10 POLISH BOOKS RELATING TO «GLUTYNA»
Discover the use of
glutyna in the following bibliographical selection. Books relating to
glutyna and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Technologia klejenia drewna - Strona 184
Jednakże pod wpływem gorącej wody kolagen zmienia swą strukturę wewnętrzną i przechodzi w rozpuszczalną glutynę. Glutyna ma zupełnie podobny skład chemiczny do kolagenu, a i w budowie wewnętrznej obu substancji nie można ...
2
Bibliografia polska: 19. stólecie; t. 1-5. A-Z. t. 6-7. ... - Strona 42
Glutyna,. ob. Fudakowski. GLUZIÑSKI Józef (ur. 1799 t 28 Wrzesnia I860). O administrowaniu dobrami ziemskieoii. Tomów II. Wilno, R. Bajen, druk M. Rom- ma, 1847, w 8ce, str. XLV i 306; rejestrów ...
Karol Józef Teofil Estreicher, Stanisław Estreicher, 1872
3
Roczniki - Tom 11 - Strona 100
Cząsteczki glutyny mają, jak w kolagenie, postać długich łańcuchów polipeptydowych. Nie tworzą one już jednak uporządkowanych struktur. R-CH CH-R wiązania główne wiązania wodorowe Ryc. 1. Schemat budowy cząsteczki białka o ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu, 1961
4
Wielki słownik wyrazów obcych i trudnych - Strona 276
Gluten od lac. gluten 'klej' GLUTYNA albo GLUTYN w chemii 'substancja białkowa, będąca głównym składnikiem żelatyny, otrzymywana z kości, chrząstek i ścięgien zwierzęcych': Glutyna służy m.in. do wyrobu kleju stolarskiego. niem.
Andrzej Markowski, Radosław Pawelec, 2002
5
Encyklopedja Powszechna - Tom 11 - Strona 153
Wahadło. Oseina, osseina, toż co glutyna, ob. Klej. Osek, osada w okręgu Duchowieckim powiatu Zateckiego, w Czechach, u podnóża gór Spiżowych; około 3,000 miesz. i sławne opactwo Cystersów, z pięknym kościołem tego zgromadzenia.
6
Wielki słownik wyrazów obcych PWN - Strona 454
«inaczej -» glutyna» • glutenowy <lac. 'klej'> glutyna -ny, -nie, i, Ыт \techn. «najwazniejszy sktadnik klejów zwierzecych i zelatyny, decydu- ja.cy о ich wartosci, otrzymywany przez dhigo- trwalc dzialanie wrzacej wody na kolagen: gluten» ...
Mirosław Bańko, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 2003
7
Zagadnienia technologii i techniki malarstwa Jacka ... - Strona 113
Jego podstawowym składnikiem jest glutyna. Ma również w składzie jedyne białko zawierające aminokwas - hydroksyprolinę. Identyfikuje się reakcją odczynnika Ehrlicha z hydroksyproli- ną, która zachodzi podczas alkalicznej hydrolizy ...
8
Dictionary of Chemistry and Chemical Technology: In Six ... - Strona 461
... 5168 acide m glutarique kwas m glutarowy глутаровая кислота f 5169 glutathion т glutation т глютатион т 5170 gluten т gluten т клейковина f 5171 colle f de gluten klej т glutenowy клейковинный клей т 5172 glutine f, gélatine f glutyna f, ...
Z. Sobecka, W. Choiński, P. Majorek, 2013
9
Nowy leksykon PWN - Strona 554
glutetimid (glimid), lek o działaniu nasennym, w małych dawkach uspokajającym; stosowany w zaburzeniach snu; wywołuje efekty niepożądane: uzależnienie, zatrucia (nawet śmiertelne). glutyna [łac] (gluten), produkt długotrwałego ...
Barbara Petrozolin-Skowrońska, Andrzej Dyczkowski, 1998
10
Nowa encyklopedia powszechna PWN - Tom 2 - Strona 546
glutyna. GLUTEN (łac], w hodowli i technologii zbóż substancja złożona gł. z białek (gliadyny i gluteniny), charakterystyczna dla mąki, zwł pszennej; w celu uzyskania czystego g. przemywa się ciasto pszenne wodą, która wypłukuje większość ...
Barbara Petrozolin-Skowrońska, 1995
