Meaning of "사찰음식" in the Korean dictionary

PRONUNCIATION OF 사찰음식 IN KOREAN

사	찰	음	식
sa	chal	eum	sig

WHAT DOES 사찰음식 MEAN IN KOREAN?

Temple food

사찰음식

Buddhist food refers to food from Buddhist temples. The most typical characteristic of temples is that they do not put meat and artificial seasonings at all, but they consider the process of making food to be another way of performing. In the northern Buddhist societies (Korea, China, Japan, Tibet, etc.), a variety of foods were developed for the health of monks along with the development of temples. At this time, vegetables such as pana garlic (osinchyeo (五辛 菜)) are prohibited to take. The tea does not fall in particular as a supplemental diet for vegetarians.

사찰음식은 불교 사찰에서 전해지는 음식을 말한다. 가장 대표적인 사찰음식의 특징은 육식과 인공 조미료를 전혀 넣지 않을 뿐만 아니라 음식 만드는 과정을 오로지 또 다른 수행의 한 방법으로 여긴다는 점에 있다. 북방불교권(한국, 중국, 일본, 티베트 등)에서는 사원의 발달과 함께 승려들의 건강을 위해 다양한 음식이 개발됐다. 이때 채소의 경우 파나 마늘처럼 향이 지나친 재료(오신채(五辛菜))는 수행자 복용을 금한다. 차는 특히 채식주의자를 위한 보조 식단으로서 빠지지 않는다.

Definition of 사찰음식 in the Korean dictionary

Temple food Buddhist monks allowed food.

사찰음식 불교에서 허용하는 승려들의 음식.

TRANSLATION OF 사찰음식

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The translations of 사찰음식 from Korean to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «사찰음식» in Korean.

• Translator Korean - Chinese: 食品检验
• Translator Korean - Spanish: inspecciones de alimentos
• Translator Korean - English: Temple food
• Translator Korean - Hindi: खाद्य निरीक्षण
• Translator Korean - Arabic: تفتيش الأغذية
• Translator Korean - Russian: инспекции питания
• Translator Korean - Portuguese: inspeções de alimentos
• Translator Korean - Bengali: খাদ্য পরিদর্শন
• Translator Korean - French: Inspection des aliments
• Translator Korean - Malay: pemeriksaan makanan
• Translator Korean - German: Lebensmittelkontrollen
• Translator Korean - Japanese: 精進料理
• Korean: 사찰음식
• Translator Korean - Javanese: Panganan candhi
• Translator Korean - Vietnamese: kiểm tra thực phẩm
• Translator Korean - Tamil: உணவு ஆய்வுகள்
• Translator Korean - Marathi: मंदिर अन्न
• Translator Korean - Turkish: Gıda denetimleri
• Translator Korean - Italian: controllo dei prodotti alimentari
• Translator Korean - Polish: kontrole spożywcze
• Translator Korean - Ukrainian: інспекції харчування
• Translator Korean - Romanian: inspecţiile alimentare
• Translator Korean - Greek: επιθεωρήσεις τροφίμων
• Translator Korean - Afrikaans: inspeksies kos
• Translator Korean - Swedish: livsmedels~~POS=TRUNC inspektioner
• Translator Korean - Norwegian: mat inspeksjoner

7 KOREAN BOOKS RELATING TO «사찰음식»

Discover the use of 사찰음식 in the following bibliographical selection. Books relating to 사찰음식 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.

열두 달 절집 밥상: 사찰음식 전문가 대안 스님의 발우공양

담백하고 소박한 맛에 반하는 음식. '절밥' 하면 흔히 오신채-마늘, 파, 부추, 달래, 홍거를 넣지 않은 심심한 음식, 또는 밥과 나물로만 차리는 지루한 채식 밥상을 떠올린다. 그러나 ...

대안스님, 2010

시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 5페이지

음식을 맛보면 그 사람이 어떤 사람인지, 어떤 마음으로 음식을 만드는지 느낄 수 있습니다. 와촌 어머니는 마음이 맑고 고운 분입니다. 청정한 음식을 만들고자 노력하는 분이기도 합니다. 이제는 대구의 명소가 된 '노고추'에서 '차와 사찰음식'이란 주제 ...

배명자, 2013

세계의 도시에서 장사를 배우다: 22개 핫 시티에서 발견한 비즈니스 아이디어

사찰 음식은 슬로푸드의 대명사라 할 수 있다. 최근 미국인들은 음식을 천천히 먹는 것을 받아들이고 있다. 사찰 음식은 이런 흐름과 맥을 같이한다. 사찰 음식을 꼭 절에서만 먹어야 하는 건 아니다. 이미 서울 종로 조계사 일대에는 사찰 음식 전문점이 ...

김영호, 2014

(KBS 특별기획 다큐멘터리) 누들로드

정확하게 알 수는 없지만 사찰에서 처음으로 밀로 만든 음식을 상품화시켜 팔았음은 분명하다. 그렇다면 사찰에서는 어떻게 국수를 만들어 먹었을 까? 제작진은 이 궁금증을 풀기 위해 경상북도 청도군 운 문면에 있는 운문사 雲門寺 를 찾아갔다.

