10 TURKISH BOOKS RELATING TO «MUHALLEBI»
Discover the use of
muhallebi in the following bibliographical selection. Books relating to
muhallebi and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Hasretini çektiğim Üsküdar - Sayfa 41
69 Muhallebi çocuğu: Sokağa refakatsiz çıkmasına izin verilmeyen çocuk. Bu muhallebi çocukları'ndan biri de bendenizdim. Yalnız başıma sokağa çıkmama ancak ilkokulun 5. sınıfına geçtiğim zaman izin verildiydi. 70 Attar Faik'in dükkanı ...
Ahmed Yüksel Özemre, 2007
2
Alaturka tatlilar: komposto ve receller - Sayfa 10
(Muhallebiyi daima karıştırmadan pişirmek istiyenler: ateşin üstüne herhangi bir saç veya teneke parçası oturttuktan sonra saçın üstüne muhallebi tenceresini oturtma^ ve muhallebı -matlûp koyuluğa gelinceye kadar arada bir karıştırmak ...
Ekrem Muhittin Yeğen, 1945
3
Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets ... - Sayfa 216
According to hearsay, the dish was introduced into the Arab cuisine in the late seventh century by a Persian cook who presented a dish of muhallebi to al-Muhallab bin Abî Sufra (d. 702), an Arab general in the service of the Umayyad caliphate ...
4
Miniklere Mini Yemekler:
organik. meyveli. muhallebi. (4 porsiyon) 4 adet meyve (şeftali, elma, kayısı, vs...) 4 tatlı kaşığı pirinç unu 1 çay bardağı organik süt 1 tatlı kaşığı esmer şeker ! • Önce seçtiğiniz meyveyi birkaç kaşık şekerle tencereye koyup, tencerenin kapağı ...
5
İstanbul'un taşı-toprağı altın: eski İstanbul yaşayışı ve ... - Sayfa 59
Günümüzde çok az türden üretilen bu tür tatlı, meyvenin haşlandıktan sonra her gün koyuluğu arttırılan şeker şurubunda dinlendirilip (ortalama beş gün) kurutulmasıyla yapılır. İstanbul'un sütlü tatlılarından muhallebi, günümüzde yalnızca su ...
Sennur Sezer, Adnan Özyalçıner, 1995
6
Sisli göl: 2005 Türk Dünyası Ömer Seyfettin Öykü Yarışması ...
Onlara göre ben muhallebi çocuğuydum. Selim: “Haydi, Besim, bu akşam Armutlu köyünde düğün var. Sen de gel de birkaç kız tavlayalım.” “Şey... Bu akşam ders çalışmam lazım.” “Hadi muhallebi çocuğu kırma bizi. Saat tam sekizde kahvede ...
7
Karılar koğuşu - Sayfa 278
Ben de muhallebi isterim. Malum ya biz lstanbullular muhallebi çocuğuyuz! Sözün burasında, karşılıklı saatlerine bakıyorlar, zamanın bir türlü yürümeyişine, yediye yirmi kalada kazık kaktığına şaşıyorlardı. Bu sefer, söze tersinden başlayarak, ...
8
IV. Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi bildirileri - Sayfa 16
SÜTLÜLER: Sütlü tatlılar olarak su muhallebisi, sütlaç, keşkül, tavuk göğsü gibi, kazan dibi ve hasûde sayılabilir. a. Su muhallebisi: Türkiye'de fazla bilinmeyen, en meşhur ustalarının da Kastamonu'dan çıktığı kabul edilen su muhallebisine, ...
Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi, 1992
9
Aşçı Sırrını Verdi: - Sayfa 152
Yapılışı. Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak ağır ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket krem-şantiyi ...
Şükran ÖZCAN, Yeşim ÖZCAN, 2015
10
Karagöz oyunları: Kâr-ı kadim - Sayfa 104
Sen de git yalandan muhallebi sat, o da inanır gelir. Sen de "hayır, hiiiç!" der eve gelirsin. KARAGÖZ - (Ses) İyi hatırına geldi. Ben de gideyim muhallebi satayım. (Perdeye gelir.) Sütü mandıradan, şekeri Londra'dan, kaşıkları katakoftiden, ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MUHALLEBI»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
muhallebi is used in the context of the following news items.
Karabuğdaylı muhallebi tarifi
Karabuğday, su, dut ve üzümler bir tencereye alınır. Suyunu çekene kadar kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir. Ilındığında cevizler ve kayısılar ekleyerek ... «Milliyet, Sep 15»
Hansa Koş - [Olsa Da Yesek]
Kupları sudan geçirin ve muhallebiyi eşit paylaştırın. Sosun yapılışı: Bir şeftaliyi rendeleyip tencereye alın. Üzerine nişastayı ve şekeri ekleyip karıştırarak pişirin. «Meydan Gazetesi, Sep 15»
Sakızlı frambuazlı muhallebi
Süt, elenmiş un, yumurta sarısı ve şekeri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bir taşım kaynadıktan sonra vanilyayı ve çikolatayı ilave edip ... «Sabah, Jul 15»
Süt sevmeyen çocuklara sütlü muhallebi
Dr. Neriman İnanç, büyüme için gerekli olan kalsiyum ve diğer minerallerin bol sütlü muhallebi seçeneğiyle de alınabileceğini kaydeden İnanç, “Çocuklar çeşitli ... «Milliyet, Jul 15»
Kadayıflı muhallebi tatlısı
Muhallebi için yumurta sarısı, un, nişasta, şeker ve sütü koyup pişirelim. Kıvam aldıktan sonra damla sakızı ve vanilyayı koyalım. Ocaktan aldıktan sonra toz krem ... «Milliyet, Jul 15»
Sade Muhallebi Tarifi
1 kilo sütümüzü, üç yemek kaşığı ile unu ve iki yemek kaşığında nişastayı ile birlikte tencereye koyuyoruz. Ardından soğukken mikserimiz ile iyice çırpıyoruz ve ... «Milliyet, Jun 15»
Armutlu muhallebi
Not: Anne sütü karıştırarak hazırladığınız muhallebiyi tek öğünde yediriniz, ertesi gün servis etmeyiniz ve ısıtmayınız. Taze olması besin değeri açısından da ... «Milliyet, Jun 15»
Muhallebili kadayıf tarifi
Üzerine, çırptığınız muhallebiyi dökün ve spatulayla düzeltin. Kalan kadayıfları da muhallebiyi tamamen örtecek şekilde üzerine ekleyin. - Buzdolabında iyice ... «Milliyet, Jun 15»
Hansa Koş - Hem kadayıflı hem vişneli muhallebi
Sütlü tatlıları meyvelerle renklendirmek her zaman kurtarıcı olur. Klasik bir muhallebinin üzerine çilekli bir sos veya içine minik parçalar halinde kayısı veya ... «Meydan Gazetesi, Jun 15»
Muhallebi yerken Merve Aydın ile göz göze geldim
Muhallebi yerken Merve Aydın ile göz göze geldim. Çocukluğum muhallebi tenceresinin çevresinde geçti! Rahmetli anneannem çok güzel yapardı. Eskiden at ... «BUGÜN, May 15»
