WHAT DOES 쑥시루떡 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 쑥시루떡 in the Korean dictionary
Mugwort It is a local food of Gangwon Province mixed with mugwort and rice flour, ground with powder, put chestnut, jujube, red bean paste and black bean \u0026 nbsp; 쑥시루떡
쑥과 멥쌀가루를 섞어 가루로 빻고 밤, 대추, 졸인 팥과 검은콩을 넣어 찐 떡으로 강원도 향토음식이다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «쑥시루떡»
Discover the use of
쑥시루떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
쑥시루떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 48페이지
더덕 설기 , 도토리 시루떡 , 도토리 송펀 . 도토리 전병 . 도토리 지엄 떡 . 머슴 쑥 솜편 . 메밀 개떡 . 메밀 증편 . 메밀 삼색 경단 , 메 싹떡 , 무 송편 ... 쑥비 무리 , 쑥 시루떡 , 영동 풍신 떡 , 오매 두떡 , 독수 수 "。"""。。"。•""""。""""。""""。'"""。"u"""。
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
2
Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 197페이지
백설기 외에 대두 중병 · 내 복병 ( 무 시루떡 ) · 잡과 병 ( 밤 · 대추 · 곶감 을 섞어 만든 떡 ) · 도행 병내 E 솝 諸: 쌀가루 에 살구 ... 쑥 시루떡 ) · 후병 0 고 靖: 고사 떡 ) · 상자 병 <樵( ·耐: 도토리 가루 를 섞은 시루떡 ) · 산삼 병 (山等耕: 삼올 섞은 시루떡 ) 둥 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
3
손 에 잡히는 고려 이야기: 박 기현 과 함께 하는 역사 산책 - 19페이지
우리 떡 의 주종 을 이루는 것으로 설기 떡 , 쑥 시루떡 이 있었다 . 또 고려 율 고라 하여 쌀가루 에 밤 가루 를 섞어 쪄 것이 유명 했다 . 쌍화 라는 수입 떡 도 있었는데 밀가루 발효 떡 이었다 . 과자 인 유밀과 와 다식 도 귀족 들 간에 널리 사랑 을 받은 ...
애병 (艾耕) : 쑥 시루떡 . · 후병 (厚耕) : 고사 떡 . * 상자 병 (檢子耕) : 도토리 가루 를 섞은 설기떡 . * 산삼 병 ( LU 鄒 야 ) : 삼맛 을 섞은 설기떡 . * 행병 , 도병 : 행인 즙 · 복숭아 즙 을 쌀가루 에 섞어 발 렸다 가 만든 설기 떡 29 가래떡 쌀 을 침수 한 후 시루 ...
쑥 . 호박 등 계절 에 따라 부재료 를 섞어 찌 는데 N. yA; 가장 서민 적이고 친 금감 있는 우리 의 떡 이다 .靈判 파 注刺 아 l 醫 ... I . · - 4,dt 선 tA 프 , % rna 쁘 %騰 햄 [ 언 戱 크 綱 되 t , ' 흡 [ 구 r 시 루 며 1 寧 1 시루떡 은 시월 상달 에 고사 지낼 때 와 이사 ...
관혼 상제 , 생일 잔치 등 통과 의례 (通過儀禮) 와 축제 나 고사 에 필 수인 시루떡 에는 제마 (除廢) 효과 가 있다 . ... 시루떡 에 붉은 감을 넣는 감 설기 , 파란 쑥 을 넣는 쑥 설기 , 그리고 오색 으로 물들인 기자 떡 도 오방색 ( 표 方色) 이 갖는 상서로운 ...
7
농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
이렇게 찐 콩을 말려 살짝 덖어 말려 가루를 내면 찐콩가루로 시루떡고물을 할 수 있다. 옥수수는 2~3일 물을 갈아가며 불린다. ... 쑥으로 생 가루를 내려면 섬유질이 생기기 전 어린 쑥을 바 싹 말려야 한다. 쑥을 넣으면 향긋하나 쓴 맛이 돈다. 날 쑥을 ...
앞에 나온 쑥버무리는 쑥에 물기가 있어 물이 저절로 맞춰진 다.마찬가지로 무시루떡을찐다면 떡쌀에 물을 더 넣지 않아도 무에 서 물이 나와물기가 절로 맞춰진다. 식구가 모두 둘러앉아 송편을 빚어 보자 폭염 주의보가 내린 어느 여름, 인터넷 사이트 ...
9
한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 476페이지
임자 차 시루떡 , 신 감채 차 시루떡 , 녹두 시루떡 , 거피팥 시루떡 , 녹두 차 시루떡 , 거피팥 차시 루떡 , 볶은 팥차 시루떡 , 흑태 ... 횐 쌀가루 로 회게 빚은 것은 횐 송편 , 쑥 이나 모 시잎 을 넣어 푸른 색 으로 빚은 것은 쑥 송편 , 모 시잎 송편 , 송기 를 넣어 ...
초파일 창포 에 머리 감기 , 호박 범벅 , 쑥 버무리 , 밀전병 , 수 리취 범벅 . 쑥 버무리 < 쑥 무리 ) . 단오 6 15 애호 백 밀전병 , 쑥 버무리 . 유두 근신 의 달 , 시절 식 을 장만 하여 터 에 놓기 ... 팥 시루떡 불사 떡 . 상달 고사 각 가정 에서 길일 인 말날 과 돼지 ...
