10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «LÚPULO»
Discover the use of
lúpulo in the following bibliographical selection. Books relating to
lúpulo and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
No Rastro de Afrodite – Plantas Afrodisíacas e Culinária
LÚPULO O lúpulo é um anafrodisíaco. E utilizado na feitura da cerveja pela
presença de substâncias resinosas amargas (lupulina) nas inflorescências
femininas. O lúpulo, além de dar o gosto amargo, evita a fermentação
secundária.
2
Enciclopédia agrícola brasileira: I-M
LÚPULO. O lúpulo, Humulus lupulus L., pertence à família Cannabinaceae, mas
não contém substâncias alucinógenas características do gênero Cannabis. O
lúpulo é planta trepadeira, dióica, isto é, apresenta flores masculinas e femininas
...
3
Entre o jardim e a horta: as flores que vão para a mesa
LÚPULO A inflorescência feminina da flor do lúpulo é que dá o sabor amargo à
cerveja. A flor contém substâncias resinosas amargas, como a lupulina. Essas
substâncias, além de dar o gosto amargo, evitam a fermentação secundária da ...
A utilização do lúpulo na fabricação de cerveja na Alemanha data do século Vlll.
Anteriormente o "direito da produção do Grut" (Grutrecht) gerou enormes
conflitos. O Grut era uma mistura de todo o tipo de ervas utilizada na fabricação
de ...
5
PLANTAS ADAPTOGENAS E COM ACAO NO SISTEMA NERVOSO
Lúpulo. Humulus lupulus (Cannabaceae) Descrição A planta é uma trepadeira,
cujos exemplares fêmeas produzem flores globulares (em forma de amêndoa),
quando a fruta amadurece. Um lupulo é uma espécie de liana européia Humulus
...
A Barth, campeã oculta que fabrica lúpulo (slogan: "A Barth facilita a fabricação
da sua cerveja*), simplificou o processo de fabricação de cerveja ensacando o
lúpulo em pequenas bolsas - parecidas com grandes sacos de chá - de acordo ...
No século XII. a cerveja é apresentada ao lúpulo, o que proporcionou à cerveja o
aroma e o sabor definitivos, que conhecemos hoje. Segundo os saxões, por obra
e graça do rei Gambrinus, outro grande bebedor de cerveja, e que teria sido ...
Paulo de Faria Pinho, 2000
do lúpulo melhor bebida, sem água não pode nascer, nem sequer sem fogo
ardente. «Lúpulo, filho de Remunenm, em pequeno semeado, como serpente
lançado, como inimigo atirado a beira do poço de Kaleva, na orla do campo de ...
9
Quimica de Alimentos de Fennema
A redução seletiva da cetona em extratos de lúpulo pré-isomerizados impede
essa reação, permitindo a embalagem da cerveja em garrafas claras sem o
desenvolvimento dos sabores skunky ou sunstruck. Dúvidas a respeito da
resistência ...
Srinivasan Damodaran | Kirk L. Parkin | Owen R. Fennema, 2010
Terapeuticamente, essas flores têm propriedades digestivas, laxativas, sedativas
, tranqúilizantes, hipnóticas e antinevrálgicas, sendo eficazes também contra
cistites. Os cabelos lavados com infusão de lúpulo adquirem força e maciez.
Paulo Eiró Gansalves, 2001
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «LÚPULO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
lúpulo is used in the context of the following news items.
Sommelier ensina a combinar pratos com mostarda e cerveja
Estão sendo apresentados durante o evento três tipos de mostardas feitas com ingredientes da cerveja: malte de cevada, malte de trigo e lúpulo. Elas, claro ... «Globo.com, Oct 15»
Água, cevada, lúpulo e levedura: conheça os ingredientes da cerveja
Lúpulo – É o tempero da cerveja. Planta típica de regiões frias, é a partir das resinas e óleos essenciais das flores fêmeas dela que vêm o amargor, além de ... «Globo.com, Oct 15»
ACervA Paulista realiza Festival de Cervejeiros
Com água, malte, lúpulo, fermento, criatividade e uma boa pitada de loucura, eles criam uma infinidade de sabores. Mas se tem um ingrediente que não pode ... «BREJAS - Tudo sobre Cerveja, Oct 15»
Temporal destruiu exploração de lúpulo, em Bragança, a única …
O mau tempo de terça-feira destruiu uma exploração de lúpulo em Bragança, que é a única região produtora do país. Os estragos nas estruturas da plantação ... «RTP, Sep 15»
Peeling à base de cerveja clareia a pele e tira manchas
Sabia que dá para usar o lúpulo, responsável pelo amargor da cerveja, como aliado contra as manchas na pele? Diminuir Fonte Aumentar Fonte Imprimir ... «UAI, Aug 15»
Una multinacional alemana aspira a controlar el lúpulo leonés
La empresa Hopsteiner quiere comprar la Sociedad de Fomento del Lúpulo de Carrizo, empresa que tiene el monopolio del sector en España. La compañía ha ... «ileon.com - Información de León, May 15»
A revolução do lúpulo
Espero contar novamente com a colaboração de todos os cervejeiros desta terra e que o nosso movimento vire uma onda, um tsunami: A Revolução do Lúpulo ... «Portal A Crítica, Apr 15»
Substituição de aditivos na dieta melhora carne de leitões
Na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), pesquisa avaliou os efeitos dos ß-ácidos do lúpulo (Humulus Lupulus L.; Cannabaceae) sobre o ... «Farol Comunitário, Mar 15»
Cerveja pode ser aliada na prevenção de doenças …
Isto graças a um componente desta bebida designado de lúpulo. Trata-se de uma planta que pertence ao grupo de plantas secas, usada em alguns tipos de ... «Blasting News, Feb 15»
A revolução da cerveja
Água, lúpulo, malte e fermento. São esses os ingredientes básicos para produzir cerveja e ter autorização para vendê-la no Brasil. Desde que a produção de ... «Revista Época, Jun 14»
