9 KOREAN BOOKS RELATING TO «유자잎인절미»
Discover the use of
유자잎인절미 in the following bibliographical selection. Books relating to
유자잎인절미 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 336페이지
유자 잎 인절미 콩가루 와 유자 잎 가루 로 고물 을 묻힌 인절미 로 , 유자 잎 은 열매 못지 않게 진한 향기 를 가지 고 있어 유자 의 은은한 향기 를 즐길 수 있다 . 유자 가 특히 많이 생산 되는 남해 에서 만들어 지 던 떡 이다 . 도토리 찰 시루떡 겨울 에서 ...
2
한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 492페이지
근래 에는 인절미 를 만들 때 에도 간편하게 하고자 찹쌀 을 가루 로 하여 찐후 쳐서 만드는 경우 가 많으나 이같은 방법 으로 만든 인절미 는 질감 이 딱딱 하고 곧 굳는다 . ... 지진 떡 : 한국 에서 만들고 찹쌀 가루 반죽 을 모양 을 만들어 꽃 이나 잎 을 붙 여서 지진다 . 삶은 떡 ... 생강 , 유자 등 을 여러 형태 로 섞어서 향 , 맛 . 색깔 등 에 A ...
3
한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 208페이지
복싼 ( 배추 잎 . 김 ) . 잡곡 벱 - . 과일 나무 시집 보내기 정윕 삭일 월내 횐멱 . 송편 얼음 의 종 葛- 에 진상 2 월 삼일 한식 윌내 ... 인절미 . 올 단자 (栗 메구 ) . 토런 단자 (土蓮團- ) 8 월 9 일 9 윌 국화 화전 . 화채 (花菜: 배 + 유자 + 석류 + 잣 - F 꿀물 ) 오일 ...
추석 음식 으로 는 인절미 , 밤단자 拳 가 헌디 지고 원 , 으나 횬히 는 송 혁온 만들 였다 . 꾹화 화전 은 국화 骨 일 으로 11 달래 화 전후 덥 만 들었 으며 화 Al 는 때 를 잘제 깰 어서 w , 유자 , 석류 잎 과 함약 꿀 骨 에 하서 맙 을 었다 . 중구 에는 星 한국화 ...
서국태, 박진욱, 사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소, 1987
우분 죽 178 우셜 구이 剋 6 우설 쩜 215 우설 편육 2ri 우엉 S6 우엉 김치 34 우엉 나물 g8 우엉 산적 g8 우엉 잎 부각 g8 우엉 잎쌈 328 ... 십이지장 911 양 7o,71 위 兮 irn 유자 2p, 47, 811, 86, 141 유자 단자 143 유자 된 징 - 143 유 자정 과 143 유자차 142 유자청 t4t 유자 화채 ... 4o, 84, to2, 120 인삼 나물 123 인삼 맑죽 r2l 인삼 미음 r22 인삼 산적 123 인삼 정 과 123 인삼주 tu 인삼차 l3 인절미 160 임신 중독 중 v4 ...
유자 단자 찹쌀 가루 를 빻 을 때 유자 껍질 다진 것을 함께 넣어서 1t - 고 준비 된 가루 를 익반죽 하여 반대 기를 지어 쪄서 식기 전에 경단 모양 ... 계절 에 따라서 진달 래꽃 , 장미 꽃 , 배꽃 , 국화 잎 등 을 얹어 꽃 전병 으로 도 함 . ... 인절미 1 떡류 ] 357.
... 무우 오가리 김치 , 깍두기 , 총각 김치 , 나 박김치 , 동치미 , 열무 김치 , 배추 김치 , 백김치 , 오이 김치 , 고추 잎 김치 , 삼 나물 김치 , 파김치 , 미나리 김치 , 돌나 뭅 김치 . ... 曾 밤떡 , 중편 , 인절미 , 절편 , 가래떡 , 송편 , 경단 , 수수 망 생이 , 밀 개떡 , 보리 개떡 , % 버무리 , 콩 버무리 , 부꾸미 , 빈대떡 . ... 모과 차 , 유자차 , 옥수수 차 .
8
Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 197페이지
정과 편 에는 산사 편 00 査 0 - ) · 산 자정 과 · 생강 정과 · 유자 정과 · 길경 정과 · 감자 정과 · 연근 정과 · 인삼 정과 · 배정 과 · 당행 인 0ytD ... 0 驅墓 싸 ) · 감자 병 · 대추 인절미 · 증편 · 상화 · 송편 · 복숭아 단자 · 살구 단자 · 유자 단자 · 승검초 단자 · 토련 병 CL 蓮耕] · 밤 주악 · 메밀 ... 섞은 떡 ) · 괴 엽병 (愧燒耐: 어린 느티 나무 잎 을 섞은 떡 ) · 애병 ( %耕: 쑥 시루떡 ) · 후병 0 고 靖: 고사 떡 ) · 상자 병 <樵( ·耐: 도토리 가루 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
9
조선민속 [i.e. 민족] 풍습 - 169페이지
이 밖에 < 동국 세시기 > 에 의하면 인절미 , 밤단자 등 을 . ... 중구 ( 9 월 9 일 ) 는 가까운 산 에 올라가서 단풍 구경 잎 등 을 꿀물 에 섞어서 화채 를 만들어 먹으며 을 하면서 국화 지짐 을 지져 먹거나 배 를 잘게 썰어 솔씨 , 유자 , 석류 문화 생팔 풍습 169.
사회과학원 (Korea : North). 민속학연구실, 1990
