10 POLISH BOOKS RELATING TO «MARYNATA»
Discover the use of
marynata in the following bibliographical selection. Books relating to
marynata and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - Część 3 - Strona 86
Najczęściej stosowanymi dodatkami do śledzi jest cebula i jabłka. Cebulę dodaje się pokrajaną w krążki, półkrążki lub kostkę, skropioną octem lub sparzoną marynatą; jabłka kraje się w słupki lub trze na grubej tarce. Oprócz cebuli i jabłek ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2010
2
POLISH EXPRESS #513: Polski tygodnik w Wielkiej Brytanii - ...
Używam marynaty staropolskiej gdyż samodzielne zebranie ziółw dzisiejszych czasach jest niemal niewykonalne) sunkowo duża odporność i mała zachorowalność. Gdy dodamy do tego wzrost populacji ludności na świecie, to tłumaczy, ...
3
De vocabulis ad rem culinariam pertinentibus, quae e ... - Strona 77
MARYNATA, MARYNADA 'zalewa z octu, soli i przypraw do przechowywania mięsa, ryb, jarzyn itp.' MARYNOWAĆ, MARYNOWANIE marynata: Czerniecki /1682, e. 41; 1730, s. 68; 1754, s. 99/, Danet /1743, s.v. marinade/ , Troc /1744, s.v. ...
4
50 pomysłów na dania z grilla - Strona 16
Aromatyczna POLĘDWICA Składniki na 6 porcji: 3 średnie polędwice wieprzowe 3 łyżki oleju Marynata: 1 duża cebula 2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka chilli 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego ...
mielony czarny pieprz do smaku, 1 yZka octu balsamicznego Do pieczenia moZesz teZ uZyćbulwy kopru w oskiego pokrojonej wkliny, a 20 minut przed ko"cem pieczenia dodać jędrne pomidory przekrojone na pó . marynata: 3#4rozgniecione ...
6
Konsumpcsja żywnościowa w Polsce średniowiecznej - Strona 104
Gdy „sól" (marynata) już jest zimna, trzeba włożyć do niej dziczyznę nieco posoloną i może leżeć przez trzy tygodnie. W ten sposób można trzymać dobrą pieczeń z kozła (sarny?), gęsi i inne. To jest najlepsza „sól" (marynata), jaką można ...
7
Kucharka szlachecka: podarek dla młodych gospodyń, ... - Strona ix
Auszpik z nózek cielçcych- - 229 19. Szczпpak z majoneza, ... 229 20. Sandacz w rózowej galarecie - 229 riHEGRETY I MARYNATY 1 Sirona. ¡ 21. lîyby w galarecie inaczej - - 230 : -i2. llolada z ryby 231 i 23. Oszezedny majonez z pozostalej ...
8
Na polskim stole: przepisy i tradycje szlacheckie - Strona 103
OSTRY KOMPOT ZE SLIWEK 1 kg twardych, dojrzałych węgierek, goździki, kawałek kory cynamonu marynata: 3 szklanki czerwonego wytrawnego wina, Vi szklanki octu (10%), 1 kg cukru Śliwki starannie wycieramy ściereczką, w każdą ...
9
Przy Wileńskim stole - Strona 163
(przepis z restauracji hotelu „Lietuva" w Wilnie) śledź 35 g marynata 35 g gorczyca (potrzebna do moczenia śledzia) woda 35 g marynata 1 1: marchewka 600 g cebula 560 g cukier 20 g olej 300 g wywar rybny 100 g Śledzia wymoczyć w ...
10
Qchnia Queer - Strona 63
Nikt tak naprawdę nie wie, kiedy po raz pierwszy zastosowano marynatę do mięsa. Być może był to cudowny zbieg okoliczności, a może jakiś geniusz kulinarny podszepnął któremuś z mistrzów patelni, aby przed upieczeniem potrzymał ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MARYNATA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
marynata is used in the context of the following news items.
Ormiańska specjalność. Tajemnica najlepszego szaszłyka na świecie
Ormianie mieszkający w tym kraju mówią, że w przygotowaniu szaszłyka najważniejsza jest cierpliwość. Bo niby danie szybkie, ale jego tajemnica to marynata. «Gazeta Wyborcza, Oct 15»
Marynata do kurczaka na grilla: 3 świeże pomysły!
Niekoniecznie zdrowe i niekoniecznie smaczne. Dlatego, dziś postanowiłyśmy przygotować nowe, odświeżone na wiosnę marynaty do kurczaka na grilla. «www.ofeminin.pl, May 15»
Marynata - smak i aromat
Wszystkie składniki marynaty wrzucamy do plastikowego woreczka, wkładamy przygotowane do grillowania kawałki mięsa, potrząsamy. Odkładamy na godzinę ... «Gazeta.pl, May 15»
Marynata, czyli klucz do kulinarnego sukcesu
Jest to możliwe dzięki użyciu składników marynaty o odczynie kwaśnym np. soku z cytryny lub octu - tłumaczy specjalistka ds. żywienia człowieka Agata ... «Wirtualna Polska, Nov 14»
Męskie grillowanie: Żeberka w miodowo-czosnkowej marynacie
Marynata do żeberek może bazować na winie, piwie czy soku jabłkowym. Do podstawowego płynu dodajemy przyprawy smakowe np. miód, czosnek, suszone ... «Interia, May 14»
Grill tylko z piwem!
Choć większość z nas sądzi, że taki zabieg ma na celu tylko wydobycie walorów smakowych, to okazuje się, że odpowiednia marynata może uczynić potrawy z ... «Gazeta Wyborcza, Apr 14»
Piwna marynata najzdrowsza na grilla
Naukowcy z Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego informują, że piwna marynata pozwala zredukować ilość niebezpiecznych substancji rakotwórczych w ... «Interia, Mar 14»
Jest sposób na zdrowe mięso z grilla. Rak niegroźny
Piwna marynata pozwala zredukować ilość niebezpiecznych substancji rakotwórczych w grillowanym mięsie - informuje "Journal of Agricultural and Food ... «Sfora, Mar 14»
Męskie grillowanie: Prawdziwy szaszłyk
Kluczem do świetnego szaszłyka jest przede wszystkim dobra marynata, ale również sposób przygotowania mięsa na samym grillu. Mięso nie powinno być ... «Interia, Apr 13»
Jak zjeść dynię z Halloween?
Sałatka, marynata, placki – miąższ z dyni , który pozostaje w po wydrążeniu lampionu na Halloween, można pysznie wykorzystać. Co więcej, dynia to warzywo ... «Newsweek Polska, Oct 12»
