Meaning of "assado" in the Portuguese dictionary

PRONUNCIATION OF ASSADO IN PORTUGUESE

as · sa · do

GRAMMATICAL CATEGORY OF ASSADO

Assado can act as a noun and an adjective.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

The adjective is the word that accompanies the noun to determine or qualify it.

WHAT DOES ASSADO MEAN IN PORTUGUESE?

Roast

Assado

Roasting is a cooking technique that consists of preparing foods with dry heat, whether in the oven, on a grill over a stove, in a barbecue, or even in a pan with little liquid. The word roast also means the dish prepared in one of those ways, but the technique used varies from one region to another: in Rio Grande do Sul, probably by influence of the Spanish-speaking neighbors, the roast is typically grilled meat or a barbecue . In other regions, the word roast means roasted meat in the oven, in contrast to the stew which is sometimes called roasted in the pan. In Mozambique it is usually fish or meat roasted in the oven or roasted on charcoal or charcoal. Grilled foods are also called grilled foods. In Portugal, although bread and cakes are typically baked in the oven, the word bake is not generally used to designate its manufacturing process, but rather the word bake. And when one submits already cooked bread to this process one uses the word roast, as in making toasts. References ↑ Priberam. To bake. Page visited on 2012-10-01.

O assado é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos com calor seco, seja no forno, numa grelha sobre um fogão, numa churrasqueira, ou mesmo numa panela com pouco líquido. A palavra assado significa igualmente o prato preparado de uma daquelas formas, mas a técnica utilizada varia de uma região para outra: no Rio Grande do Sul, provavelmente por influência dos vizinhos de língua espanhola, o assado é tipicamente carne assada na grelha ou numa churrasqueira. Em outras regiões, a palavra assado designa carne assada no forno, em contraste com o estufado que, por vezes se diz assado na panela. Em Moçambique refere-se normalmente a peixe ou carne assado no forno ou assado na brasa ou no carvão. Aos alimentos assados na grelha também se chamam grelhados. Em Portugal, embora o pão e os bolos sejam tipicamente feitos no forno, geralmente não se usa a palavra assar para designar o seu processo de fabricação, mas sim a palavra cozer. E quando se submete pão já cozido a este processo usa-se a palavra torrar, como em fazer torradas. Referências ↑ Priberam. Assar. Página visitada em 2012-10.01.

SYNONYMS OF «ASSADO» IN PORTUGUESE

The following Portuguese words have a similar or identical meaning as «assado» and belong to the same grammatical category.

Portuguese synonyms of assado

apertura · churrasco · dificuldade · embaraço · irritado · queimado · torrado · zangado

TRANSLATION OF ASSADO

Find out the translation of assado to 25 languages with our Portuguese multilingual translator.

The translations of assado from Portuguese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «assado» in Portuguese.

• Translator Portuguese - Chinese: 烤
• Translator Portuguese - Spanish: Asado
• Translator Portuguese - English: roast
• Translator Portuguese - Hindi: भुना हुआ
• Translator Portuguese - Arabic: مشوي
• Translator Portuguese - Russian: жареный
• Portuguese: assado
• Translator Portuguese - Bengali: রোস্ট করা
• Translator Portuguese - French: grillé
• Translator Portuguese - Malay: panggang
• Translator Portuguese - German: geröstet
• Translator Portuguese - Japanese: ロースト
• Translator Portuguese - Korean: 구이
• Translator Portuguese - Javanese: panggang
• Translator Portuguese - Vietnamese: nướng
• Translator Portuguese - Tamil: வறுத்த
• Translator Portuguese - Marathi: भाजलेले
• Translator Portuguese - Turkish: kavrulmuş
• Translator Portuguese - Italian: arrostito
• Translator Portuguese - Polish: pieczony
• Translator Portuguese - Ukrainian: смажений
• Translator Portuguese - Romanian: fript
• Translator Portuguese - Greek: ψητό
• Translator Portuguese - Afrikaans: gebraai
• Translator Portuguese - Swedish: rostad
• Translator Portuguese - Norwegian: bakt

PORTUGUESE QUOTES WITH «ASSADO»

Famous quotes and sentences with the word assado.

1

Cesare Pavese

A vida sem fumo é como o fumo sem o assado.

10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «ASSADO»

Discover the use of assado in the following bibliographical selection. Books relating to assado and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.

Cozinheiro Nacional

Peru assado à italiana 197 u. Peru assado com molho de leite .... 197 12. Peru assado com pinhões 197 13. Peru assado com sardinhas 197 14. Peru assado imitando caça 198 15. Peru assado no espeto à moda alemã 198 16. Peru assado ...

Senac, 2008

Cozinheiro nacional, ou, Coleção das melhores receitas das ...

