10 KOREAN BOOKS RELATING TO «소라젓»
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소라젓 in the following bibliographical selection. Books relating to
소라젓 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
李琦烈. [ 표 151 젓갈 중 의 무기 醫 분석 소 급 % h i l · 1 - - · % 쉬철 3 5 l y. l %隣% 의 젓 갇명 새우젓 0. 04 0. 05 0. 03 0. 02 0. 0 숍 0. 07 0. 05 0. 01 22. 16. 16. 조개젓 창난젓 꼴 무기 젓 소라젓 멸치젓 곤쟁이젓 0. 41' 0. sl 1. 0 15. 781 19. 461 Mn / 1 ...
부추 , 겨자 , 후추 , 양파 , 달래 , 계피 , 산 主 젓갈 류 새우젓 , 멸치젓 , 황석어젓 , 갈치 젓 , 챵란 젓 , 조개젓 , 소라젓 , 조기젓 ,憂 뚜 기젓 , 곤쟁이젓 ( 감동젓 ) ,營 락 어젓 , 서 거리 ( 명 태아 가 DD 젓 , 모젓 , 어리 雷 젓 , 게젓 , 엑 체육 젓 식물성 갓 , 01 ...
재료 는 고들빼기 , 무말랭이 , 배추 고갱이 이고 , 양념 은 파 , 마늘 , 생강 , 고춧가루 , 간장 , 거피 한 깨 , 새우젓 , 황새 기젓 , 멸치젓 , 소라젓 , 꼴뚜기젓 , 갈치 속젓 등이고 , 고명은 실고추 , 밤 , 깨 였다 . 강원도 , 경상북도 , 충청북도 에서는 젓갈 을 사용 ...
... 이란 자가 힘써 난상 (鄭上, 최상품 ) 으로 만 추려서 꾸렸다 고 하오니 소납 합 바 종이 반동 ( 손권 ) , 먹 한동 ( 열정 ) , 붓 한동 ( 열 자루 ) , 장 , 소금 반섬 , 미역 한뭇 ( 열장 ) , 다시마 한 전복 열개, 소라젓 한되...... 매월당은 장기를 훑어보다가 전에 없이 ...
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 154페이지
... 엿 , 깨 젓갈 류 새우젓 , 멸치젓 , 황새 기젓 , 갈 치젓 , 창란젓 , 조개젓 , 소라젓 조기젓 ,管 뚜 기젓 , 곤쟁이젓 구 분 1 퍼 료 이 름 l 주 且 1 兮 l -牛, 추 , 무우 , w 무우 , 무 , 가 , , 상 , - l 1 추 , 풋 - 추 , 통마늘 , 마늘쫑 , 동 과 , - 각 , - 들 , 톳 , 분 l 1 지 , 콩나물 ...
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알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
본격 식재료 추적 음식문화 박물지 전호용. 살이 오른 바지락도 보이고 제철에 맞는 꽃게도 탐스러워 보입니다. 소라가 탐스러워 값을 물었더니 무척 비쌉니다. 소라젓은 꿈도 못 꾸겠군요. 이렇게 시장을 구경하다 마음에 드는 젓갈집으로 들어 갑니다.
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김치 의 발효 와 식품 과학 - 100페이지
대합젓 , 5. 동죽 젓 , 6. 맛젓 , 7. 모시 조개젓 , 8. 바지 락젓 , 9. 백합 젓 , IO. 소라젓 , Il. 오분자기 젓 , 12. 오징어젓 , 13. 어리 굴젓 , 14, 조개젓 , 15. 한치 젓 둥 연 쐐류 1. 갈치 속적 , 2. 게 웃젓 . 3. 고등어 내장 젓 , 4. 대구 아가미 젓 . 5. 민어 아가미 젓 , 6.
조개 젯 , 굴젓 , 소라젓 새우젓 장수 . 밀가루 장수 새우 튀김 cf. 생선 튀김 , 쇠고기 튀김 새 울다 Cr. 바람 불다 새 움 cf. 새싹 , 새순 새워 가며 < : 밤 을 - 일하다 . > 새을 ( 즈 ) 자 ( - A : ) 새 인간 < - / ,間) 새잎 . 새순 새잡다 ( 남의 비밀 이야기 를 엿듣다 . ) ...
찰떡 , 맥주 , 탁주 , 난젓 , 굴젓 , 소라젓 , 아가미 젓 , 초장 , 간장 , 겨자 , 고추 , 후추 ( 생각 하다 가 무릎 을 탁 치며 ) 그 렇지 , 실과 가 빠졌지 . 잉금 , 배 , 귤 , 산천어 , 잉어 , 명태 에 이만하면 대작 이지 ...35)卷 쏠라 와 : ... 내 노래 한 마디 하 랍니까 날 좀 ...
... 대로 납작 하게 썰어 놓는다 . 낙지 : 껍질 을 벗겨서 1 치 ( 3crn 로잘 라 놓는다 . 소라 : 알 을 빼서 지저분한 것들은 떼어 버리고 깨꿋 하게 씻어서 반 으로 갈라 납작 하게 썰어 놓는다 . 물론 무 처럼 반듯 하게 되지 는 않는다 . 소라 가 없으면 소라젓 ...
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «소라젓»
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소라젓 is used in the context of the following news items.
'안산의 하와이' 대부도 가을철 나들이하세요
육도는 바지락과 굴이, 풍도는 소라젓과 천연 둥글레차가, 대부도는 '바지락칼국수' 맛집으로 유명하다. <저작권자 ⓒ 한국미디어네트워크, 무단전재 및 재배포 금지>. «데일리한국, Sep 15»
19세기 전엔 귀한 밥반찬… 7세기엔 사슴·꿩 젓갈도
서울의 부자들은 가을이면 물새우젓과 게젓, 가자미젓, 비웃젓, 소라젓을 먹었다(1957년 11월 14일자 경향신문). 젓갈 한 점에 밥 한 숟가락이면 여름내 잃었던 입맛을 ... «조선일보, Sep 15»
떠오르는 희망도시, 살고싶은 대륜동
둘째, 글로벌화 되어가는 1차산업 시장에서 경쟁력 있는 농·어가를 육성하기 위해 각종 시범사업 지원 및 범섬 참소라젓 명품브랜드 사업, 자매결연도시를 통한 우리 ... «제민일보, Nov 12»
[新택리지]녹지율 전국 최고 산업신도시, 서해안시대 교통중심지 안산
대부도 지역은 다양안 특산물로 유명한데 육도는 바지락과 굴이, 풍도는 소라젓과 천연 둥글레차가, 대부도는 특히 '바지락 칼국수'가 시원하다. 대부도 갯벌 체험을 ... «경향신문, Dec 09»
육젓등 젓갈류 일품|생선값 딴곳의 절반…하루 3천명 북적
육젓(km당6천6백원)·오젓 (1건6백원)·추젓 (3천3백원)·곤쟁이젓 (1천3백원)·명란젓(1만2천원)·창란젓·소라젓·멸치젓·밴댕이젓·동죽젓등 20여종이 넘는 젓갈류가 맛 ... «중앙일보, Mar 07»
