 어떨 때는 카라기난도 들어 ... «허핑턴포스트, Sep 15»
[마스크팩 특집] 하이드로겔 기술의 시작과 끝, 제닉
온도 감응성 하이드로겔은 카라기난, 로커스트콩검, 한천 등의 천연 고분자의 가교를 이용한 하이드로겔로 국내 특허는 물론 미국, 중국, 일본, 러시아에 특허등록까지 ... «코스인코리아닷컴, Apr 14»
아이스크림 첨가물 알고 드시나요?
말토덱스트린', '결정포도당', '유청분말', '쇼트닝', '카라기난', '로커스트콩검' 등 어려운 식품 첨가물명을 그대로 표시하고 있기 때문이다. 함량 표시가 전혀 이뤄지지 ... «오마이뉴스, Jul 08»
돈가스, 어찌 그리 바삭한고
구아검·로커스트콩검·트라가칸스검 등 많은 검류 가운데 아무거나 선택하면 된다. 흔히 사용되는 것이 구아검이다. 이 검을 물에 녹여 용액으로 만든다. 돈가스 고기를 ... «한겨레21, Oct 07»
