Download the app
educalingo
Search

Meaning of "너비아니" in the Korean dictionary

Dictionary
DICTIONARY
section

PRONUNCIATION OF 너비아니 IN KOREAN

neobiani
play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

WHAT DOES 너비아니 MEAN IN KOREAN?

Click to see the original definition of «너비아니» in the Korean dictionary.
Click to see the automatic translation of the definition in English.

Nubiani

너비아니

Nubiani is a Korean dish known as court-style bulgogi. It is a food that is made by raising beef with a knife and sprinkled broadly. Since the beginning of Nubiani, I have been looking at the meat-baking dish from McGuin, which has been down since the Sanggyo era. Since then, due to Buddhism in Koryo period, the slaughtering method and the recipe for cattle have been forgotten In Kaesong, a roast of meat named Sulhwang was born, and later the recipe for Nukavani was settled around court food. In the late Chosun Dynasty, the recipe was spread widely, and various kinds of recipes such as using pork and reducing the cooking process appeared. Since the Japanese colonial rule, the wives of the Joseon Dynasty have become more prevalent as they have been dissolved in the private sector. The beef is cut into 5mm thickness and 5cm x 6xm in size. When cutting, beef should be cut in the opposite direction. 너비아니는 궁중식 불고기로 알려진 한국 요리이다. 쇠고기를 칼로 다져놓은 것을 양념하여 넓적하게 구워낸 음식이다. 너비아니의 시초는 상고시대부터 내려왔던 고기 구이 요리인 맥적에서부터로 보고 있다, 이후 고려시대 불교의 영향으로 살생금지와 육식 절제로 소의 도살법과 조리법이 잊혀졌으나 몽골의 영향으로 고기요리법을 다시 되찾으면서 개성에서 설하멱이라는 이름의 고기 구이가 생겨났고 훗날 궁중 요리를 중심으로 너비아니의 조리법이 정착하게 된다. 너비아니는 조선 중기까지 궁중에서 먹어왔으나 조선 후기에 조리법이 널리 퍼지면서 돼지고기를 사용하거나, 조리 과정을 줄인 섭산적 등의 여러가지 다양한 조리법이 등장하였다. 일제강점기이후 조선 왕조의 숙수들이 민간에 녹아들면서 더욱 널리 퍼지게 되었다. 쇠고기는 안심과 등심을 두께 5mm, 가로세로 5 cm x 6xm 크기로 잘라낸다. 자를 때는 쇠고기를 결 반대 방향으로 썰어야 한다.

Definition of 너비아니 in the Korean dictionary

The Book of the City of Nubiane 너비아니 시의전서(是議全書)
Click to see the original definition of «너비아니» in the Korean dictionary.
Click to see the automatic translation of the definition in English.

KOREAN WORDS THAT RHYME WITH 너비아니


차부키아니
chabukiani
갯방동사니
gaesbangdongsani
각종다라니
gagjongdalani
가카니
gakani
가라니
galani
가리사니
galisani
가마니
gamani
가니
gani
고라니
golani
고르가니
goleugani
고마니
gomani
구츠도가니
gucheudogani
구야니
guyani
과호흡성테타니
gwahoheubseongtetani
페트루치아니
peteuluchiani

KOREAN WORDS THAT BEGIN LIKE 너비아니

른바지
름대
름새
리굴문화마을
리증
릿재공원
무합니다
바나
보다리
블스
너비아니구이
너비아니
서리
서리스쿨
세서티요새국립전적지
스샤크
스세포
스털셤
스트랜드

KOREAN WORDS THAT END LIKE 너비아니

아니
가바르
가차말
개프
갯괴불주머
개털
가즈
가지꼭두서
가쿠
가랑
갈겨
갈퀴꼭두서
가미노쿠
감지금
가는괴불주머
거활
아니
우푸에부아니

Synonyms and antonyms of 너비아니 in the Korean dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «너비아니» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF 너비아니

Find out the translation of 너비아니 to 25 languages with our Korean multilingual translator.
The translations of 너비아니 from Korean to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «너비아니» in Korean.

