WHAT DOES 쇠머리찰떡 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 쇠머리찰떡 in the Korean dictionary
Crumb Bean, chestnut, jujube, red bean paste and glutinous rice flour mixed with steamed rice cake. 쇠머리찰떡
콩, 밤, 대추, 팥 등을 찹쌀가루에 섞어 찐 떡으로 충청도 지역의 향토음식.
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5 KOREAN BOOKS RELATING TO «쇠머리찰떡»
Discover the use of
쇠머리찰떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
쇠머리찰떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
서리태와 쥐눈이콩 모두 노란 것은 고소한 맛이 강해 된장, 두부, 차 등으로 이용하고 파란 것은 맛이 달콤해 밥 에 얹어 먹거나 쇠머리찰떡을 만들 한 것이 아닙 니다. 다 해봤지만 실패만 거듭하니 팥으로는 메주를 쑬 수 없다는 것을 알게 된 것이죠.
2
쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 175페이지
과일 설기 , 쇠머리 찰떡 . 석탄 벙 등 여러 종류 의 떡 에 이용 된다 .憂 갑 곳간 은 J 을절 側 은감 을 ) ] 질 을 벗기 1 , 란 1 것으로 난맛 이 있다 . 씨를 빼 [ 그 작 조각 을 내 어 싼가 - ( / 에 섞어 과임 설기 :.c 만들거 L ] - 부펀 V 에 이용한다 . 대추 다짐 대추 를 ...
3
新小說.飜案譯小說: 驅魔劔.花世界. 鴛鴦圖. 東閣寒梅.竹西樓
... 寸 야 가녀 기 꽈곈 시 듸 에 칙 人 듸젼 卞 둣 寸 야 寺升 을 아단 의례 식 찰떡 저그 볘쩍 치교 쇠머리 곡 어쾌 몰쉘 슈알 슈엇 어셔 러도 긔 에 귁작 만 卞 샥 쳔 구리 닫 굿운 寸 닉샥 셰상 알아 낙 찬좔 준악 M 동 리나 쇠 씨 가 어려 셔 부터 포고 둣고 자란 ...
4
李海朝와그의作品世界: 新小說의葛藤様相研究 - 34페이지
... 슝상 는 것은 죤 티야 말자 면만 신 이오 막 오말 쟈면 무당 이라는 남의 집망 히쥬 며날 불안 당질 는 것들을 남주 들은 누의 님 아쥬 머니 녀 인 들은 형님 어머니 야 가며 피화 젼 시티 에 칙 사딕 졉듯 야봄 가을 이면 의례히 찰떡 치고 페 썩치 A 쇠머리 ...
콩가루 묻힌 찰떡 . 콩가루 경단 , 수수떡 . 환떡 . 삼식 < 고기 가 든 떡 ) . ... 갈비 , 소 내장 ( 간과 친엽 ) . 쭹 고기 젓 . 미나리 김치 . 부추 김치 , 무우 김치 . 도라지 나물 . 쇠고기 . 양고기 , 돼지 고기 삶은 것 . 쇠머리 생것 . 양지머리 생것 . 돼지 머리 . 갈비 .
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «쇠머리찰떡»
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쇠머리찰떡 is used in the context of the following news items.
떡이 곧 사람살이 | 30년 떡 장인 이규봉 씨
미리 씻어 놓은 대추와 검은팥, 서리태, 밤, 곶감 등으로 쇠머리찰떡 모양을 내는 동안 한쪽에선 인절미를 찌고, 또 다른 쪽에선 찹쌀을 빻아서 소금으로 간하고 물을 ... «허핑턴포스트, Sep 15»
여럿의 무심함을 먹고 자라는 콩나물
겨우내 삶아 메주를 띄우고, 된장을 담그고, 밥에 얹어 먹고, 볶아 콩차를 만들고, 쇠머리찰떡에도 넣어 먹었다. 한말 두말 지고 장에 내다팔면 두둑한 용돈 벌이가 ... «한겨레21, Jun 15»
할머니들이 요강 옆에 콩나물 시루를 둔 이유는…
겨우내 삶아 메주를 띄우고, 된장을 담그고, 밥에 얹어 먹고, 볶아 콩차를 만들고, 쇠머리찰떡에도 넣어 먹었다. 한말 두말 지고 장에 내다팔면 두둑한 용돈 벌이가 ... «한겨레, Jun 15»
