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Definition of 여주땅콩엿강정 in the Korean dictionary
Yeoju Peanut peanut peanut peanut peel peeled, peeled in half, remove the powder and fry, mix the sugar with water, boil, boil, and then boil and squeeze into a spoon 4 ~ 5cm in length when the thread is cut off the fire and roasted peanuts quickly It was mixed, poured into a mold, cooled and then chopped. The introduction of peanuts in Korea is estimated to have come from China between 1800 and 1845. Peanuts are special products of Yeoju in Gyeonggi Province. 여주땅콩엿강정 땅콩은 껍질을 벗겨 반으로 갈라 가루를 제거한 후 볶아 두고, 물에 설탕을 섞어 끓이다가 녹으면 물엿을 넣고 끓여서 숟가락으로 떠 4∼5cm 길이로 실이 나면 불을 끄고 볶은 땅콩을 재빨리 섞어서 틀에 붓고 식힌 후 썰어낸 것이다. 우리나라에 땅콩이 도입된 것은 1800∼1845년 사이에 중국으로부터 들어온 것으로 추정된다. 땅콩은 경기도 여주의 특산품이다.
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3 KOREAN BOOKS RELATING TO «여주땅콩엿강정»
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
생란 . 울란 . 조란 엿 강정 付 증 @ 백 入 편 @ 잣엿 강정 . 잣 박신 @ . 백자 편 . 여주 땅콩 엿 강정 택엿 旭 종 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 2008
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
... 가평에서는 소나무가 아닌 잣나무에서 채취 한 송홧가루로 만든 가평송화다식이, 땅콩의 주산지인 여주에서는 땅콩강정이 ... 특산물인 옥수수로 만든 옥수수엿, 밀 가루로 만든 매작과, 찹쌀가루로 만든 약과, 역시 찹쌀로 만든 강릉 산자 등이 별미로 ...
