10 KOREAN BOOKS RELATING TO «오이화채»
Discover the use of
오이화채 in the following bibliographical selection. Books relating to
오이화채 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1)「 음식 디미방 」 의 와 生秦 잡채 : 쓰인 채소류 에는 오이 · 무우 · 다섯 무우 · 진이 ( 표고 ) · 성 이 ( 석이 버 섯 ) · 송이 · 녹두 ... 위 의 잡채 요리법 에서 周南鄭道 등 을 섞어 넣는 법 은 보이지 않으며 現有 하는 오이 화채 : 오이 에 녹두 녹말 을 연근 채 ...
동화 론처 동아 적 [多瓜 3 · 가지 누 루미 · 가지 쩜 · 외껌 · 오이 화채 · 연근 채 (蓮根菜) · 동아 담는 법 · 가지 간수 하는 법 · 고사리 담는 법 C 藏·拳頭菜] · 마늘 담는 법 [蘇法] · 비시 나물 쓰는 법 · 호박 나물 [越瓜菜] · 승겁 초 [當歸) · 죽순 나물 0 替菜 3 파 l ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 268페이지
< 음식 지미 방 > 0670 ) : 동아 느 르미 , 동아 선 , 동아 돈채 , 동아 적 , 가지 느 르미 , 가지 찜 , 오이 찜 , 잡채 , 비시 非時 나물 ( 신 감채 . 산갓 . 파 . 마 늘 ) , 오이 화채 , 연근 채 , 연근 전 . · < 산림 경제 > 0715 ) : 도라지 , 죽순 구이 , 죽순 초채 , 신순 新爭, ...
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역사 스페[〓]: 숨겨지고 잃어버린 역사 찾기 - 298페이지
... 같은 귀한 재료 를 많이 쓰 는 등 특별한 날 맛있게 해먹는 별미 들이 많다 . 이 책 에 소개 된 내 용 의 일부 를 간추 리면 다음 과 같다 . o 채소류 : 동화 ( 동아 ) 누르미 , 동화 선 . 동화 돈채 . 동화적 , 가지 누 르메 가지 찜 , 오이 찜 , 오이 화채 , 연근 적 .
동지 · 용인 오이 지법 · 산갓 (山芥) 김치 · 장짠지 · 전 복 김치 채소류 수박 동아 간수 하는 법 · 동아 누 루미 · 동아 선 [冬) IL 腸] · 동화 론처 · 동아 적 · 가지 누 루미 · 가지 찜 · 외찜 · 오이 화채 · 연근 채 (蓮根慕) · 동아 담는 법 . 가지 간수 하는 법 · 고사 리 ...
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계간 문학동네 2012년 봄호 통권 70호:
오이무름. 더 어렸을 적엔 선생님 소설 에 등장하는 음식들은 저한테 어른들 음식들이었어요. 오이무름도 그렇고, 갖가지 장아찌나 김치 들. 오미잣물 로 만든 화채...... 지금은 갓 지은 더운 쌀밥, 만 나와도 마음이 괜히 울컥하지만. 신경숙 별 음식 없는데.
... 열무 김치 142 오곡밥 33 오이 무침 122 오이 뱃두리 121 오이 샌드위치 174 오이 선 222 오이 소박이 146 오이 숙장아찌 112 ... 나믈 131 호박 범벅 107 호박 1 빵 172 홍합 조림 67 화전 195 화채 196 흰밥 33 며느리 에게 주는 요리 책 ( 증 且 판 ) 25.
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 346페이지
... 두부 조림 생채 뮤 : 무 섕채 , 도라지 생채 , 숙주 쵸 나물 , 미나리 쵸 나물 , 더덕 생채 , 오이 생채 , 늙 온 오이 생채 , 갓채 置 랍쁘 ... 수제비 , 국수 비빕 화재 辱: 식헤 , 수정 과 , 배숙 , 원소병 , 화면 , 쟁면 , 떡 수단 , 보리 수단 , 딸기 화채 , 앵두 화채 , 여름 ...
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비교 민속학 과 비교 문화 - 489페이지
... 포 진달래 화전 , 화채 , 탕평채 증편 , 볶은 검은 콩 , 느티 떡 수 리치 떡 , 증편 , 수단 , 앵도 화채 상화병 , 수단 , 편수 , 구절판 , 밀쌈 밀전병 , 육개장 , 오이 소박이 , 규 아상 송편 , 토란국 , 밤단자 , 햇 과일 , 햅쌀 밥 국화전 , 국화주 , 유자 화채 , 호박떡 무 ...
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예성맘의 오가닉 밥상: 제철 식재로로 면역력을 높이는 최고의 밥상!
... 등 여름(6월~8월) 채소 아욱(현미아욱죽, 아국느타리버섯국), 오이(오이냉국, 오 이송송이, 오이견과류샐러드, 오이묵무침), ... 수박(수박화채), 복숭아(복숭아셔벗), 멜론, 포도, 토마토, 참외, 매실 등 해산물 전복, 민어, 병어, 전갱이, 바닷가재, 장어, ...