Peru assado à italiana 197 11. Peru assado com molho de leite 197 12. Peru assado com pinhões 197 13. Peru assado com sardinhas 197 14. Peru assado imitando caça 198 15. Peru assado no espeto à moda alemã 198 16. Peru assado ...

Marcus Vinicius Barili Alves, Carlos Alberto Dória, Geraldo Gerson de Souza, 2008

Professoras na cozinha: pra você que não tem tempo nem muita ...

Num país como o nosso, com 8 mil quilómetros de litoral e com a Amazónia, seriam necessários muitos livros para falar dos peixes... lipo de peixe... lipo de preparo Anchova - inteira, frita ou grelhada Dourado (água doce) — inteiro, assado, ...

Laura de Souza Chauí, Marilena de Souza Chauí, 2001

Le Cordon Bleu: sobremesas e suas técnicas

S O B R E M 1 SAS Dl A R R O Z PUDIM DE ARROZ ASSADO O pudim de arroz assado perfeito é cremoso e coberto por uma fina crosta dourada. O segredo está em assá-lo devagar. Os pudins de arroz costumavam ser assados durante a  ...

LE CORDON BLEU, Laurent Duchene, 1999

Cozinha Vegetariana - Tortas Salgadas

Índice das Receitas Assado de abóbora e pleurotus 13 Assado de arroz 15 Assado de arroz branco 1 7 Assado de arroz integral com champignon 18 Assado de batata com soja 19 Assado de funghi 21 Assado de grão-de-bico 23 Assado de ...

CAROLINE BERGEROT

Equipamentos, usos e costumes da casa brasileira: Alimentação

104 PIRARUCU ASSADO (referindo-se a uma familia de indios civilizados) "De noite houve mais visitas (...). Raimando recebenos com a palidez tranquila tào natural dos indios, quamlo estdo no papel de donos de casa (...). Pouco depois se ...

Marlene Milan Acayaba, Museu da Casa Brasileira, 2000

Harmonização: o livro definitivo do casamento do vinho com a ...

... com feijão e azeite (Bistecca florentina) Região: Toscana / Vinho regional: Chianti Clássico Riserva Lombo de porco assado ao molho de alho e alecrim ( Arista) Região: Toscana / Vinho regional: Nobile di Montepulciano Cabrito assado em ...

Euclides Penedo Borges, 2007

os segredos do vinho para iniciantes e inicados

Leitão assado t - Tinto (Bairrada), espumante tinto bruto. Ossobuco com risoto à milanesa > Tinto acídulo (Barbera), tinto poderoso (Barolo). Pasta de porco > Tinto leve, branco seco. Pernil de cabrito assado > Tinto poderoso (Barolo, Ribera ...

JOSE OSVALDO ALBANO DO AMARANTE

Professor na Cozinha

Tipo de preparo Anchova — inteira, frita ou grelhada Atum — em postas, assado ou ensopado Bacalhau — em postas, ensopado ou assado Badejo — inteiro ou em postas; assado, cozido, grelhado ou ensopado Bagre (água doce) — inteiro ...

MARILENA CHAUI, LAURA DE SOUZA CHAUI

Assim assado

Já a partir de sua capa, em que um esbranquiçado bicho de óculos escuros parece ir tomar banho de sol, 'Assim assado' é um livro muito engraçado.

Eva Furnari, 2003

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ASSADO»

Find out what the national and international press are talking about and how the term assado is used in the context of the following news items.

Como jovem desempregado virou 'rei do frango assado' com …

Agora a situação estava um pouco pior: pedira R$ 1 mil emprestados a um amigo para iniciar um negócio próprio, uma venda de frango assado no bairro. «BBC Brasil, Oct 15»

Escritor ensina receita deliciosa de pernil assado

Ele estava procurando um sítio para comprar e acabou conhecendo a cidade por causa de uma multa. Ele conta que passou pelo município e acabou sendo ... «Globo.com, Sep 15»

Venda de frango assado cai 30% em BH

Vedete do início do Plano Real, o frango desceu do poleiro da economia. As vendas do tradicional almoço de domingo, comprado assado em padarias e ... «Estado de Minas, Sep 15»

Atriz de "Velozes e Furiosos" come rato assado em sua própria urina

A estrela de "Velozes e "Furiosos", Michelle Rodriguez, surpreendeu a todos depois de comer um rato assado em sua própria urina. A ex-namorada de Cara ... «Meionorte.com, Aug 15»

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ª edição do Festival do Anho Assado de Baião, agendada para este fim-de-semana, vai manter os preços do ano passado e disponibilizar um menu completo, ... «Notícias ao Minuto, Jul 15»

Rede milionária, Frango Assado começou com banca de frutas

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Dona de Frango Assado e Viena reverte prejuízo e lucra no 1º …

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Uma quadrilha explodiu um caixa eletrônico localizado dentro da unidade do Restaurante Frango Assado, às margens da Rodovia Anhanguera (SP-330), em ... «Globo.com, May 15»

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