KBS 누들로드 제작팀 이욱정, 2009

음식 이야기 : 한 미각 탐험자의 별미의 과학

<책소개> 오색 음식 속에 숨어 있는 과학 음식은 크게 다섯 가지 색 -빨강, 하양, 검정, 녹색, 노랑으로 분류할 수 있는데, 색깔에 따라 우리의 오장에 작용하는 바가 각각 다르다. ...

윤진아, 2006

골드미스 자기계발 다이어리

특히 , 맛 도 좋고 건강 도 지킬 수 있는 사찰 음식 은 단연 인기 라 ) k-l , 사찰 음식 요리 클래스 를 수강 하려 면 줄 을 ) k - 1 야 한다는 얘기 가 있을 정도 다 . 재미 있 게 사찰 음식 을 배워 볼 기회 도 있다 . 직접 사찰 에 가 ) k-l , 그곳에 A - 1 생활 하는 스님 ...

미래컨텐츠창작연구소, 2012

대안스님의 마음 설레는 레시피

“비움의 그릇에 자비 한 스푼으로 차려낸 사찰음식과 친해지는 법” 만든 사람과 먹는 사람 모두 행복해지는 요리, 투박하고 소박하지만 영혼을 일깨우고 삶 전체를 올바로 이끄는 ...

대안 스님, 2012

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «사찰음식»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 사찰음식 is used in the context of the following news items.

밀라노 엑스포서 한국 사찰음식 호응

(서울=연합뉴스) 김희선 기자 = 한국불교문화사업단은 지난 14-18일 이탈리아 밀라노 엑스포 행사에서 진행한 사찰음식 홍보 행사를 성공적으로 마쳤다고 23일 ... «연합뉴스, Oct 15»

법주사 '百味百樂-숲속음악회'…사찰음식 한자리

【보은=뉴시스】김기준 기자 = 대한불교 조계종 제5교구 본사인 속리산 법주사는 오는 31일 경내에서 사찰음식과 세계음식이 만나는 '百味百樂-숲속음악회'를 연다고 ... «뉴시스, Oct 15»

사찰음식의 대가, 대안스님

10여년전 부터 템플스테이에 대한 관심이 커지면서 일명 '절밥'이라는 사찰음식의 인기도 높아지기 시작했다. 종교적인 차원이 아닌 보다 우리가 건강하게 살기 ... «매일경제, Oct 15»

슬로시티 본고장 이탈리아에 한국 사찰음식 알린다

슬로시티운동이 시작된 이탈리아에서 한국의 대표 슬로푸드인 사찰음식을 알리는 특별한 행사가 열린다. 문화체육관광부(장관 김종덕)와 한국관광공사(사장 정창수) ... «한국일보, Oct 15»

"건강한 저염식 사찰음식 맛·멋 체험해요"

의성군 소재 고운사 및 (사단법인)한국사찰음식문화협회(이사장 호성스님)는 오는 10일에 고운사가 주최하는 '2015 한국사찰음식문화제'를 고운사 경내에서 행사를 ... «경북일보, Oct 15»

파리에서 인기 끈 사찰음식…주OECD한국대표부서 한식 향연(종합)

6일(현지시간) 저녁 프랑스 파리에 있는 주오이시디(OECD) 대한민국대표부(대사 이시형)에서 한국 전통 사찰음식을 각국 외교관들에게 홍보하는 이색 행사가 ... «연합뉴스, Oct 15»

수원서 세계 사찰음식대향연 열린다…봉녕사 10월2~3일

특히 올해는 한국을 중심으로 베트남, 스리랑카, 티벳 등 9개국의 사찰음식문화를 비교해 볼 수 있는 기회가 마련된다. 또 화학 조미료를 사용하지 않고 오신채(파ㆍ ... «아시아경제, Oct 15»

사찰음식 배우는 사람들 “이 좋은 음식들, 우리만 먹기 아깝죠”

동국대 조리교육과의 시작은 동국대 전통사찰음식연구소다. 연구소에서 동국대 교직원과 학생들을 대상으로 사찰음식 강의를 시작했고, 2009년부터 사찰음식에 ... «경향신문, Sep 15»

당뇨에 좋은 사찰음식 3선

이를 막거나 늦추는 것이 치료의 관건이다. 그래서 음식도 중요하다. 한국불교문화사업단이 당뇨병 환자를 위해 추천하는 사찰음식 메뉴들도 참고해 볼 만 하다. «한겨레, Sep 15»

한식재단, '사찰음식 조리·창업 교육기관' 공모

【세종=뉴시스】한식재단이 오는 11일까지 '2015 사찰음식 조리교육 및 창업교육'을 운영 ... 이번 사업에서는 교육비 일부가 국비 지원되며 사찰음식 기초교육을 선행한 ... «중앙일보, Aug 15»