Translator Korean - Chinese

Neobiahni
1,325 millions of speakers

Translator Korean - Spanish

Neobiahni
570 millions of speakers

Translator Korean - English

Nubiani
510 millions of speakers

Translator Korean - Hindi

Neobiahni
380 millions of speakers
ar

Translator Korean - Arabic

Neobiahni
280 millions of speakers

Translator Korean - Russian

Neobiahni
278 millions of speakers

Translator Korean - Portuguese

Neobiahni
270 millions of speakers

Translator Korean - Bengali

Neobiahni
260 millions of speakers

Translator Korean - French

Neobiahni
220 millions of speakers

Translator Korean - Malay

Neobiahni
190 millions of speakers

Translator Korean - German

Neobiahni
180 millions of speakers

Translator Korean - Japanese

ノビアニ
130 millions of speakers

Korean

너비아니
85 millions of speakers

Translator Korean - Javanese

Neobiahni
85 millions of speakers
vi

Translator Korean - Vietnamese

Neobiahni
80 millions of speakers

Translator Korean - Tamil

Neobiahni
75 millions of speakers

Translator Korean - Marathi

Neobiahni
75 millions of speakers

Translator Korean - Turkish

Neobiahni
70 millions of speakers

Translator Korean - Italian

Neobiahni
65 millions of speakers

Translator Korean - Polish

Neobiahni
50 millions of speakers

Translator Korean - Ukrainian

Neobiahni
40 millions of speakers

Translator Korean - Romanian

Neobiahni
30 millions of speakers
el

Translator Korean - Greek

Neobiahni
15 millions of speakers
af

Translator Korean - Afrikaans

Neobiahni
14 millions of speakers
sv

Translator Korean - Swedish

Neobiahni
10 millions of speakers
no

Translator Korean - Norwegian

Neobiahni
5 millions of speakers

Trends of use of 너비아니

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «너비아니»

0
100%
The map shown above gives the frequency of use of the term «너비아니» in the different countries.

Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 너비아니

EXAMPLES

10 KOREAN BOOKS RELATING TO «너비아니»

Discover the use of 너비아니 in the following bibliographical selection. Books relating to 너비아니 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
귀연 (歸燕): 보금자리로 돌아온 제비
입안에 걸리는 이물감도, 너비아니 본연의 맛 외에 달리 느껴지는 것도 없었다. 소율의 고개가 기우뚱 기울었다. “맛을 잘 모르겠거든 한 번더 먹어 보아라.” 잠시 주저하던 소율이 다시 입술을 가까이 대자 한겸의 눈썹이 꿈틀 움직였다. “어떠하냐.
르비쥬, 2014
2
귀연:
코앞에 들이밀어진 너비아니를 보며 안절부절 어쩔 줄 몰라 하던 소율이 한겸을 향해 시선을 돌렸다. 어찌 해야 하는 것인지, 도움을 청하듯 날아온 시선에 얼른 정신을 추스른 한겸이 이강에게 아뢰었다. “전하. 당장 수라를 퇴선간으로 물려 상에 오른 ...
르비쥬, 2014
3
신부(新婦) 1
너비아니도 맛있느니.” 고씨 부인이 씹다 뱉어 낸 너비아니를 집어 드는 슬안의 작은 가슴 에 폭풍이 들었다. '어머니, 아버지. 소녀도 데려가시어요. 제발이요. 말 잘 들을 터이니 제발이요.' 빌고 또 빌었지만 아무것도 달라지지 않았다. 너비아니를 집어 ...
최은경, 2013
4
신부 1권
너비아니도 맛있느니.” 고씨 부인이 씹다 뱉어 낸너비아니를 집어 드는슬안의 작 은 가슴에 폭풍이 들었다. '어머니, 아버지. 소녀도 데려가시어요. 제발이요. 말 잘 들을 터이니 제발이요.' 빌고 또 빌었지만 아무것도 달라지지 않았다. 너비아니를 집.
최은경, 2013
5
[세트] 신부(新婦) (전2권/완결)
너비아니도 맛있느니.” 고씨 부인이 씹다 뱉어 낸 너비아니를 집어 드는 슬안의 작은 가슴 에 폭풍이 들었다. '어머니, 아버지. 소녀도 데려가시어요. 제발이요. 말 잘 들을 터이니 제발이요.' 빌고 또 빌었지만 아무것도 달라지지 않았다. 너비아니를 집어 ...
최은경, 2013
6
싱글몰트위스키 바이블
스카치블루 싱글몰트 & 너비아니 구이 전 세계인이 소고기를 좋아하지만, 우리나라처럼 소고기의 부위를 세 밀하게 구별하고 그 부위에 따라 요리법이 다른 나라는 거의 없다고 한 다. 그중에 많이 접하는 너비아니와 어울릴 혹은 안심을 양념해놓고 ...
유성운, 2013
7
한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 238페이지
너비아니 는 쇠고기 구이 중가 장 대표 걱 인 것으로 녀붓 녀븟 하게 샐 어서 너비 아니라고 붙인 듯 하며 요즘 의 불고기 를 말한다 . 너비아니 의 왼 조격 인 백척 ' 은 우리나라 상고 시대 조리법 의 반달 상욜 붇수 있는 대표 척 인 구이 였다 . 고려 시대 에 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 2008
8
Humanities - 21권 - 97페이지
우리집 양반 은 돼지 고 기도 싫고 닭고기 도 실고 쇠고기 도 꼭 너비아니 래야 맛있게 잡숫 普 아 ! ...... 그래 할 수 없이 단포 · 육 고집 에 자본 까지 대 주면서 너비아니 만을 우리집 에 가져 오기 하지 않어 ! J r 아이구 머니 ! 저 를 어쩨 . 그럼 동업 을 하는 ...
Koryŏ Taehakkyo. Munkwa Taehak, 1976
9
서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 27페이지
1917 년 의 「 조선 요리 제법 , 에 서도 간장 이 쓰였다 는 구절 은 보이지 않고 있으며 석쇠 에 놓아 숫불 에 굽는 요리 로 표현 된다 . 1938 년 의 조선 반가 출신 인 조자 호가 쓴 「 조선 요리법 」 에서는 고기 너비아니 의 재 료로 등심 , 참기름 , 설탕 ...
정혜경, 1996
10
93. 한국의 밥상 들여다보기: - 62페이지
한국 사람들은 고 고구려 옛날에 한국 땅에 있 었던 나라 중의 하나 구려 시대부터 불고기를 먹었다. 옛 (B.C. 37∼A.D. 668). '너비아니'라고 했 날에는 불고기를 는 뜻이다. 불고기는 요즘 만들어진 이름이다. 여러 개의 작은 조각 62 2부 한국의 상차림 ...
한국어읽기연구회, 2013

