WHAT DOES 소럴 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 소럴 in the Korean dictionary
It is a plant that is cultivated as a spice in cooking in Europe because it has a unique sour taste in leaf like spinach. It is 60 ~ 80cm tall. The inside of the stem is empty, and a small red flower blooms. Leaves are used in soups and salads, and once in water boiled in water similar to spinach, changing the water once can reduce sourness. It has a high acidity and serves to soften the meat, so it can be used for salad dressing by making Sorrel vinegar which is made by pouring fresh vinegar into a bottle filled with fresh leaves. It is used for vegetable soup, omelet, sheep and beef, especially for stewed dishes. It is an essential spice for French cooking. It is used as a substitute for the sour taste that requires orange or lemon. It is widely used as a spice such as sausage, mutton and pork. 소럴 유럽과 아시아가 원산지이며, 시금치를 닮은 잎에 독특한 신맛이 있어 유럽에서는 요리의 향미료로서 재배되는 식물이다. 다년초로 키는 60~80cm. 줄기의 속이 비어 있으며, 작고 붉은 색 꽃이 핀다. 잎은 수프나 샐러드에 이용되고, 시금치와 비슷하게 끓인 물에 데칠 때 물을 한번 바꾸어 주는 것이 신맛을 줄일 수 있다. 산도가 높아 고기를 부드럽게 해주는 역할을 하여 신선한 잎을 병에 채워 와인식초를 부어 만드는 소렐 식초도 만들어 놓으면 샐러드의 드레싱에 이용할 수 있다. 채소 수프, 오믈렛, 양, 쇠고기 요리 특히 조림요리에 이용되며, 프랑스 이용되는 조림요리에 필수적인 향신료이다. 오렌지나 레몬이 필요한 신맛을 낼 요리에 대용으로 쓰인다. 소시지, 양고기, 돼지고기요리 등의 향미료로 널리 이용된다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «소럴»
Discover the use of
소럴 in the following bibliographical selection. Books relating to
소럴 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
그때는고[rot]고롬돼있제: 벌교농부이봉원의한평생 - 24페이지
것다 소럴 갖다 내 뿌먼 맘대로 사방 으로 뜯어 묵 으러 댕기고 , 같은 또래 덜 骨 아 갖고 씨림 헤 기가 일 이고 공치기 가 일 이고 ... . 소 안 부리고 놀 때는 아침 에 인 나서 1 ) 그놈 밀기 고 2 ) 그때 는 시방 으로 허먼 다섯 시 나 되까 3 ) 날 이 빤 하먼 4 ...
2
나온의 숨어 있는 방(창비아동문고 228) - 12페이지
허참 . 뷜 보고 그러지 ? 어떻게 생겼는지 설명 도 해요 y 광신 은 그 소럴 믿어요 乙" 아니 뮈 . 하긴 , 말도 안되지 . 누가 그런 소럴 해요 乙" 부동산 중개인 이 그러네요 . 그런 소문 이 든다고 깁 보려 던 사람 이 그 말듣 더니 , 아예 보차 소리 도 않더 래요 .
3
大法院全貟合議體判例集: 民事編 - 316페이지
그러므로 징빨 보상금 청구권 이 법 제 22 조의 공고 기간 만료일 부터 5 년간 행사 하지 아니 하므로 소럴 시효 가 완성 한다는 다수 의 전에 찬 성할 수가 없다 . · 그러나 본긴 에 있어 원고 는 븐건 피징 빨물 에 대한 보상 청구 로서 - al6 - tr 惑 후 크 w ...
4
시방은안해,강강술래럴안해: 진도강강술래앞소리꾼최소심의한평생
( 최 소심 사진 ) 또 오빠 가 소럴 멀기 러 34 ) 나가는 디 소 가 암내 럴 내 갖고 , 소 말뚝 박아 서 매 놨응 께는 딱 가서 소럴 끄 럴라 항께 , 소 가 기양 오빠 등어리 로 허뜩 뛰어 올라 갖고 그 소 배아 지럴 오 1d] - 등어리 에 활짝 대 드라마 는 . 소 가 얼마나 무 ...
5
한국현대시詩語辭典: 1908년최남선에서1995년까지 - 333페이지
... 헤 조음 / 자갈 자갈 속삭 이다 / 십년 가을 목 막름 의 피막 가르는 소리 / 삼천년 에 한번 피는 우 담화 꽃 이물 듯 / 여자 의 / 속 깊은 宮門/ 날 개 터는 소럴 냈다 ) / 몇날 며칠 앓던 바다 / 파도 의 가리마 새로 / 죽은 도시 그물 을 든 낯선 사내 이두박근 .
6
내생의 알리바이: 공선옥 소설집 - 58페이지
그 소럴 듣고 막 나오는 참 인니 웬 쥐알 만한 녀석 이 내앞 을 팍 허니 미끄러 져 가 더란 말이 시 . 내 이놈 찰 만났다 . 하고 는 그놈 귀믿 머리 를 붇 찹고 히늘 로 추켜 올렸는 디 . 선생 인 나를 노려 보 는 것이 아따 그놈 눈 이 겁나게 무섭 데 . 그놈 이 ...
7
세모돌이의 웃음(창비 아동문고 20): - 213페이지
... 仁 아이들 처럼 쉬지 않고 말 을 합니다 . " 또 또는 꽃 과 나비 를 보면서 자연 을 배우고 곤충 을 관찰 하 는 거야 . " 꽃 모종 을 심은 지 한달 이상 이 지난 어느 날 채송화 가 꽃 을피 웠습니다 . 또또 가소 럴 질렀 습니다 . 어찌나 크게 소럴 쳤 또 。 의 " "'
8
영미 명작 좋은 번역을 찾아서 - 183페이지
영미문학연구회. 물 간의 관계 를 무 시한 잘 못된 번역 의 철경 은 2 장 의 거당 찮은 소럴 당 신은 - 아가씨 같이 보이 ...
9
세계의 지붕에 첫발을 딛다: - 55페이지
... 리 는 이미 세르파 조합 에 6 刃 명의 침꾼 을 불러 모으 는 비숑 을 다 지불 했소 . 그런데 이제 와서 판 소럴 하면 어쩌라 는 거야 ...
헬렌 사이먼슨. 로저는 스토브에서 뭔가를 볶고 있었다. * 식사중 손가락을 씻을 물을 담아놓은 작은 그릇. 네 재킷을 태우는 거냐? 소령이 물었다. 아니면트위드 천으로 요리를 하는 거냐? 송로버섯 몇 조각을 푸아그라, 소럴과 함께 잠깐볶았 어요.
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «소럴»
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소럴 is used in the context of the following news items.
무지개로 물든 미국…"동성결혼 합헌 결정은 미국의 승리"(종합)
오른쪽)와 앤 소럴(78) 레즈비언 커플이 26일(현지시간) 미국 미시간 주 앤아버에서 연방대법원의 동성결혼 합헌 및 전국 허용 결정 이후 지인들의 축하 속에 결혼식을 ... «연합뉴스, Jun 15»
영국 CEO 급여, 노동자의 150배
이번 분석에서 가장 큰 급여 격차는 세계 최대 광고회사 WPP의 마틴 소럴 최고경영자 겸 회장과 그의 직원들 사이에서 나타났다. 소럴 회장은 지난해 4290만파운드( ... «한겨레, Jun 15»
