10 KOREAN BOOKS RELATING TO «석탄병»
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석탄병 in the following bibliographical selection. Books relating to
석탄병 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
식사가 끝나자 후식으로 식혜와 연분홍 녹말꽃으로 장 식된 석탄병이 나왔다. 태훈과 명규는 배가 불러 손도 대지 않고 있는 석탄병을 지유는 바로 하나 집어 들었 다. “예쁘다. 그치, 자기야?” “응....우리 자기, 먹어봐.” 명규의 부드러운 목소리를 들으며 ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 44페이지
c a-P % 창허 41 됴스 e 호 夢 71 唱 1 . zr 구 n { / .d C, i)-i 찬 < · > &M lyw /"; gw 스티 4 / 4t 꼬능 석탄 병 메떡 (慘 286, 308 l 제I 료 l 멥 쌀 가루 - 소금 - 꿀 -營 감가 루 잣가루 밤 대추 晋 병 민강 ( 생강 정과 ) 녹두 고營- 소금 맙 드는 gl l m 멥쌀 은 씻어 ...
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 263페이지
덧술 찹쌀 을 지에밥 으로 잘 쪄 식힌 다음 밑술 에 빚어 넣는다 . 7 얼 이 먼 익어 서 그 · a 고 ( 독하다 ) 닿기 가 입 에 한번 품 으면 삼키기가 아껍 - 다는 뜻 으로 아낄 석 (惜) 길 탄 (香) 으로 이름 을 지 었나 생각 된다 . 우리나라 떡 에도 석탄 병 (惜 찬 耕) 3 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 179페이지
... 송기 떡 , 송화 다식 ,舍 잎 강정 , 모시 송편 , 석탄 병 , 부편 , 버섯 색편 , 문경 새재 찹쌀 약과 당근 떡 , 송구 송편 , 사과 강 경상도 참외 정과 , 감자 경단 舍 불구이 한 과 , 고구마 조청 , 유자 약과 , 유자 매작 과 , 구 죽순 정과 , 호박 약과 , 쌀엿 , 산수유 딜 ...
시원한 모시옷을 입고 있어도 바람이 불지 않아 끈적거 리는 땀이 배어 나오는 더운 날이 연일 계속되고 있었다. 후는 부채로 바람을 일으키며 대청에 나와 있었다. “석탄병(惜呑餠) 아니더냐. 이 더위에 어찌 이걸 다 만들 었느냐.” “요즘 마님 드시는 것이 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 413페이지
닉 석란 병 재 료 멕쌀 7 루뼈 5 레 . ... 갓가 루 , 계핏 가루 를 섞어 안 치며 대추 , 팡률 삶은 것 가늘게 채 저 잣가루 섞어 위에 가득히 곤 고백 지로 씻 온후 에 또주 이를 덮고 다른 가루 로 덮어 찌면 강렬한 맛 이 차마 삼키기 아까운 고로 석탄 병 이니라 .
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우리술빚는법: 술빚는법의기초 - 253페이지
사라지고 맥 이 끊긴 전통주 재현 에 뜻 을 두고 , 맨 먼저 덤벼 든 술 이 〈 주 방문 〉 에 수록 되어 있는 석탄 주 (情在酒) 였다 . 다른 이유 는 없었고 , 단지 우리 의 전통 음 식 가운데 ' 석탄 병 (吉在鶴林) ' 이란 떡 을 맛 본 경험 못지 않은 매력 이 있을 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 220페이지
죽순 나물 . 승초 (當 1t ) . 동파 선 . 호박 나물 . 자좌 반 (舊 구 佐飯) . 다시마 좌 채소류 l 반 . 설 좌반 l ( 쌀 WT 子) · 유자 단자 (抽 구 團子) · 도행 병 (桃音儒) · 신 파병 (新果耕) · 석탄 병 (惜春禱) · 혼돈 l 병 (澤徒婚) · 토란 병 (土卵耕) · 남방 감저 병 (南方甘 ...
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 197페이지
... < 추 貪) · 앵도 편 (標 ME') 둥 의 제조법 이 실려 있다 .卷 규합 총서 · :閏閣嚴身) : 서유 본 (徐% ' d . ) 의 부인 전주 이씨 」: 수 · tH 수 氏: 1759 - Ih2 . 가집 暉 한 것 으 로 병 류 0gi 順) 에 석탄 병 (惜件娛) · 신과 병 ( 6r % Mo · 혼 돈병 (儀鈍耕) · 석이 병 ( l ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
석류 병 찹쌀 가루 를 익반죽 할 때 여러 가지 색 을 들여 도토리 알 만큼 씩 빚 어서 골무 처럼 만들고 표면 을 꽃 봉오리 같이 ... 枯爵] 찰밥 을 쪄서 석이 버섯 가루 ( 석이 단자 참조 ) 를 함께 섞어 절구 에서 매우 친 떡 . (「韓國民俗 시 隆」) 155. 석탄 병 懷 ...
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «석탄병»
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석탄병 is used in the context of the following news items.
한식당 다담, '한식대첩3' 우승팀 메뉴 2종… '금중탕', '유두면' 12월 말 …
앞서 다담과 한식대첩은 CJ그룹의 사회공헌 멘토링 교육 프로그램인 꿈키움창의학교와 연계해 요리 분야를 꿈꾸는 청소년들에게 전통 떡인 '석탄병' 조리를 배울 수 ... «머니위크, Nov 15»
<새상품> 사조해표, 메이플·아가베 올리고당
아울러 다담과 한식대첩은 CJ그룹의 사회공헌 교육 프로그램인 '꿈키움창의학교'와 연계해 요리 분야를 꿈꾸는 청소년들에게 전통 떡인 '석탄병' 제조 교육을 했으며, ... «연합뉴스, Nov 15»
한식당 다담, '한식대첩3' 우승팀 메뉴 2종 출시
앞서 다담과 한식대첩은 CJ그룹의 사회공헌 멘토링 교육 프로그램인 꿈키움창의학교와 연계해 요리 분야를 꿈꾸는 청소년들에게 전통 떡인 '석탄병' 조리를 배울 수 ... «아시아경제, Nov 15»
'한식대첩3' 전라북도, 충청-북한 제치고 극찬 끝 우승
서울팀은 제철 녹두를 활용해 석탄병을 만들었고 이를 맛본 심사위원들은 미묘한 표정을 지어 긴장을 자아냈다. 백종원 셰프는 “오늘 가장 기대했다. 맛있었다. 한 가지 ... «중앙일보, Jun 15»
양주골 명품 쌀로 만든 영양만점의 떡 브랜드 '가즌뜰'
... 영양떡류(흑미영양찰떡, 구름찰떡, 흑임자 구름떡, 검은콩찰떡)를 개발했고 선물용으로 석탄병, 대추약편, 단호박 떡케이크, 팥설기 케이크 등도 시판할 계획이다. «뉴시스, Dec 14»