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «너비아니»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 너비아니 is used in the context of the following news items.
1
이남기 군(빛가람중 2) EBS '학교 요리왕' 우승
너비아니&골동면: 제가 이번 대회 1차 대결에서 만든 메뉴예요. 이름만 어렵지 실제로 해 보면 쉬워요. 궁중 음식인 너비아니는 쉽게 설명하면 양념한 불고기를 석쇠에 ... «소년한국일보, Oct 15»
2
충남향토음식으로 '3농포럼' 입맛 홀린다
도시락 메뉴는 장아찌 골동반, 배김치, 너비아니, 잡채 2종, 나물 2종, 전 4종, 인삼튀김, 채소 샐러드와 밀쌈, 고구마묵, 버섯강정이며, 후식은 약과와 증편, 한과, ... «중앙일보, Sep 15»
3
평범한 삼각김밥 저물고 프리미엄 주먹밥 뜬다
씨유가 판매하는 프리미엄 주먹밥은 스팸과 너비아니 사이에 밥을 끼운 '밥바'(스팸 밥바·너비아니 밥바), 삼각김밥과 샌드위치를 결합한 형태의 '밥 샌드'(전주비빔 밥 ... «세계일보, Aug 15»
4
'요리 도전기' 비하인드 스토리? 술이 원수지
간단하게 만들기에는 '너비아니'가 있다. 파, 마늘 다지고, 배는 강판에 갈아둔다. 쇠고기를 5x6x0.3㎝로 포를 떠 두들긴 후 간장 15g, 배즙 15g, 설탕 10g에 파, 마늘, 깨 ... «한국일보, Jul 15»
5
맛있는 소고기, 부위별 용도알고 더 맛있게 먹자 1편 [인포그래픽]
또한 윗등심살보다 근간지방이 적고 근내지방의 마블링이 많아 살코기의 육즙이 좋아, 구이나 스테이크로 사용된다. 또 샤부샤부나 편채, 너비아니에 사용해도 좋다고 ... «시선뉴스, Jun 15»
6
[헬로우맛집]집밥의 소박한 일탈 '옹기종기'
오리훈제의 쫄깃한 맛에 취해 있을 무렵 너비아니가 등장했다. 또 뭔가 이상하다. 떡갈비마냥 육덕진 직육면체 몸매를 자랑하던 시장표 너비아니가 아니다. 바람에 ... «대덕넷, Apr 15»
7
호텔가는 春春春···'원기회복' 봄내음 메뉴 풍성
즉석에서 원하는 재료로 조리해주는 샤브샤브 코너를 추가했고, 갓 구운 토시살과 LA갈비·양고기·너비아니 등을 즐길 수 있는 그릴 요리를 강화했다. 한식 코너 또한 ... «뉴데일리경제, Mar 15»
8
"CU서 아침을!"…CU모닝세트 최대 37% 할인
관련 세트 메뉴는 총 3종으로 빵과 CU PB우유로 구성된 세트(1500원) 부터 너비아니 밥바 등 주먹밥과 커피 등의 음료를 선택하는 세트(2000원)와 머핀, 베이글, ... «뉴데일리경제, Mar 15»
9
냉동 한식반찬 시장 '프리미엄' 열풍
특히 갈비류와 너비아니류, 동그랑땡, 완자류가 주를 이루고 있다. 지난해까지만 하더라도 프리미엄 제품이 전체 시장에서 차지하는 비중은 20% 수준에 불과했다. «아시아경제, Feb 15»
10
[굿모닝 아침] 너비아니 밥바서 샐러드 파스타까지… '웰빙'이 대세
너비아니 밥바'와 '스팸 밥바'는 볶음 김치를 넣은 비빔밥 위에 너비아니와 스팸을 올렸고 지난달 출시한 '유부 밥바'는 참치와 게맛살을 토핑해 색다른 맛을 구현했다. «서울경제, Sep 14»

REFERENCE
« EDUCALINGO. 너비아니 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/neobiani>. Apr 2024 ».
Download the educalingo app
ko
Korean dictionary
Discover all that is hidden in the words on