10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «CUSCUZEIRA»
Discover the use of
cuscuzeira in the following bibliographical selection. Books relating to
cuscuzeira and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
Quando a água estiver fervendo, coloque sobre a panela a cuscuzeira (que é
aquela chapa furada, própria para vapor), ou, se não tiver cuscuzeira, use o
escorredor de macarrão (que deve ser de metal, é claro, pois se for de plástico
derrete!) ...
MARILENA CHAUI, LAURA DE SOUZA CHAUI
2
Professoras na cozinha: pra você que não tem tempo nem muita ...
Quando a água estiver fervendo, coloque sobre a panela a cuscuzeira (que é
aquela chapa furada, própria para vapor), ou, se não tiver cuscuzeira, use o
escorredor de macarrão (que deve ser de metal, é claro, pois se for de plástico
derrete!) ...
Laura de Souza Chauí, Marilena de Souza Chauí, 2001
3
Guia da(o) dona(o) de casa moderna(o)
No último domingo o Otávio e aMaríliaconvidaram meia família pra jantar,
empolgados em experimentar a cuscuzeira que ganharam de presente. Casa
nova é assim mesmo: inspira convites gastronômicos até do mais neandertal dos
...
Outra opção para o cozimento do pão é fazê-lo no vapor: forrar uma cuscuzeira
com pano de algodão bem fino; colocar água fervente na parte de baixo e o pão
na parte de cima, co- brindo-o com pano; tampar a cuscuzeira e levar ao fogo ...
5
Influências orientais na língua portuguesa: os vocábulos ...
... 645 coracora 236 cúrcuma 715 *dinheiro 223 chotba (porcotba) 15 Coraixitas
740 curujo(s) 696 divã 693 *chumbada 54 coraixtiico 740 cuscus 435 divan 693
*chumbeira 54 corascora(s) 236 cuscuzeira 435 divão 693 cibiralá 746 corchi(s)
...
Miguel Nimer, Carlos Augusto Calil, 2005
6
Tecnicas de Cozinha Profissional
0 modo clássico de prepará-lo é numa cuscuzeira (panela dupla), no vapor. O
couscous pré-cozido exige muito pouco tempo de cozimento. 1 - Pôr a sêmola
de trigo numa tigela. 2 - Hidratar a sêmola com um pouco de água salgada.
Receita ...
Deita-se um pouco de água quente no bagaço, tor- na-se a espremer, obtendo-
se o leite ralo que é colocado em separado. Numa cuscuzeira (59) coloca-se
meio quilo de fubá (flor de milho). Acrescentam-se ao fubá duas colheres de
farinha ...
8
A Cozinha brasileira: receitas, e histórias, desde o tempo ...
r 1) A cuscuzeira é uma tigela de barro com vários orifícios Este é levado à boca
de uma panela com água fervente, no fundo, por onde penetra o vapor de água
para cozer o emborcado, de modo que o cuscuz fique exposto ao vapor cuscuz.
Luiz Lobo, Carlos Alberto Fernandes, 1976
Preferir o azeite de oliva nos vegetais crus e cozidos em saladas, sopas e outras
preparações; * cozinhar os vegetais no vapor da cuscuzeira ou com pouca água,
só até ficarem crocantes; * cozinhar as folhas verdes só até ficarem brilhantes.
Livia Penna Firme Rodrigues, 1997
10
Um Olhar da Estrada: Memórias de Nazarezinho
Bebiase, ali mesmo, o leite cru. De volta à casa, viam-se à mesa tapiocas, queijo
e ovos estrelados. O aroma do café fresco se misturava ao cheiro do cuscuz,
feito na cuscuzeira de barro. Se fosse domingo, havendo visita do padre, ia-se à
...
Humberto Mendes de Sá Formiga, 2012
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CUSCUZEIRA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
cuscuzeira is used in the context of the following news items.
Veja como fazer a receita do petit gateau de cuscuz
Coloque a cuscuzeira com a água no fogo, espere ferver a água. - Coloque a ... Cubra com mais massa até a altura máxima da cuscuzeira. - Cozinhar por dois ... «Globo.com, Jun 15»
Que tal fazer um delicioso Cuscuz em camadas?
Deixe descansar por 5 minutos e leve para a cuscuzeira. Quando pronto, apague o fogo e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão no óleo, ... «NE10, Jun 15»
Confira receita de Feijão dos Pampas
Prepare o cuscuz, coloque na cuscuzeira e depois de pronto farele-o. – Frite na manteiga a charque, a calabresa e o bacon, acrescente a cebola e refogue ... «NE10, Jun 15»
São João » Ministério Público faz acordo que prevê medidas de …
Uma das atrações é a preparação de 600 quilos do alimento em uma cuscuzeira de 4,2 metros de altura. Segundo o promotor de Justiça Paulo Augusto de ... «Diário de Pernambuco, Jun 15»
Descobrir as vantagens do congelamento de pratos prontos é uma …
Descongelar em panela de banho-maria (cuscuzeira) de forma que o vapor penetre no arroz. Purê de batatas – amassar a batata ainda quente e acrescentar a ... «Correio Várzea-Grandense, May 15»
Chef JPB apresenta receita de cuscuz com carne de sol e creme de …
Junte a cuscuzeira com um pouco de manteiga de garrafa e coloque a massa. Deixe cozinhar por cinco minutos. Enquanto isso, prepare a carne. Em uma ... «Globo.com, Apr 15»
Cuscuz de mandioca com calda de leite queimado e sorvete de queijo
1 Misture o açúcar à mandioca cozida e cozinhe no vapor em uma cuscuzeira por 1 hora e 20 minutos. Depois, leve à geladeira por 2 horas. 2 Separe porções ... «Casa e Jardim, Oct 14»
Gretchen fala sobre vida nova, política e amor em visita ao Brasil
E a nossa comida, lógico: cuscuz, charque e até cuscuzeira. Quando veem cuscuzeira eles ficam doidinhos: “cuscuzeeeira!”. Parece que é uma coisa de outro ... «NE10, Oct 14»
Com o início da temporada da tainha, aprenda a fazer diferentes …
Em uma cuscuzeira, coloque a água para ferver 4. Quando a água ferver acomode a mistura de flocos na parte superior da cuscuzeira, sem apertar 5. Tampe e ... «Diário Catarinense, May 14»
Carro inspirado em Beth Cuscuz irá ao Corso; boate fará "revanche"
... policial disse que ela não teria razão porque de flocos de milho pra cuscuz ainda era preciso molhar a massa, colocar o sal e botar na cuscuzeira”, descreve. «Cidadeverde.com, Jan 14»
