10 KOREAN BOOKS RELATING TO «상어찜»
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상어찜 in the following bibliographical selection. Books relating to
상어찜 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
2 , 닭찜 . 된장 찜 侶 된좨 , 명태 껍질 찜 . 무찜 , 미더덕 찜 @ 미더덕 들깨 찜 @ . 미더덕 찜 벌법 . 부추 킁 기루 찜 @ 부추 찜 . 부추 버무리 L 상어 찜 ... 2 . 인동 찜닭 . 은어 찜 . 채소 무름 , 감자 새 우선 과메기 . 기자미 무침 희 . 상어 회 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
바닥 얕은남와에서 상어찜이 자작자작 익었다. 달궈진 석쇠 위에 상어산적이 소담히 쌓여 먹음직스러웠다. “아버님께서 숙채는 좋아하질 않으신다.” “예, 후 부인 마님.” 성란이 명하자마자 접시 하나가 바로 치워졌다. 그녀가 움직여 허리 께에서 옥결이 ...
상어 찜 상어 의 내장 과 뼈 를 발라 내고 , 쇠고기 , 돼지 고기 다진 것을 파 . 생강 , 표고 , 후추 로 양념 하여 상어 의 배 안에 넣고 , 마주 덮어서 녹말 풀 로 틈 을 발라 붙인 다음 에 실로 동여 매어 , 솥 에 넣고 물 을 조금 치고 장 과 밀가루 를 쳐서 익혀 만든 ...
이탈리아에서는 카사노바 사후 200주기를 기념해 카사노 바가 즐긴 요리책이 출간되기도 했는데, 독특한 미식가답 게 메추라기 요리, 영계 스프, 송아지 간, 철갑상어 찜, 말 린 즐겼다는 내용들이 담겨있 다. 카사노바의 회고록을 보면 음식을 이용해 ...
주식류 보리밥, 콩나물밥, 찰밥, 녹두죽, 칼국수, 날떡국, 호박범벅 부식류 굴냉국, 넙치아욱국, 청포묵국, 시래기국, 호박지 찌개, 청국장찌개, 장떡, 말린 묵 볶음, 호박고지산적, 오이 지, 웅어회, 상어찜, 애호박나물, 참죽나물, 어리굴젓 등 병과류 쇠머리 ...
卷 상어 적 ( 상어 惱) , 5 기 재료 는 상어 lokg, 소금 , 깨소금 , 참기름 , 달걀 5 개 , 김 2 장 , 실고추 , 식용유이 다 . 상어 를 가로 50rn, 세로 7crn, 두께 1.5Crn 되게 막 대형 으로 썰어 베보 자기 를 깐 찜통 에 올려 놓고 , 소금 을 早 부 習, 나물 , 문어 찜 ...
부모님께 드리려고 사 온 꼬리찜을 식탁에 올리던 초 하는 펼쳐져 있는 구직광고를 발견했다. 그것을 보자 초 하의 머릿속이 잠시 하얘졌다. 종우에게 광고지에 대해 묻고 싶어 입술이 달싹였지만 시선을 재빨리 다른 곳으로 돌렸다. 아무것도 못 본 척 ...
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비교 민속학 과 비교 문화 - 482페이지
... 말린 묵 볶음 , 호박 고지 적 , 웅어 회 , 상어 찜 , 호 도장 아찌 , 새뱅이 지짐이 , 조개젓 , 홍어 어 시욱 , 다슬기 국 , 찌 엄장 , 열무 짠지 , 무지 짐 이 , 가죽 나물 , 감자 반 , 게장 , 소라젓 , 고추 젓 , 굴비 구이 , 가지 김치 , 박김치 , 충주 내장탕 , 애호박 나물 ...
삭힌 가오리찜이나 상어를 숙 배추를 소금에 절였을 때와 같은 살아남기 위해 어류들은 두 가지 우선 일반 경골어류들은 짠물을 같게 하는 방식으로 진화해왔다. 한다. 반면 홍어와 가오리, 상어 물과 같거나 높은 삼투농도를 짠물에서도 살아남을 수 ...
우현이 설명해 준 고법불도장, 해삼전복, 왕새우, 발채 자연송이, 거기에다 특제 소스를 쓴 성게알 요리에 최 고급 요리라는 상어지느러미찜까지. 오늘따라 친절한 우현은 중국 음식은 천천히 먹으며 조금씩 맛보는 거 니 남겨도 상관없다고 말했다.
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «상어찜»
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상어찜 is used in the context of the following news items.
[유경희의 '힐링의 미술관'] 요리 잘하는 남자가 사랑받는 이유-굴요리로 …
... 차 별로 먹어보지 못한, 파리에서 최고의 진미로 손꼽히던 철갑상어를 선보였다. ... 철갑상어찜, 양송이 라구, 베네치아식 토끼요리, 카사노바식 배요리 등이었다. «매일경제, Aug 15»
'밥상의 신' 철갑상어찜 소개 "겉은 단단 속은 부드럽다"…"요리집 어디?"
철갑상어찜을 접한 네티즌들은 "철갑상어찜 보니 군침도네 요리집은 어디?", "철갑상어 요리집 찾아가야지", "철갑상어 정말 맛있겠다. 이번 휴가땐 철갑상어 요리집에 ... «아시아투데이, Jul 14»
