10 TURKISH BOOKS RELATING TO «KAYGANA»
Discover the use of
kaygana in the following bibliographical selection. Books relating to
kaygana and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Best Egg Recipes: From the Ottomans to the Contemporary ...
The book includes recipes for Ordinary Kaygana, Ground Meat Kaygana, Eggplant Kaygana, Dessert Kaygana, Parsley Kaygana, Jam Kaygana, Poached Eggs, and Turkish Delight with Eggs. A Food Treatise of Ali Ashraf Dede: This treatise ...
2
Osmanlıdan Günümüze Yumurtalı Tarifler:
Anadolu'nun her yöresinde farklı farklı yapılır kaygana... Tatlısı, tuzlusu, sebzelisi ve dahabirçok türü vardır. Evde kalan pilavımızı da değerlendireceğimiz enfes bir kaygana tarifi... Malzemeler 4 adet yumurta 1 kase akşamdan kalan pilav 1 ...
3
Sağlıklı Şekersiz Tatlılar:
Fransızcadan dilimize geçen omlet (omelette) kelimesi yerine eskiden “kaygana” ya da “gaygana” kelimesinin kullanımı daha yaygındı. Şekerli, reçelli, kıymalı, patlıcanlı, maydanozlu envai şekilde yapılırdı. Çağının ünlü şair, yazar ve tarihçisi ...
4
Healty Desserts: with Natural Sweeteners
Kaygana. Instead of the borrowed French word “omelette,” our people used the word “kaygana” or “gaygana” more frequently. The egg dish used to be prepared with sugar, jam, minced meat, eggplant and parsley. Mustafa Ali, from Gelibolu ...
5
Recettes de desserts sains: Sans sucre raffiné
(Kaygana). Pour 2 personnes L'omelette, plus connue sous le nom de «Kaygana» ou «Gaygana», est une vieille recette àbase d'œufs qui remonte à l'époque ottomane. Ce dessert àbase d'œufs peut être préparé avec dusucre, de la confiture ...
6
Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ... - Sayfa 107
Eskiden evlerde cilbir hazirlamak için özel sahanlar olurdu. Bu sahanlann kinlan yumurtalann konulmasi için çukurlan da bulunurdu. Bu cilbir sahaninda be§, alti çukur ola- bilirdi. b. Kaygana Yumurtanin kizdinlmi§ yagda pi§irilmesi ile yapilan ...
7
Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli ... - Sayfa 38
194-201 Envâ-ı Kayganalar - Omelets 194 — Adî kaygana 195 — Kıymalı kaygana 196 — Patlıcan kayganası 197 — Tatlı kaygana 198 — Maydanozlu kaygana 199 — Reçelli kaygana 200 — Çılbır 201 — Hoşmerim XIV. Bölüm No.
8
500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 ... - Sayfa 3
Kaygana, Osmanli mutfaginin tatli ya da tuzlu omletidir. Çocuklugumda yemegi begenmeyip "Yemem de yemem" diye tutturunca, babaannem hemen bir kaygana yapiverirdi. §ekerlisini, peynirlisini, hatta qirozlann bol oldugu dönemde ...
9
Recetas de Huevo: De los otomanos al presente
recetas de empanada de berenjena, berenjena kaygana, delicias turcas con huevos y huevos escalfados con yogur. Turabi Efendi, Libro de cocina turca: Mehmed Said Pasha, gobernador otomano de Egipto, visitó Inglaterra y organizó una ...
10
Kardeş bayramlar ve özel günler - Sayfa 212
Kapadokya'nın bazı köylerinde Noel gecesi İsa'nın doğuşunu kutlamak için ya da Meryem Ana'nın lohusalığına atfen kaygana pişirilirmiş. Yumurta, un, yağ ve bal ile hazırlanan kaygana Noel dönemi dışında da özellikle düğün şenliklerinde ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KAYGANA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
kaygana is used in the context of the following news items.
Vefat edenler
6 - Mudurnu Kaygana Mahallesinden Metin Topaloğlu'nun Annesi Fatma Topaloğlu Bolu da tedavi gördüğü Abant İzzetBaysal tıp fakültesinde bu gece saat ... «Bolununsesi, Oct 15»
Balık sezonu açıldı, tezgahlar şenlendi! İşte bilmeniz gereken balığın …
Yazın bitmesi, kışın gelmesiyle sofralarda baştacı olmaya başlayacak olan balığın yararlarını ve hamsi kaygana tarifini haberimizde bulabilirsiniz. «Mynet Haber, Sep 15»
Çok boyutlu okuryazarlık projesi başlıyor-Amasya Haberleri
Dr. Mehmet Kaygana öğretmen adayı kursiyerlere ders verecek. Rumiye Aslan, 24-27 Ağustos tarihleri arasında Amasya İMKB Anadolu Otelcilik ve Turizm ... «Milliyet, Aug 15»
Osmanlı mutfağından çılgın tarifler!
Tereli yumurta, Paris usulü şampanyalı imparator yumurtası, istiridyeli mücver, kompostolu mücver, kurbağalı yumurta, tarhunlu yumurta, vanilyalı kaygana, ... «HABERTURK, Aug 15»
Mudurnu'yu sel vurdu
Mudurnu'da tatilin son günü aniden bastıran yağmur, ilçede sele yol açtı. Çok sayıda ev, işyeri ve araç hasar gördü. Kaygana Mahallesi'nde ise asfalt patlayınca ... «Bolununsesi, Aug 15»
Sokak lambası alev aldı
Kaygana Mahallesi yol güzergahındaki sokak aydınlatma direğinde alevleri gören vatandaşlar itfaiye ekiplerine haber verdi. Olay yerine gelen TEDAŞ arıza ... «Bolu Ekspres Gazetesi, Aug 15»
Bakanlık'tan Mudurnu'ya hibe yağdı
2015 yılında Mudurnu ilçesinde Kaygana Mahallesi'nde Ahmet ERGEN'in evine ... 60 bin TL, Kaygana Mahallesi'nden Hüsamettin KARAKILIÇ'ın evine 60 bin Tl ... «Bolununsesi, Jun 15»
Osmanlı mutfağından 100 yumurta tarifi
Tabii tüm bunlara kaygana ve mücver çeşitlerini de ilave etmeli. Bu hayret bizi ister istemez tada dair zevklerimizin de zaman içinde saklanıp gittiğine inandırıyor ... «Zaman Gazetesi, Jun 15»
Açık rögar kapağı kaza yaptırdı
Kaza, Mudurnu-Bolu Karayolu Kaygana mahallesinde dün akşam saatlerinde meydana geldi.Mudurnu istikametinden Bolu istikametine seyir halinde bulunan ... «Bolu Gündem Gazetesi, Jun 15»
Ένα φαγητό που κάνει θραύση στην Τουρκία με κρητικό όνομα και …
Το φαγητό ονομάζεται Kaygana ή κρητικά αυγά με αγριόχορτα (Cretan eggs with wild weeds)! Και για την παρασκευή του χρησιμοποιεί ακόμα και... τσουκνίδα! «Candia News | Crete, May 15»
