10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «ENÓFILO»
Discover the use of
enófilo in the following bibliographical selection. Books relating to
enófilo and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Falando de Vinhos - a Arte de Escolher Um Bom Vinh
Geralmente, faz-se muita confusão com estes três personagens: o enófilo, o
enólogo e o sommelier. O primeiro, como o nome sugere, é o amante do vinho,
aquele que aprecia a bebida em todos os seus aspectos. O enólogo é o técnico,
...
Enófilo, enólogo e sommelier Geralmente, faz-se muita confusão com estes três
personagens: o enófilo, o enólogo e o sommelier. O primeiro, como o nome
sugere, é o amante do vinho, aquele que aprecia a bebida em todos os seus ...
3
Segredos Do Vinho Para Iniciantes E Iniciados, Os
enólOgO, enófilO e sommelier essas três palavras costumam ser empregadas
erroneamente. Veja quais são os sentidos corretos. • enólogo: Vem do grego:
eno (vinho) + logo (técnico). É o profissional, quase sempre de nível superior, ...
José Osvaldo Albano do Amarante
4
Vinhos - Degustação, Elaboração e Serviço
ENÓFILO é a pessoa que, perante as decisões, toma vinho. Essa conclusão do
jornalista curitibano Luiz Groff simplifica magnificamente as definições de
enólogo e enófilo, sendo importante destacar que todo o enólogo é um enófilo.
Existem ...
Adolfo Alberto Lona, 1997
Jurados de gastronomia BELÉM Restaurantes André Barreto, psicólogo, enófilo
e gourmet Antônio J. de M. Neto, advogado e enófilo. Bethânia Corrêa,
promotora de Justiça. Celeste Klautau, culinarista e banqueteira. Glória Caputo,
pianista.
6
Vinho branco: o prazer é todo seu
O prazer de tomar um bom vinho branco está agora ao alcance de todos.
7
110 curiosidades sobre o mundo dos VINHOS
Neste livro, o leitor vai encontrar respostas a uma série de indagações que o
enófilo procura, como a respeito do amargor no vinho; da origem do aroma e do
sabor da baunilha, do caramelo e da framboesa; da elaboração do vinho
fortificado ...
... O cacho de uvas compõe-se de duas partes básicas, o engaço e as uvas. O
engaço é a ramificação do cacho de uvas, que, quando não é usado na
vinificação, volta para a terra, onde servirá como adubo e para conter a erosão.
Enófilo ...
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO
9
VINHOS & UVAS Guia internacional
Enófilo — De origem grega, a palavra enófilo significa literalmente amigo do
vinho, ou sej a, a pessoa que aprecia e estuda os diversos aspectos do vinho, e
se interessa por eles. Geralmente são pessoas de grande cultura que procuram
...
Aristides de Oliveira Pacheco, Siwla Helena Silva, 2003
Tomara que escrevam assim - connaisseur - e não enófilo. Semanticamente,
enófilo pertence à ordem dos franciscanos. Pobreza comovente. Qualquer
arrivista que se contente com um Châteauneuf-du-Pape pode ser chamado de
enófilo.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ENÓFILO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
enófilo is used in the context of the following news items.
Viña Maquis chega ao Brasil de olho no mercado crescente
TG: Como você acha que os vinhos da Maquis vão ganhar o paladar do enófilo brasileiro? RR: O público brasileiro gosta muito de consumir vinho junto com a ... «Hoje em Dia, Oct 15»
Enólogo ou enófilo?
Uma das primeiras colunas que escrevi para o Jornal CORREIO de Uberlândia, lá em março de 2011, falava sobre esse assunto, isto é, nas diferenças que ... «Correio de Uberlândia, Sep 15»
Madeira dá o tom ao refúgio do vinho
A sala do Refúgio do Enófilo é a número 40. ... o espaço, ele desenvolveu uma tela de grandes proporções, criada exclusivamente para o Refúgio do Enófilo. «Bem Parana, Jun 15»
Nannai Resorts & Spa (PE) promove degustação de vinhos com …
O sommelier convidado para a noite é Marco Antônio Freitas, enófilo formado pela ABS São Paulo, membro da Confraria Internacional dos Enófilos do Alentejo ... «Hotelier News, Apr 15»
Matthew McConaughey vai protagonizar filme produzido por Will …
Em uma primeira análise, a temática de The Billionaire's Vinegar não parece ser das mais populares (ao menos que você seja um enófilo de carteirinha), mas ... «AdoroCinema, Mar 15»
Vinho nacional ganha espaço após alta da moeda americana, diz …
O enófilo Beto Santos, morador em Itapetininga (SP), que importa vinhos de várias partes do mundo, encontrou na valorização da moeda norte-americana uma ... «Globo.com, Mar 15»
Uma aplicação para enófilos
A Vivino, que em 2012 trouxe ao mercado uma aplicação destinada a facilitar a vida a pequenos e grandes apreciadores de vinhos, acaba de lançar a sua ... «Económico, Jan 15»
Confraria dos Enófilos do Alentejo escolheu os melhores vinhos da …
Enófilos alentejanos estiveram reunidos no passado sábado, no Hotel Convento do Espinheiro, em Évora, para «distinguir a qualidade da produção do ... «Sul Informacao, Nov 14»
Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos realiza XI capítulo …
A Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos realiza dia 22 o seu XI Capítulo. Com concentração às 10H00 na Marina de Oeiras, o cortejo de confrades e ... «Desporto na Linha, Nov 14»
Brasileiro e português lançam o dicionário ilustrado do Vinho do Porto
... da autoria de Manuel Pintão, Mestre fundador da Confraria do Vinho do Porto, e Carlos Cabral, reconhecido enófilo brasileiro. O dicionário será apresentado ... «Jornal Mundo Lusíada, Oct 14»
