10 ROMANIAN BOOKS RELATING TO «ICRE NÉGRE»
Discover the use of
icre négre in the following bibliographical selection. Books relating to
icre négre and brief extracts from same to provide context of its use in Romanian literature.
1
Istoria pescuitului și a pisciculturii în Romînia: din ...
Tot pe atunci, în 1585, un al treilea călător, francezul De Fourquevauls, observă şi el bogăţia de sturioni şi icre negre de la gurile Dunării. „La gurile acestui mare fluviu — arată el — se prinde o mare cantitate de sturioni, din care am văzut ...
Constantin C. Giurescu, 1964
2
Închisoarea noastră cea de toate zilele, vol. III 1959–1968:
România anilor '60 şi surpriza nea reuşit. Elly, ca mai toţi occidentalii, credeacă sturionii, producătorii de icre negre, nu se pescuiesc decît în Rusiaşi în Iran, pe pieţele din vestul Europei fiind cunoscute ca exportatoare de caviar numai aceste ...
3
Controlul tehnic de calitate în industria alimentară - Pagina 131
La noi în ţară se extrag şi se comercializează icrele sturionilor (păstrugă, nisetru, morun), sub denumirea de icre negre, şi icrele unor peşti de apă dulce, în special ale crapului şi ale ştiucii, sub denumirea de icre roşii. Cînd icrele sînt mari şi se ...
Ş Constantinescu, G. Grămadă, 1966
4
Punct contrapunct (Romanian edition)
Era prea preocupat de icrele negre şi de senzaţiile stomacale ca săi dea lămuriri mai ample. 1. Cred pentru că e absurd. Iubesc fiindcă e odios, fiindcă e nedemn... (Tertullian). Pentru a se distra, familiile aristocratice din Anglia urmăreau de la ...
5
Bucate, vinuri și obiceiuri românești - Pagina 747
Nici pe polonezii cu Wiborowa, Jarzebiak şi Zubrovka nu-i mai văd. Dar, dacă tot aţi cheltuit cât o familie într-un an pe un pumn de icre negre, ce mai contează încă o sută de o Smirnoff? Culmea că, om de baltă fiind, am avut des parte de icre ...
6
Este corida o luptă cu moartea?: Însemnări de călătorie - Pagina 188
Realizez însă repede şi grozăvia, icrele negre cu pricina erau artificiale, sintetice, scoase din petrol sau dracu' ştie... Ba nu, să nu relativizăm, chiar din petrol. Asta e prea de tot. Icre negre sintetice. N-aş putea să aduc icre negre sintetice nici ...
Ia pus în faţă o farfurie cu măsline şi una cu icre negre; fără să se uite la măsline, sărmanul sa repezit la icrele negre şi înfuleca în grabă. „Iaşinişte măsline, frate“, ia zispaşa.„De ce, efendi?“a răspuns omulnostru, „nici icrele negre nu sunt rele!
8
Ghid terapeutic naturist: rețete de post (Romanian edition)
Icre din griş 1 pahar cu griş, 300 ml apă, 1 ceapă mare, sare de mare, 150 ml ulei presat la rece (măsline, porumb), ... gust, ceapa tocată fin, scursă de zeamă, şi, cine doreşte să aibă aspect de icre negre va pune măsline tocate foarte mărunt.
Denumirea peştilor femeii cu icre. Pescarii de obicei folosesc acest termen pentru sturioni. Icre. Denumirea populară a ... Icre negre. Icrele de culoare cenuşie sau neagră, ale sturionilor. Cele mai mari sînt de morun, iar cele mai mici cele de ...
Laurențiu Lustun, Dr. Ion Rădulescu, Vasile Voican, 1978
10
Din viat̨a Deltei Dunării: Au colaborat - Pagina 247
Aci, exemplarele se despică în lungul pîntecului; la femele se scot repede renumitele icre negre, împreună cu intestinele şi restul organelor lăuntrice. Nici masculii nu scapă de o asemenea operaţie. Icrele astfel scoase urmează a fi preparate ...
Asociația Generală a Vînătorilor și Pescarilor Sportivi din Republica Populară Română, 1957
