10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «БРИНДЗА»
Discover the use of
бриндза in the following bibliographical selection. Books relating to
бриндза and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Slovarʹ ukrainskago i͡azyka, sobrannyĭ redakt͡sīeĭ ... - Сторінка 99
Бий бриндзю в дірaву діжу. Ном. 1 1798 Вриндзити, джу, дзиш, гл. Дѣлать бриндзу. Вх. Зн. 4. См. Бриндза. Врйндзя. См. Бриндза. Бриндзяник, ка, м. Лепешка съ бриндзою. Вх. Уч. 228. ... Вриндзянка, ки, ж. Небольшая бербениця ...
2
Beiträge zur Ethnologie und Anthropologie
Бриндза. Глєг мочьимо в дзеру цілий день. Сиплемо того дзеру до овечого молока і єк молоко зглєджит си, зливаємо в ворок, най скікає. Єк скіче, прикладаємо ворок каменем. Потім будзик кладемо на теплу пічь, аби підтєсі').
Naukove tovarystvo imeny Shevchenka (Lʹviv, Ukraine). Etnohrafichna komisii︠a︡, 1918
3
Вода з каменю. Саксаул у пісках
Северин раптом змовк, тон дискусії ставав надто різким... А може, якраз такий і потрібен, хай розмежуються зразу, нині, це краще, ніж потім має статися розкол в організації, адже цей Стабро-Бриндза говорить не тільки від себе, ...
4
Etymological and semantic dictionary of the Ukrainian language
Слово чуже, а тому кшцеве дз не зм'якшилося в нас; сам1 гуцули, що перш1 по- зичили це слово, вимовляють бриндза; але на Покугп, напр., часта б р и н д з я. 2. Слово це прийшло до нас 1з Румунп, де здавна пастухи робили б р и ...
Ilarion (Metropolitan of Winnipeg and All Canada), I︠U︡riĭ Mulyk-Lut︠s︡yk, Mahdalyna Laslo-Kut︠s︡i︠u︡k, 1979
5
Kazky Boĭkivshchyny - Частина 1
Заніс до комори, а там була бочка з бриндзою. Справив ту бабу руками в тоту бриндзу і дав їй в руку лижку. С^2 Рано жінка багача хотіла варити пироги з бриндзою, пішла до комоді!? Ри брати бриндзу та як подивилася, що мертва ...
6
Ukraïnt︠s︡i za Dunai︠e︡m - Сторінка 72
З борошна (в Телиці борошно називають мукою) печуть плачинди, пиріжки з квасолею, капустою, картоплею. Серед молочних продуктів популярною є бриндза. Кілька слів про неї. Бриндза належить до сичугових сирів. Роблять її зі ...
Vi︠a︡cheslav Hryhorovych Kushnir, 2002
7
Ukraïnsʹka istorychna leksykolohii︠a︡: teksty lekt︠s︡iĭ iz ...
Лемішка — різновид страви, саламаха: «А я, неборак, мислю, коби лемішка і масло!» (ДУГС, стор. 187). Бриндза — просолений з овечого молока сир: «Там то, панове, місто снігу бринзя як сніг з міха ся сиплет» (6. Т., 1С, XVIII ст.).
Наша бриндзя, видиш, з самого овечого молока, та й вна сита. А де мгшеют до овечого молока ше казечого, тото вже бриндзя вутлгша май. Ватаг краяв ножем будзи, дав i ОлексИ нгж. БудзИв було багато, вони справдИ твердИ, ...
9
Hrona li︠u︡bovi: portrety i novely - Сторінка 51
На Гуцульщині використовують для закваски гуслянки з молока або для збереження бриндзи; Бербениця — також дерев'яна посудина, яку використовують як і беривку. Вона розміром трохи більша за беривку; Бриндза ...
10
Hut︠s︡uly: - Сторінка 89
Виробами молочного господарства насамперед є бриндзя, урда або вурда, жентиця і гусьлєнка. Бриндзу готують в такий спосіб:1 свіжовидоєне овече молоко наливають у велику дерев'яну посудину (путина) і ставлять бродити за ...
Raimund Friedrich Kaindl, Oleksandr Masan, 2000
8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «БРИНДЗА»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
бриндза is used in the context of the following news items.
Українці вважають телебачення найдостовірнішим джерелом …
... компанія Pro.mova, презентувала 15 липня керівник досліджень та аналітики цієї організації Вікторія Бриндза. Представлене дослідження зачіпає такі ... «1tv.com.ua, Jul 15»
Якою може бути Україна завтра. 9 правил сталого розвитку
Несторівська група, до якої входять відомі експерти та активісти - Вікторія Бриндза, Євген Глібовицький, Мирослав Маринович, Святослав Павлюк, ... «Tvoemisto.tv, Jun 15»
Яким буде суспільне мовлення в Україні?
До презентації гендиректора НТКУ долучилася керівник досліджень та аналітики консалтингової компанії Pro.mova Вікторія Бриндза. Говорячи про ... «1tv.com.ua, May 15»
Якою інтелектуали бачать Україну у 2025-му?
... переглянути у вільному доступі) стосується того, що змінюється в суспільстві найповільніше – цінностей, додає Вікторія Бриндза. Але проговорювати ... «Радіо Свобода, Feb 15»
Християнська молодь зустрілась у Львові на з'їзді «Вітер На-дії»
... режисер Тарас Чолій, отець Ґжеґож Суходольскі (відповідальний за організацію світового дня молоді у Кракові) і Вікторія Бриндза (керівник аналітики ... «Вголос, Jul 14»
Мамонт-суперзірка
... читаючи таблички», — розповідає Вікторія Бриндза, керівник аналітики в компанії pro.mova, куратор створення стратегії розвитку природничого музею ... «Львівська Газета, Feb 14»
Бициклизам у Ноћи музеја у Бачкој Тополи
Модна дизајнерка Бернадета Кереши Бриндза ће се бавити историјом одевања возача бицикла о чему ће говорити на мађарском језику у згради ... «Радио Телевизија Војводине, May 13»
За рецептами довголіття їдьте до гуцулів
Найуживаніші серед них: кукурудзяне борошно й крупа, картопля, квасоля, гриби і, звичайно ж, бринза (бриндза), або «бриндзя», як лагідно називають її ... «Вголос, Sep 12»
